Zapiekana bagietka ze szpinakiem, tuńczykiem i mozzarellą z dodatkiem sera grana padano i czosnku. Ekspresowa do przygotowania i naprawdę pyszna! Świetnie sprawdzi się zarówno na imprezę dla gości, jak i ciepłą kolację. Albo na śniadanie 😉
Oponki serowe z dynią i pomarańczą to propozycja na zbliżający się Tłusty Czwartek. Bardzo proste do przygotowania, aromatyczne i przede wszystkim pyszne 🙂
Oponki serowe z dynią i pomarańczą
Pieczona owsianka z jabłkiem i suszonymi śliwkami z dodatkiem cynamonu, miodu, orzechów włoskich i jogurtu naturalnego. Nie tylko świetnie smakuje, ale także dostarcza mnóstwo cennych składników odżywczych.
Pieczona owsianka z jabłkiem i suszonymi śliwkami
Sałatka z krewetkami, mango i awokado z dodatkiem sałaty lodowej i świeżej kolendry. Kolorowa, orzeźwiająca i przede wszystkim pyszna! Idealna na lekki lunche lub imprezę.
Sałatka z krewetkami, mango i awokado
Pieczone różyczki kalafiora i brokuła z aromatycznym masłem z filecikami anchois, czosnkiem, chili, a także suszonym czosnkiem niedźwiedzim. Całość posypana posiekanymi orzechami nerkowca. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do dania głównego. Pieczone warzywa z masłem anchois to pyszne wegetariańskie danie, które łączy w sobie delikatność warzyw, wyrazisty smak, chrupkość i […]
Pieczone warzywa z masłem anchois
Koreczki z serem camembert, kindziukiem, pomidorkami truskawkowymi i oliwkami to prosta przekąska na jeden kęs. Idealna na imprezy np. Sylwestra. Koreczki są banalnie proste do przygotowania, wymagają minimalnego nakładu pracy. Do ich przygotowania użyłam cienko pokrojonego kindziuka z pieprzem, ale równie dobrze można użyć ulubionej szynki lub salami.
Koreczki z serem camembert i kindziukiem
Sernik pomarańczowy z pierniczkami na ciasteczkowym spodzie i polewą czekoladową (ganache). Idealne ciasto na święta Bożego Narodzenia! Bez wątpienia polecam 🙂
Sernik pomarańczowy z pierniczkami
Zupa brukselkowa z marchewką, pietruszką, ziemniakami i kurczakiem. Zabielona śmietanką, doprawiona cząbrem oraz czosnkiem niedźwiedzim. Przede wszystkim pyszna i delikatna w smaku zupa sezonowa 🙂 Gotując brukselkę należy pamiętać żeby jej nie rozgotować. W przeciwnym razie stanie się mazista, mdła i straci ładny zielony kolor.
Zupa brukselkowa
Aromatyczna sałatka z kaki, grejpfrutem, fetą, rukolą, dressingiem cynamonowym, a także posypana uprażonymi orzechami włoskimi. Niebanalna sałatka o oryginalnym smaku. Lekka nuta goryczy grejpfruta świetnie komponuje się ze słodyczą kaki i słonością fety, natomiast orzechy włoskie dodają chrupkości. Dressing cynamonowy nadaje sałatce ciepły, korzenny aromat tworząc harmonijną całość. Bez wątpienia […]
Sałatka z kaki, grejpfrutem i dressingiem cynamonowym
Smoothie z kaki i imbirem to rozgrzewający koktajl na bazie soku pomarańczowego. Doskonale łączy słodycz dojrzałego kaki z pikantnym imbirem. Prosty do przygotowania i bardzo smaczny 🙂
Smoothie z kaki i imbirem
Halibut w sosie porowo-musztardowym to danie, które idealnie pasuje zarówno na codzienny, jak i na wykwintny obiad. Połączenie delikatnej ryby zatopionej w kremowym sosie z drobno pokrojonym porem i musztardą francuską tworzy harmonijną kompozycję smaków. Do przygotowania tej potrawy użyłam filetu z halibuta, ale równie dobrze można użyć innej białej […]
Halibut w sosie porowo-musztardowym
Ciasteczka z suszonymi śliwkami, czekoladą deserową, orzechami włoskimi, płatkami owsianymi, a także z dodatkiem miodu oraz cynamonu. To bardzo proste do przygotowania ciasteczka, które doskonale sprawdzą się jako przekąska do kawy, herbaty, jak również jako słodki dodatek do deserów.
