Kuchnia wietnamska


Pulpeciki po wietnamsku
Pulpeciki po wietnamsku to soczyste miÄ™sne kuleczki z dodatkiem marchewki w sÅ‚odkim sosie chili z czosnkiem i imbirem. MiÅ‚oÅ›nikom kuchni azjatyckiej na pewno bÄ™dÄ… smakować. Przepis jest prosty, nie wymaga specjalnych umiejÄ™tnoÅ›ci kulinarnych. Pulpeciki po wietnamsku podaÅ‚am z ryżem i prostÄ… surówkÄ… z kapusty pekiÅ„skiej i marchewki. Wypróbujecie? 🙂

Pulpeciki po wietnamsku


Sajgonki
Sajgonki to jedne z wielu najpopularniejszych daÅ„ azjatyckich. Chyba każdy je próbowaÅ‚ i wiÄ™kszość lubi. Sajgonki to nazwa używana w Polsce, w Wietnamie nazywane sÄ… nem rán, a w Europie spring rolls. Rodzajów sajgonek jest mnóstwo w zależnoÅ›ci od regionu, przygotowywane sÄ… z farszem miÄ™snym lub wegetariaÅ„skim. MogÄ… być smażone […]

Sajgonki


Klasyczny sos rybny
Klasyczny sos rybny (nÆ°á»›c chấm) to uniwersalny sos do maczania, który stosuje siÄ™ do wielu wietnamskich potraw np. sajgonek. Ilość cukru można dostosować do wÅ‚asnych preferencji, tak samo ilość papryczki chili. OsobiÅ›cie go uwielbiam… 🙂

Klasyczny sos rybny (nước chấm)