orzechy


Czekoladowe naleÅ›niki z nutkÄ… cynamonu, nadziewane twarożkiem ze zmielonymi migdaÅ‚ami oraz soczystymi czereÅ›niami. CaÅ‚ość posypana pÅ‚atkami kukurydzianymi, migdaÅ‚owymi i zapieczona. Gotowe naleÅ›niki podaÅ‚am z jogurtem naturalnym wymieszanym z miodem, ale równie dobrze zamiast jogurtu można użyć Å›mietany. Polecam 🙂

Zapiekane naleśniki czekoladowe z migdałowym twarożkiem i czereśniami


Pyszny przepis na mazurek makowy z suszonymi daktylami, figami, żurawinÄ… i orzechami pekan, polany gorzkÄ… i biaÅ‚Ä… czekoladÄ…. Idealny dla miÅ‚oÅ›ników maku. Do masy makowej można dodać inne, ulubione bakalie np. rodzynki lub skórkÄ™ pomaraÅ„czowÄ…, zależy co kto lubi 🙂 Zapewniam, że szybko zniknie ze Å›wiÄ…tecznego stoÅ‚u 😉

Mazurek z makiem i bakaliami


Przepyszny i zdrowy deser na ciepÅ‚o, który zadowoli nawet wybredne podniebienia 😉 Åšwieży ananas, wiórki kokosowe i suszone daktyle pod kruszonkÄ… z pÅ‚atków owsianych, orzechów brazylijskich, odrobiny mÄ…ki żytniej, oleju kokosowego i miodu. CaÅ‚ość tworzy niebanalny deser. Czego chcieć wiÄ™cej?

Crumble kokosowo-ananasowe z daktylami




Może wydawać siÄ™ Wam to dziwne… Smażone lody? I jeszcze szpinakowe!? A jednak… 🙂 Szpinak nadaje Å‚adnego, zielonego koloru i trudno jest siÄ™ zorientować, że zostaÅ‚ użyty do przygotowania lodów. Taka zimna gaÅ‚ka lodów z ukrytym w Å›rodku kawaÅ‚kiem wafelka w gorÄ…cej, pysznej skorupce z pokruszonymi wafelkami imitujÄ…cymi ziemiÄ™ i […]

Smażone lody szpinakowe z wafelkami Lusette


Smaczny i szybki obiad, czyli placuszki ze szpinaku z pokruszonym serem kozim, podane z sosem jogurtowym z uprażonymi orzechami wÅ‚oskimi. CaÅ‚ość wspóÅ‚gra idealnie! To pyszna alternatywa dla placków ziemniaczanych, które kiedyÅ› mogÄ… siÄ™ znudzić 😉 Mniam…

Placuszki szpinakowe z kozim serem i sosem jogurtowo-orzechowym




Dzisiaj przepis na zdrowe i pyszne Å›niadanie. Jaglanka z uprażonymi na suchej patelni orzechami pekan i mielonym mÅ‚odym jÄ™czmieniem, zawierajÄ…cym naturalne substancje przeciwutleniajÄ…ce, bogatym w witaminy i skÅ‚adniki mineralne, a przy okazji nadajÄ…cym potrawie delikatnego odcienia zieleni 😉 JaglankÄ™ podaÅ‚am z niezwykle zdrowym dżemem z czarnego bzu, znanym z leczniczych […]

Jaglanka orzechowa z młodym jęczmieniem i dżemem z czarnego bzu


ÅšwiÄ…teczne, sÅ‚odkie pierogi z makiem, polane gorÄ…cym masÅ‚em z dodatkiem miodu i posiekanych orzechów wÅ‚oskich. Rewelacyjne! Dla uÅ‚atwienia użyÅ‚am maku już zmielonego 😉 DodaÅ‚am tylko miód, orzechy i suszone daktyle. Pycha! Równie dobrze możecie użyć gotowej masy makowej, chociaż jak dla mnie jest trochÄ™ za sÅ‚odka… Warto poÅ›wiÄ™cić odrobinÄ™ czasu […]

Pierogi z makiem



Makowiec z biaÅ‚ego maku na kruchym, orzechowym spodzie, polany ganache z biaÅ‚ej czekolady z dodatkiem uprażonych orzechów wÅ‚oskich. Pycha… 🙂 MuszÄ™ przyznać, że to mój debiut w pieczeniu makowca z wykorzystaniem biaÅ‚ego maku. Jest bardziej delikatny i subtelny w smaku. Problem w tym, że nie wszÄ™dzie jest dostÄ™pny. Zazwyczaj można […]

Orzechowy makowiec z białego maku na kruchym spodzie





Grillowany ser camembert z sosem rabarbarowym, orzechami pekan, suszonymi daktylami, miodem i szczyptÄ… kardamonu. Pyszna przekÄ…ska, która zadowoli niejedne gusta. Co tu dużo pisać… Kremowy i lejÄ…cy Å›rodek zamkniÄ™ty w aksamitnej skórce… 🙂

