Roladki w majonezie ze smażoną marchewką
Roladki w majonezie ze smażoną marchewką to uniwersalne danie z piekarnika, które odświeży codzienne menu. Proste składniki bez wątpienia tworzą zachwycający efekt. Dzięki maślanej, smażonej marchewce roladki z indyka są delikatne i soczyste. A panierka jest z dodatkiem majonezu, który podkręca smak potrawy. Roladki w majonezie ze smażoną marchewką świetnie […]

Roladki w majonezie ze smażoną marchewką

Zapiekany camembert z figami
Zapiekany camembert z figami, orzechami włoskimi, czerwonym pieprzem, miodem i szczyptą cynamonu. To danie udowadnia, że proste połączenia smaków potrafią stworzyć kompozycję godną najlepszych restauracji. Najlepiej smakuje podawane na gorąco i w towarzystwie chrupiącej bagietki, którą nabieramy ciągnący ser. Polecam! 🙂

Zapiekany camembert z figami

Tarta z panna cottą i malinami
Tarta z panna cottą i malinami to ciasto, do którego chce się wracać przy każdej okazji. Kruche ciasto, rozpływająca się w ustach waniliowa panna cotta, a także orzeźwiająca galaretka z malin. Każdy kęs zachwyca… 🙂

Tarta z panna cottą i malinami

Ciasteczka pistacjowe
Ciasteczka pistacjowe to słodka przekąska, której trudno się oprzeć. Kruche, maślane, pyszne… A ich przygotowanie banalnie proste. Wystarczy zagnieść wszystkie składniki, uformować kulki, spłaszczyć dłonią i upiec. Łatwizna, prawda? A potem delektować się każdym kęsem 😉 Ciastka z pistacjami idealnie pasują do filiżanki kawy lub herbaty. Polecam 🙂

Ciasteczka pistacjowe

Omlet z tuńczykiem, szczypiorkiem i parmezanem
Omlet z tuńczykiem, szczypiorkiem i parmezanem to idealna propozycja nie tylko na śniadanie, ale także sycącą kolację dla zabieganych. Tuńczyk nadaje potrawie wyrazistości, natomiast szczypiorek wnosi mnóstwo świeżości. Z kilku podstawowych składników można stworzyć danie pełne charakteru. Prosto i pysznie! 🙂

Omlet z tuńczykiem, szczypiorkiem i parmezanem

Ciastka brownie
Ciastka brownie to czekoladowa rozkosz w każdym kęsie. Idealnie sprawdzą się jako przekąska do popołudniowej kawy lub dodatek do lodowego deseru 🙂

Ciastka brownie

Tosty francuskie z nutellą (Pain perdu roulé au Nutella)
Tosty francuskie z nutellą (Pain perdu roulé au Nutella) to wykwintny deser i sycący posiłek w jednym. Rolowane tosty francuskie udowadniają, że apetyczne i pyszne śniadanie nie wymaga skomplikowanych składników. Można podać je w towarzystwie gałki lodów waniliowych, a także bitej śmietany. Z pewnością odmienią twoje poranki 😉

Tosty francuskie z nutellą (Pain perdu roulé au Nutella)

Deser jogurtowy Lotus Biscoff z malinami
Deser jogurtowy Lotus Biscoff z malinami to szybki, efektowny i pyszny podwieczorek. Połączenie kultowych ciasteczek korzennych z jogurtem greckim i świeżymi owocami to strzał w dziesiątkę. I przygotujecie go w mniej niż 10 minut! 😉 To deser, który udowadnia, że z kilku prostych składników można stworzyć coś wyjątkowego.

Deser jogurtowy Lotus Biscoff z malinami

Kotlety mielone drobiowe z serkiem topionym
Kotlety mielone drobiowe z serkiem topionym to propozycja dla każdego, kto szuka urozmaicenia w codziennym jadłospisie. Tradycyjne mielone zazwyczaj kojarzą się z mięsem wieprzowym albo wieprzowo-wołowym, wersja drobiowa to lżejsza alternatywa dla klasycznych kotletów. Mielone z serkiem topionym to bez wątpienia proste i pyszne danie dla całej rodziny. Użyłam serka […]

Kotlety mielone drobiowe z serkiem topionym

Fasolka szparagowa z bułką tartą i orzechami włoskimi
Fasolka szparagowa z bułką tartą i orzechami włoskimi to modyfikacja tradycyjnego przepisu. Dodanie orzechów włoskich zmienia charakter potrawy i wprowadza element zaskoczenia. Dodałam też odrobinę tymianku oraz czosnku dla podkręcenia smaku. Całość tworzy pyszny dodatek do obiadu. Idealnie pasuje do pieczonych i grillowanych mięs, a także ryb.

Fasolka szparagowa z bułką tartą i orzechami włoskimi

Zupa z fasolką szparagową i kurczakiem
Zupa z fasolką szparagową, kurczakiem, ziemniakami, marchewką, porem, koperkiem i zabielona śmietanką. Prosta, pożywna i pyszna. Można użyć zielonej lub żółtej fasolki, a poza sezonem mrożonej.

