Ciasteczka

Torrone - nugat z pistacjami i migdałami
Torrone – nugat z pistacjami i migdałami to włoski przysmak popularny nie tylko w okresie Świąt Bożego Narodzenia, ale również w ciągu całego roku. Składa się z orzechów, ubitych białek, miodu i cukru. Istnieje wiele wersji tego specjału, przepis różni się w zależności od regionu. Może być z dodatkiem orzechów […]

Torrone – nugat z pistacjami i migdałami

Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą
Kruche i przepyszne ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą to idealna przekąska w ciągu dnia, gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Bez wątpienia będą doskonałym wyborem dla miłośników masła orzechowego. Jestem pewna, że znikną w mgnieniu oka 😉 Do przygotowania ciasteczek użyłam gładkiego (smooth) masła orzechowego, ale można też […]

Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą

Szyszki czekoladowo - piernikowe
Pyszne i efektowne szyszki czekoladowo – piernikowe bez wątpienia będą zachwycającą dekoracją świątecznego stołu. Wystarczy kilka składników, aby wyczarować jadalne szyszki wyglądające jak prawdziwe 😉 Przepis jest naprawdę prosty, dlatego do ich przygotowania warto zaangażować dzieci, na pewno sobie poradzą i kreatywnie spędzą czas. Bazą szyszek są zmiksowane pierniczki z […]

Szyszki czekoladowo – piernikowe

Kulki mocy z masłem orzechowym
Kulki mocy z masłem orzechowym to słodka fit przekąska na jeden kęs. Może stanowić też lekkie przenośne śniadanie dla zabieganych. To zdrowa alternatywa dla kupnych słodyczy. Są bardzo proste do zrobienia, dlatego warto zaangażować dzieci np. do lepienia kulek. Składniki do ich przygotowania są dostępne w sklepach o każdej porze […]

Kulki mocy z masłem orzechowym

Ciasteczka migdałowe
Ciasteczka migdałowe z dodatkiem likieru Amaretto to słodkości, które zachwycają smakiem i są bardzo proste do wykonania. Idealne na podwieczorek do kawy lub herbaty i umilenie sobie popołudnia. Zaraz po upieczeniu ciasteczka są kruche, ale po ostygnięciu stają się miękkie. Polecam! 🙂

Ciasteczka migdałowe

Domowe sezamki
Domowe sezamki – chrupiący przysmak dla dzieci i dorosłych do podgryzania w ciągu dnia 🙂 Kruche, karmelowe i pyszne. Polecam!

Domowe sezamki

Chiacchiere
Chiacchiere to włoskie faworki, które w zależności od regionu mają różne nazwy: w Rzymie frappe, w Toskanii Cenci, Bugie w Piemoncie, na Sycylii i w Neapolu Chiacchiere. Dodaje się do nich startą skórkę z cytryny i alkohol (grappa, brandy, rum lub białe wytrawne wino). Ciasto rozwałkowuje się najcieniej jak się […]

Chiacchiere

Żytnie ciasteczka z suszonymi śliwkami
Żytnie ciasteczka z suszonymi śliwkami z dodatkiem miodu. Pyszne, szybkie do przygotowania, idealne na przekąskę i świetne na przemianę materii 😉

Żytnie ciasteczka z suszonymi śliwkami

Ciasteczka z żurawiną, płatkami owsianymi i orzechami
Kruche ciasteczka z żurawiną, płatkami owsianymi i orzechami włoskimi to proste do przygotowania słodkości. Pyszne i znikają w zastraszającym tempie 😉 Idealne na podwieczorek lub podgryzania w ciągu dnia.

Ciasteczka z żurawiną, płatkami owsianymi i orzechami

Ciasteczka potworki z czarnym kakao
Ciasteczka potworki z czarnym kakao to bardzo prosta do przygotowania słodka przekąska. Idealne na Halloween lub imprezę dla dzieci 🙂

Ciasteczka potworki z czarnym kakao

Ciasteczka z matchą - 抹茶クッキー
Dzisiaj kulinarna podróż do Japonii 🙂 Ciasteczka z dodatkiem japońskiej zielonej herbaty matcha ( 抹茶クッキー ) to kruche, pyszne i nieskomplikowane słodkości. Osobiście przepadam za matchą, dlatego ciasteczka mają jej sporą ilość. Jeśli obawiacie się zbyt intensywnego smaku, dodajcie odrobinę mniej. Polecam też matchę japońską, nie chińską! Fakt, jest droższa […]

Ciasteczka z matchą

Miękkie ciasteczka dyniowe z imbirem
Miękkie ciasteczka dyniowe z imbirem. Nie za słodkie, aromatyczne, wilgotne i w ładnym kolorze. Warto skorzystać z przepisu i wypróbować. Polecam również zerknąć po inspiracje na inne ciasteczka 😉