Ciasteczka z suszonymi śliwkami, czekoladą i orzechami
Buraczki z jabłkiem na zimno z dodatkiem drobno posiekanej cebulki, a także odrobiny chrzanu. To doskonały dodatek do obiadu, prosty i pyszny. Taka surówka z buraków jest nie tylko bardzo smaczna, ale również pełna witamin i minerałów. Idealnie pasuje do kotletów mielonych, nóżek z kurczaka lub tradycyjnych kotletów schabowych. Do […]
Buraczki z jabłkiem na zimno
Herbata o smaku szarlotki to rozgrzewający napój na jesienne i zimowe wieczory. Z jabłkiem, cytryną i aromatycznym syropem jabłkowym. Podana z maślanymi herbatnikami idealnie przypomina smak domowej szarlotki.
Herbata o smaku szarlotki
Syrop o smaku szarlotki (Apple Pie) to pyszny i aromatyczny syrop z jabłek, soku jabłkowego oraz przypraw (cynamon, wanilia i goździki). To doskonały dodatek do naleśników, placuszków, owsianek, ciast, lodów, gofrów, tostów francuskich oraz napojów np. herbaty. Ma wszechstronne zastosowanie. Sprawia, że potrawy i napoje nabierają aromatu jesiennego ciasta jabłkowego. […]
Syrop o smaku szarlotki (Apple Pie)
Panierowany camembert z sosem żurawinowym to pyszna przekąska, która zachwyci każdego miłośnika serów i wyrazistych smaków. Chrupiące z zewnątrz i płynne w środku… Te serowe trójkąty to idealne połączenie kremowego i aromatycznego sera camembert w orzechowej panierce, a także słodko – kwaśnego sosu żurawinowego. Razem tworzą harmonijną całość. Bez wątpienia […]
Panierowany camembert z sosem żurawinowym
Tirokafteri (τυροκαυτερή) to grecka pasta z fety i pieczonej papryki z dodatkiem papryczki chili, jogurtu, octu, oliwy, a także czosnku. Jest jedną z najpopularniejszych greckich past. Doskonale pasuje do pity, dań z grilla, pieczywa oraz warzyw. Idealna jako przekąska na imprezy. Do przygotowania Tirokafteri użyłam całej papryczki chili, ale ilość […]
Pasta z fety i pieczonej papryki – Tirokafteri
Kurczak z karmelizowaną cebulą i serem to danie, które zaskakuje bogactwem smaków. Aromatyczne piersi z kurczaka w połączeniu z kremowym i rozpływającym się serem owczym oraz słodyczą karmelizowanej cebuli tworzą eksplozję smaku. Proste składniki, a efekt WOW! Bez wątpienia polecam! 🙂
Kurczak z karmelizowaną cebulą i serem
Dzisiaj tradycyjny włoski deser pochodzący z Piemontu – Persi Pien. Brzoskwinie pieczone z ciasteczkami amaretti, kakao, czekoladą, a także z dodatkiem żółtka i opcjonalnie rumu. To bardzo prosty i przepyszny deser, który rewelacyjnie smakuje z dodatkiem jogurtu naturalnego 🙂
Brzoskwinie pieczone z amaretti i czekoladą
Koktajl mango – marakuja na bazie jogurtu naturalnego i mleka. To orzeźwiający i sycący napój na śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Ma egzotyczny smak i kremową konsystencję. Przygotowanie tego pysznego tropikalnego koktajlu z mango i marakują jest bardzo proste, a efekt z pewnością zachwyci Wasze podniebienia 🙂
Koktajl mango – marakuja
Ciasto z czarną porzeczką bez pieczenia to pyszne ciacho dla fanów czarnej porzeczki 🙂 Kruchy kakaowy spód, warstwa kremu budyniowego, biszkoptów, potem galaretka z czarną porzeczką i warstwa kremu z bitej śmietany i serka mascarpone. Wierzch posypałam startą czekoladą deserową, ale myślę, że nie była potrzebna.
Ciasto z czarną porzeczką bez pieczenia
Kotlety mielone z cukinią to połączenie tradycyjnych kotletów z dodatkiem startej cukinii, dzięki której kotlety są soczyste i delikatne. To łatwy przepis na pyszny obiad 🙂
Kotlety mielone z cukinią
Pudding z tapioki z karmelizowanymi figami z dodatkiem orzechów włoskich i cynamonu. Pudding świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno, ale z ciepłymi figami i sosem. Polecam na podwieczorek lub słodkie śniadanie 😉
Pudding z tapioki z karmelizowanymi figami
Budyń czekoladowy z kaszy manny z dodatkiem świeżych jeżyn i czerwonej porzeczki. To prosty do przygotowania deser, który umili niejedno popołudnie. Po schłodzeniu budyń ma kremową konsystencję, a kasza manna wcale nie jest wyczuwalna. Czerwona porzeczka i jeżyny dodają kwaskowatego akcentu, który idealnie pasuje.