Grillowany camembert z sosem rabarbarowym i orzechami pekan


Galette to rodzaj kruchego ciasta używanego w kuchni francuskiej, na sÅ‚odko lub wytrawnie. Do przygotowania takiej rustykalnej tarty, nie potrzeba formy, wystarczy rozwaÅ‚kować ciasto na papierze do pieczenia i przeÅ‚ożyć na blaszkÄ™. UÅ‚ożyć jabÅ‚ka i resztÄ™ skÅ‚adników, nastÄ™pnie brzegi zawinąć na wierzch. Łatwe… prawda? Bez wysiÅ‚ku i jakichkolwiek umiejÄ™tnoÅ›ci kulinarnych […]

Galette z jabłkami, orzechami włoskimi i żurawiną


Dzisiaj proponujÄ™ zdrowy deser dla dzieci i dorosÅ‚ych, czyli pieczone jabÅ‚ka nadziewane suszonÄ… morwÄ…, orzechami wÅ‚oskimi, miodem i cynamonem. Najlepiej smakujÄ… w towarzystwie gaÅ‚ki lodów waniliowych lub Å›mietankowych. Spróbujcie! 🙂

Jabłka pieczone z białą morwą i orzechami włoskimi



JeÅ›li nie macie pomysÅ‚u co zrobić z miÄ™sem z rosoÅ‚u, polecam przygotowanie tych sakiewek. SÄ… proste do zrobienia i wyjÄ…tkowo smaczne. DziÄ™ki serowi pleÅ›niowemu sakiewki nabierajÄ… wyrazistego smaku, a orzechy pekan nadajÄ… przyjemnej chrupkoÅ›ci. Orzechy pekan możecie zastÄ…pić orzechami wÅ‚oskimi, które sÄ… bardzo podobne w smaku. Polecam 🙂

Sakiewki z kurczakiem, serem lazur i orzechami pekan


Delikatne piersi kurczaka nadziewane jagodami goji i orzechami nerkowca, które nadajÄ… miÄ™su nutkÄ™ sÅ‚odyczy oraz aromatycznym szafranowym purée z kalafiora. PoÅ‚Ä…czenie tych smaków okazaÅ‚o siÄ™ strzaÅ‚em w dziesiÄ…tkÄ™ 🙂 Danie możecie przygotować na niedzielny obiad lub zbliżajÄ…ce siÄ™ ÅšwiÄ™ta. Polecam 🙂

Kieszonki z piersi kurczaka z jagodami goji i orzechami nerkowca ...




Brownie to klasyczne amerykaÅ„skie ciasto. Bardzo proste do przygotowania i co najważniejsze zawsze wychodzi 🙂 Jest idealne dla miÅ‚oÅ›ników czekolady, którzy lubiÄ… ciężkie, gliniaste i mocno czekoladowe ciasta. Jak dla mnie… Pycha!

Brownie


Seromakowiec to ciasto dla tych, którzy majÄ… dylemat przed ÅšwiÄ™tami, czy upiec sernik… czy makowiec… 😉 Jest wilgotne, ciężkie i bardzo smaczne. Do warstwy makowej dodaÅ‚am orzechy wÅ‚oskie i suszone daktyle zamiast rodzynek, bo jakoÅ› za nimi nie przepadam 😉

Seromakowiec


Kolejna świąteczna propozycja. Tym razem są to babeczki piernikowe z orzechami włoskimi i nadziewane marcepanem. Udekorowałam je czapeczkami Mikołaja z bitej śmietany zmieszanej z serkiem mascarpone i czerwonym barwnikiem spożywczym. Babeczki są puszyste, aromatyczne i na pewno ucieszą dzieci 🙂

Babeczki piernikowe z orzechami włoskimi i marcepanem – czapki Mikołaja



Masa marcepanowa to niezastÄ…piony skÅ‚adnik Å›wiÄ…tecznych wypieków. Nadaje siÄ™ do pokrywania i dekoracji tortów, nadziewania babeczek, pierniczków i różnego rodzaju innych wypieków. Można oczywiÅ›cie kupić gotowÄ… masÄ™ marcepanowÄ…, ale robiÄ…c jÄ… samemu mamy pewność co jemy 😉

Domowa masa marcepanowa


Za oknem jesieÅ„ i może to nie jest najlepsza pora na robienie lodów, ale… to sÄ… lody pistacjowe! Jedne z moich ulubionych, pyszne i kremowe. Polecam 🙂

Lody pistacjowe


Dzisiaj deser dla niespodziewanych goÅ›ci. JeÅ›li smakowaÅ‚y Wam Å›liwki zapiekane pod migdaÅ‚owÄ… kruszonkÄ… to ten również polubicie. CiepÅ‚e i soczyste brzoskwinie pod chrupiÄ…cÄ… kruszonkÄ… z pÅ‚atków owsianych i orzechów nerkowca bez wÄ…tpienia poprawiÄ… nastrój 😉 Możecie podać je np. z lodami Å›mietankowymi, bÄ™dzie przepyszny…

Brzoskwinie pod kruszonką z płatków owsianych i orzechów nerkowca