Miękkie ciasteczka dyniowe z imbirem

Ciasteczka z mąki ryżowej z białą czekoladą i malinami
Ciasteczka z mąki ryżowej z białą czekoladą i malinami to słodka przekąska dla całej rodziny. Ciasteczka są bardzo delikatne i wyjątkowo kruche dlatego zaraz po upieczeniu należy pozostawić je, aż lekko przestygną. Idealnie sprawdzą się na podwieczorek 🙂

Ciasteczka z mąki ryżowej z białą czekoladą i malinami

Ciasteczka pomarańczowe z batatów
Przepyszne ciasteczka z pieczonych batatów z dodatkiem skórki pomarańczowej. Rewelacyjne! Mięciutkie, aromatyczne, wspaniałe z każdym kęsem. Słodkie ziemniaki idealnie nadają się do słodkich wypieków i mają ładny kolor. Ciekawa jestem czy ciasteczka pomarańczowe z batatów skradną Wasze serca? 😉

Ciasteczka pomarańczowe z batatów

Ciasteczka czekoladowe w kształcie serduszek to bez wątpienia świetny pomysł na Walentynki. Ciasteczka są kruche i nadziane po brzegi Nutellą. Pycha! Chociaż Nutella jest dość rzadka to w trakcie pieczenia nie wypływa i serduszka zachowują kształt. Zapraszam na ciasteczka czekoladowe nadziewane Nutellą 🙂

Ciasteczka czekoladowe nadziewane Nutellą

Pyszne, aromatyczne, kruche ciasteczka korzenne pachnące Świętami, posypane złotym jadalnym pyłem. Pięknie się prezentują, dlatego mogą być świetną ozdobą na choinkę. Nie są pracochłonne i zawsze wychodzą. Wzór na ciasteczkach odcisnęłam miseczką kryształową, ale równie dobrze może to być talerzyk lub jakiś wazon 😀 Wyroby z kryształu mają ciekawe, idealnie […]

Ciasteczka korzenne

Mega kruche ciasteczka orzechowe z czekoladą mleczną oraz gorzką. Proste do wykonania i zawsze się udają. Idealne na podwieczorek lub podgryzania w ciągu dnia 😉 Polecam! 🙂

Ciasteczka orzechowe z czekoladą

Dzisiaj Amerykany, ale w nowej odsłonie. Klasyczne już znacie, te natomiast są czekoladowe ze skórką pomarańczową. To ciacha do kawy, herbaty lub szklanki mleka. Podczas pieczenia zapach amoniaku nie należy do przyjemnych, ale po wystygnięciu ciastek już go nie czuć. Amerykany czekoladowe z nutą pomarańczy są mięciutkie, aromatyczne i bardzo […]

Amerykany czekoladowe z nutą pomarańczy

Ciasteczka pomarańczowe z masą figowo-orzechową to przepyszne, aromatyczne ciasteczka z dodatkiem skórki pomarańczowej, przełożone masą z suszonych fig z orzechami włoskimi. Przepis na masę podawałam jakiś czas temu i mam nadzieje, że Wam posmakowała 😉 Jeśli jeszcze jej nie zrobiliście, zróbcie koniecznie. Taka masa jest idealna również do innych wypieków […]

Ciasteczka pomarańczowe z masą figowo-orzechową

Wielkanocne ciasteczka budyniowe – kruche ciasteczka z dodatkiem budyniu waniliowego, dzięki któremu cudownie pachną i są wyborne. Zachowują kształt, dlatego też idealnie sprawdzą się do różnego rodzaju zdobień. Wycięłam je w kształcie jajek, udekorowałam lukrem królewskim (royal icing) i pomalowałam barwnikami spożywczymi. Te małe słodkości z pewnością ozdobią wielkanocny stół […]

Wielkanocne ciasteczka budyniowe (ręcznie malowane)

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, a w ten dzień nie liczy się kalorii 😉 Aby tradycji stało się zadość, oprócz zajadania się nieograniczoną ilością pączków, nie zapomnijcie o faworkach. Muszą być! Te, które dzisiaj przygotowałam są czekoladowe z aromatycznym cukrem pudrem z dodatkiem cynamonu i anyżu. Spróbujcie 🙂

Faworki czekoladowe z cukrem pudrem cynamonowo-anyżowym

Lubicie brownie? Jeśli tak, to koniecznie zróbcie te ciasteczka 🙂 Nie należą do kruchych, są miękkie i mocno czekoladowe. Migdały i amaretto pasują do nich idealnie. Polecam do popołudniowej kawki 😉 Ciasteczka brownie z migdałami i amaretto Składniki (na około 40 ciasteczek): 130 g masła 200 g gorzkiej czekolady 3 […]

Ciasteczka brownie z migdałami i amaretto