Zupa z fasolką szparagową i kurczakiem

Lody kawowe
Domowe lody kawowe tylko z trzech składników! Kremówki, mleka skondensowanego i kawy rozpuszczalnej. Prościej się nie da! To idealny wybór dla wszystkich miłośników kawy szukających orzeźwienia w upalne dni. Użycie mleka skondensowanego to sprawdzony sekret idealnie gładkich lodów. Tak jak w przypadku lodów z herbatnikami i czekoladą, przygotujecie je bez […]

Lody kawowe

Lody z herbatnikami i czekoladą
Domowe lody z herbatnikami i czekoladą to deser, obok którego nie da się przejść obojętnie. Pyszne, aksamitne, a także uzależniające… Tradycyjne przepisy zazwyczaj wymagają użycia maszynki do lodów lub częstego mieszania masy podczas mrożenia. Te nie! Są bardzo proste do przygotowania i bez jajek. Wystarczy ubić śmietanę kremówkę, potem dodać […]

Lody z herbatnikami i czekoladą

Granita cytrynowa
Granita cytrynowa (Granita al limone) to tradycyjny sycylijski deser, który łączy w sobie intensywną cytrusową świeżość z ziarnistą strukturą i gwarantuje natychmiastowe orzeźwienie. Idealnie sprawdzi się w upalne dni. Granita jest banalnie prosta do przygotowania i niedroga. Nie potrzeba żadnej maszyny do lodów żeby ją zrobić, wystarczy co jakiś czas mieszać […]

Granita cytrynowa

Lemoniada melonowa
Lemoniada melonowa (meloniada) to zdrowy sposób na nawodnienie w czasie upałów. Jest niskokaloryczna, pyszna i szybko gasi pragnienie. Przygotowując lemoniadę na bazie melona zyskacie nie tylko wyjątkowy smak, ale też zastrzyk wartości odżywczych. Melony bogate są w witaminy A, C, a także z grupy B. Zawierają również potas, który wspiera nasze […]

Lemoniada melonowa

Brownie z orzechami laskowymi
Brownie z orzechami laskowymi to ciasto, które idealnie sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy. Sycące, gliniaste i intensywnie czekoladowe. Świetnie smakuje w towarzystwie lodów waniliowych.

Brownie z orzechami laskowymi

Sałatka z serem halloumi i pomarańczami
Sałatka z serem halloumi i pomarańczami to idealna kompozycja dla miłośników niebanalnych smaków. Sałatka pełna witamin na każdą porę roku. Soczysta pomarańcza świetnie przełamuje wyrazistość sera halloumi. Natomiast dodatek czerwonej cebuli i orzechów włoskich to duet, który dodaje ostrości i chrupkości. Sałatka z halloumi i pomarańczami to bez wątpienia pyszny […]

Sałatka z serem halloumi i pomarańczami

Karkówka pieczona w plastrach z cebulą
Aromatyczna karkówka pieczona w plastrach z cebulą, czosnkiem, rozmarynem, a także białym wytrawnym winem. Mięso wychodzi mięciutkie, niezwykle soczyste i wręcz rozpływa się w ustach. To idealna propozycja na niespieszny, niedzielny obiad. Krótko mówiąc – PYCHA! 🙂

Karkówka pieczona w plastrach z cebulą

Smażony seler naciowy z orzechami włoskimi
Smażony seler naciowy z orzechami włoskimi, czosnkiem, miodem i chili. To idealny i ekspresowy sposób na zdrowy dodatek do obiadu. Pasuje do pieczonych mięs, a także ryb.

Smażony seler naciowy z orzechami włoskimi

Masroshi - placuszki z tuńczykiem i kokosem
Masroshi – placuszki z tuńczykiem i kokosem Masroshi to tradycyjna i jedna z najpopularniejszych przekąsek prosto z Malediwów. To smażone placuszki nadziewane wędzonym tuńczykiem, wiórkami kokosowymi, cebulą, a także z dodatkiem czosnku, imbiru, chili, soku z limonki i liści curry. Niesamowicie smaczne, chrupiące z zewnątrz i wilgotne w środku. Najlepiej […]

Masroshi – placuszki z tuńczykiem i kokosem

Barazek (ciasteczka sezamowo-pistacjowe)
Barazek – syryjskie ciasteczka z sezamem i pistacjami to cienkie i kruche ciasteczka pochodzące z Damaszku. To jedne z najpopularniejszych arabskich słodyczy. Serwuje się je w towarzystwie kawy lub herbaty. Charakteryzują się maślanym smakiem, chrupkością i dwustronną posypką. Z jednej strony są gęsto pokryte prażonym sezamem, a z drugiej posiekanymi […]

Barazek – syryjskie ciasteczka z sezamem i pistacjami

Pyry z gzikiem
Pyry z gzikiem to kultowa potrawa kuchni wielkopolskiej, pochodząca z XIX wieku. Gzik to nic innego jak twaróg wymieszany z kwaśną śmietaną, szczypiorkiem lub cebulą i doprawiony solą oraz pieprzem. Najczęściej podaje się go z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach (lub pieczonymi) z dodatkiem masła, które roztapia się na gorących ziemniakach. […]

Pyry z gzikiem

Mini pavlova z kremem Lotus i malinami
Mini pavlova z kremem Lotus i malinami to deser, który uzależnia od pierwszego kęsa. Chrupiące bezy z piankowym wnętrzem, do tego pyszny krem Lotus Biscoff oraz świeże maliny, które genialnie przełamują słodycz bezy. To właśnie one wnoszą do deseru niezbędną świeżość i spinają całą kompozycję w harmonijną całość. Mini bezy […]

Mini pavlova z kremem Lotus i malinami

Zupa z botwinką, boczkiem i kaszą jęczmienną
Zupa z botwinką, boczkiem, kaszą jęczmienną, a także ziemniakami to pożywna i bardzo smaczna sezonowa zupa. Łączy w sobie lekkość nowalijek z sycącym charakterem tradycyjnej kuchni polskiej. Dodatek kaszy jęczmiennej sprawia, że zupa staje się posiłkiem, który na długo zaspokaja głód. Do przygotowania zupy z botwinki użyłam śmietany kremówki 30%, […]

Zupa z botwinką, boczkiem i kaszą jęczmienną