Kuchnia polska

Kotlety mielone z boczkiem i faszerowane serem
Kotlety mielone z boczkiem i faszerowane serem to odskocznia od tradycyjnych kotletów. Dodanie boczku sprawia, że kotlety są aromatyczne i soczyste a w połączeniu z ciągnącym serem tworzą duet doskonały. Do faszerowania użyłam sera Gouda, ale może być inny, bardziej wyrazisty w smaku np. kozi 🙂

Kotlety mielone z boczkiem i faszerowane serem

Sernik z brzoskwiniami i bezową pianką
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie i delikatną jak chmurka bezową pianką to ciasto, któremu nie sposób się oprzeć. Pyszne i uniwersalne, idealne na każda okazję. Do przygotowania ciasta użyłam świeżych brzoskwiń, ale po sezonie świetnie sprawdzą się te z puszki. Zapraszam na sernik z brzoskwiniami i bezową pianką 🙂

Sernik z brzoskwiniami i bezową pianką

Pulpeciki w sosie musztardowym
Dzisiaj propozycja obiadowa, czyli pulpeciki w sosie musztardowym. To soczyste mięsne kuleczki zatopione w kremowym sosie musztardowym z dodatkiem natki pietruszki. Świetny pomysł na urozmaicenie codziennego menu, na pyszny i sycący obiad.

Pulpeciki w sosie musztardowym

Naleśniki z serem i truskawkami
Naleśniki z serem i truskawkami to pomysł na deser lub słodki obiad. Prosto i pysznie! Zamiast truskawek można użyć innych ulubionych świeżych owoców. Polecam! 🙂

Naleśniki z serem i truskawkami

Zupa z bobem, ziemniakami, boczkiem i cząbrem
Zupa z bobem, ziemniakami, boczkiem i cząbrem to pożywna i przepyszna sezonowa zupa. Jeśli macie bób i nie wiecie co z nim zrobić, to ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę 😉

Zupa z bobem, ziemniakami, boczkiem i cząbrem

Ciasto z serem i czereśniami
Łatwe ciasto z warstwą twarogową i czereśniami, idealne na podwieczorek do kawy lub herbaty. Przygotowanie go nie zajmuje wiele czasu i jest pyszne. Zapraszam na ciasto z serem i czereśniami 🙂

Ciasto z serem i czereśniami

Zupa ogórkowa
Dzisiaj tradycyjna polska zupa ogórkowa z ziemniakami, marchewką, pietruszką, ogórkami kiszonymi, kurczakiem i oczywiście zabielona śmietanką. Kwaskowa i przepyszna! Przygotowałam ją na wywarze drobiowym z udek, ale mogą być też np. żeberka wieprzowe. Bardzo polecam! 🙂

Zupa ogórkowa

Babka zebra na białkach
Babka zebra na białkach to świetny pomysł na wykorzystanie białek, które pozostały po upieczeniu np. mazurków. Babka jest puszysta, bardzo smaczna i prosta do przygotowania 🙂

Babka zebra na białkach

Babka budyniowa
Wspaniała babka budyniowa, idealna na Wielkanoc. Jest mięciutka, przepyszna i pięknie pachnie budyniem waniliowym. Obok innych wielkanocnych ciast na pewno będzie zdobić świąteczny stół. Zdecydowanie polecam! 🙂

Babka budyniowa

Ciasteczka z żurawiną, płatkami owsianymi i orzechami
Kruche ciasteczka z żurawiną, płatkami owsianymi i orzechami włoskimi to proste do przygotowania słodkości. Pyszne i znikają w zastraszającym tempie 😉 Idealne na podwieczorek lub podgryzania w ciągu dnia.

Ciasteczka z żurawiną, płatkami owsianymi i orzechami

Pasta z wędzonej ryby i jajek
Pasta z wędzonej ryby i jajek z dodatkiem ogórków kiszonych, cebulki i natki pietruszki. Pyszna i prosta pasta śniadaniowa 🙂 Przygotowałam ją z wędzonego pstrąga, ale może być też np. makrela lub inna biała ryba.

Pasta z wędzonej ryby i jajek

Zupa z fasolki szparagowej
Prosta i bardzo smaczna zupa z fasolki szparagowej z ziemniakami, marchewką, pietruszką oraz koperkiem i zabielana śmietanką. Doskonała na każdą porę roku i robi się ją błyskawicznie. Można przygotować ją ze świeżej lub mrożonej fasolki szparagowej, z zielonej lub żółtej. Fanom fasolki polecam wypróbować również przepis na rewelacyjną zupę z […]

Zupa z fasolki szparagowej

Kanapka z gotowaną kapustą kiszoną, boczkiem i serem smażonym
Kanapka z gotowaną kapustą kiszoną, boczkiem i serem smażonym może wydawać się dziwaczna, ale nie jest. Połączenie jest GENIALNE! Jeśli znudziły Ci się zwyczajne kanapki, koniecznie wypróbuj ten przepis. Chrupiący boczek i ciągnący ser z kminkiem… po prostu niebo w gębie! Zapieczona z dodatkiem ogórka kiszonego i pysznego sosu tworzy […]

Kanapka z gotowaną kapustą kiszoną, boczkiem i serem smażonym

Mini pączki budyniowe
Mini pączki budyniowe to ekspresowe słodkości na jeden kęs. Wilgotne w środku za sprawą jogurtu naturalnego, z zewnątrz chrupiące. Budyniu nie trzeba wcześniej robić, wystarczy wsypać do ciasta proszek. Dzięki niemu pączusie pięknie pachną… Warto spróbować! 🙂

Mini pączki budyniowe

Udka kurczaka pieczone na kapuście kiszonej
Dzisiaj zapraszam na udka kurczaka pieczone na kapuście kiszonej z dodatkiem suszonych śliwek. To świetny pomysł na obiad dla całej rodziny nie tylko na co dzień, ale również na zbliżające się święta. Danie jest aromatyczne, proste do przygotowania i niebanalne w smaku. Polecam! 🙂

Udka kurczaka pieczone na kapuście kiszonej

Zupa krem z pieczonej papryki
Zupa krem z pieczonej papryki to doskonały pomysł na pyszny posiłek. Zupa jest aromatyczna i przyjemnie pikantna dzięki papryczce chili. Dodałam też soczyste, dojrzałe pomidory obrane ze skórki, zrumienioną cebulę i czosnek oraz rozmaryn. Wszystko komponuje się idealnie… Zupę zawsze podaję z grzankami usmażonymi na maśle, które świetnie pasują i […]

Zupa krem z pieczonej papryki

Kompot z rabarbaru
Domowy kompot z rabarbaru to klasyka kuchni polskiej. Bardzo smaczny i nie za słodki, a z kostkami lodu jest niezawodnym sposobem na letnie orzeźwienie.

Kompot z rabarbaru

Surówka z białej kapusty z marchewką i koperkiem
Surówka z białej kapusty z marchewką i koperkiem to prosty i zdrowy dodatek do obiadu. Szybko się ją przygotowuje i świetnie smakuje. Na blogu znajdziecie również inspiracje na inne pyszne surówki. Zachęcam zerknąć 😉

Surówka z białej kapusty z marchewką i koperkiem

Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to prostsza wersja tradycyjnych gołąbków. Nie zawijamy mięsa w kapustę, tylko rozdrobnioną w malakserze kapustę dodajemy do mięsa z ryżem i smażymy kotleciki. Proste, prawda? 😉 Przygotowuje się je dużo szybciej i świetnie smakują. Kotleciki są delikatne,  soczyste i pyszne. Gołąbki bez zawijania na pewno będą ciekawą […]

Gołąbki bez zawijania