owoce

Sałatka Waldorf
Sałatka Waldorf w oryginalnej wersji składała się z selera, jabłek, orzechów włoskich i majonezu. Została stworzona przez szefa kuchni hotelu Waldorf – Astoria w Nowym Jorku. Powstało wiele wersji tej sałatki. Może zawierać kurczaka, rodzynki, winogrona lub seler naciowy zamiast korzeniowego. Można też dodać jogurt naturalny, co sprawi, że będzie […]

Sałatka Waldorf

Jabłka w cieście naleśnikowym
Jabłka w cieście naleśnikowym to doskonały pomysł na słodkie śniadanie lub podwieczorek. Bardzo proste do przygotowania i ze składników dostępnych przez cały rok. To też świetna okazja, aby wprowadzić do diety więcej owoców. Można podawać je np. z jogurtem, lodami waniliowymi, bitą śmietaną, syropem klonowym albo posypane cukrem pudrem wymieszanym […]

Jabłka w cieście naleśnikowym

Zimowa herbata z jabłkiem i konfiturą z żurawiny
Zimowa herbata z jabłkiem i konfiturą z żurawiny oraz dodatkiem pomarańczy, imbiru, cynamonu, goździków, a także miodu. Przyjemnie rozgrzewa, jest aromatyczna i przede wszystkim pyszna! Konfitura z żurawiny nadaje wyjątkowego słodko – kwaśnego akcentu, który sprawia, że herbata smakuje wyśmienicie. To idealny napój na zimowe dni, kiedy potrzebujemy dodatkowej ochrony […]

Zimowa herbata z jabłkiem i konfiturą z żurawiny

Korzenne brownie z żurawiną
Korzenne brownie z żurawiną to doskonałe połączenie czekolady z przyprawami korzennymi oraz kwaskową nutą żurawiny. To ciasto, z którym każdy sobie poradzi i zawsze wychodzi. Wilgotne i intensywnie czekoladowe. Bez wątpienia zaspokoi słodkie, czekoladowe pragnienia 😉

Korzenne brownie z żurawiną

Naleśniki z twarożkiem dyniowym i pomarańczami
Naleśniki z twarożkiem dyniowym i pomarańczami to pomysł na pyszne śniadanie, deser lub słodki obiad. Ciężko się od nich oderwać! Słodycz dyni i świeżość pomarańczy to smaki, które doskonale nawzajem się uzupełniają. Z pewnością pokochają je zarówno dzieci jak i dorośli 🙂

Naleśniki z twarożkiem dyniowym i pomarańczami

Pieczone gruszki z orzechami włoskimi
Pieczone gruszki z orzechami włoskimi to bez wątpienia pomysł na pyszny i prosty deser, śniadanie lub przekąskę na każdą okazję. Soczyste gruszki z dodatkiem korzennych przypraw, białego wytrawnego wina, cukru trzcinowego, miodu, odrobiny masła, a także chrupiących orzechów na pewno zadowolą nawet wybredne podniebienia 😉 Do przygotowania tego dania najlepiej […]

Pieczone gruszki z orzechami włoskimi

Bruschetta z figami, kozim serem, miodem i orzechami włoskimi
Bruschetta z figami, kozim serem, miodem i orzechami włoskimi to pyszna przekąska na każdą okazję. Chrupiące pieczywo, kolorowy pieprz dla podkręcenia smaku oraz słodycz fig, która idealnie komponuje się z kozim serem. Całość tworzy niezapomniane doznania smakowe.

Bruschetta z figami, kozim serem, miodem i orzechami włoskimi

Sałatka z figami, serem halloumi i dressingiem żurawinowym
Sałatka z figami, serem halloumi i dressingiem żurawinowym to połączenie słodkich, słonych i chrupiących składników, które świetnie do siebie pasują. Idealna do pieczonych mięs, na grilla lub jako samodzielny lekki posiłek. Przygotowanie tej sałatki zajmuje mało czasu i jest bardzo łatwa do zrobienia. Ser halloumi grilluje się kilka minut, aby […]

Sałatka z figami, serem halloumi i dressingiem żurawinowym

Ciasto z czekoladowo - waniliową panna cottą i malinami
Ciasto z czekoladowo – waniliową panna cottą i malinami to pyszne ciasto, które prezentuje się niezwykle apetycznie. Kruchy kakaowy spód, warstwa czekoladowej i waniliowej panna cotty oraz soczyste maliny zatopione w galaretce malinowej, które dodają ciastu świeżości. Wszystko tworzy harmonijną całość. Idealne na każdą okazję i łatwe w przygotowaniu, przepis […]

Ciasto z czekoladowo – waniliową panna cottą i malinami

Domowy kisiel owocowy
Domowy kisiel owocowy można przygotować z dowolnych owoców. Ja użyłam czereśni, jeżyn i borówek amerykańskich. Poza sezonem świetnie sprawdzą się owoce mrożone, więc jest idealnym wyborem na każdą porę roku. To pyszny i lekki deser, który szybko zrobicie. W przeciwieństwie do gotowych kisieli, wiemy co jemy. Domowy kisiel owocowy smakuje […]

Domowy kisiel owocowy

Fit deser truskawkowy z granolą z patelni
Fit deser truskawkowy z granolą z patelni to niskokaloryczny posiłek dla dbających o linię 🙂 Pianka to zmiksowane truskawki z jogurtem naturalnym, syropem klonowym i dodatkiem żelatyny. Natomiast granolę przygotowałam na patelni, nie warto włączać piekarnika dla tak małej ilości składników. Składa się z płatków owsianych, orzechów nerkowca i słodzidła. […]

Fit deser truskawkowy z granolą z patelni

Kasza manna z bananami i sosem tahini
Kasza manna z bananami i sosem tahini Kasza manna na mleku to smak mojego dzieciństwa, często jadłam ją polaną sokiem malinowym. Niestety odeszła w zapomnienie… Przygotowanie kaszki nie zajmuje dużo czasu i jest naprawdę proste. W kilka minut można zrobić pożywne i smaczne śniadanie. Warto urozmaicić ją ulubionymi owocami, dżemem, […]

Kasza manna z bananami i sosem tahini

Koktajl truskawkowy z kefirem
Koktajl truskawkowy z kefirem – orzeźwiający i pyszny. Zamiast syropu klonowego można użyć np. syropu z agawy, miodu lub cukru pudru.

Koktajl truskawkowy z kefirem

Deser z galaretką, mascarpone i truskawkami
Wyjątkowo prosty do przygotowania deser z galaretką, mascarpone i truskawkami. Składa się dwóch warstw posiekanej galaretki truskawkowej oraz serka mascarpone wymieszanego z pokrojonymi truskawkami. Szybko, efektownie i smacznie 🙂

Deser z galaretką, mascarpone i truskawkami

Tosty francuskie z bananami i sosem orzechowym
Tosty francuskie z bananami i sosem orzechowym to proste i szybkie śniadanie na słodko. Można je przygotować z bułki paryskiej, chałki, pieczywa tostowego a nawet zwykłego chleba pszennego. To świetny sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Koniecznie wypróbujcie! 🙂

Tosty francuskie z bananami i sosem orzechowym

Lemon curd
Lemon curd to klasyczny angielski krem cytrynowy. Słodko – kwaśny, kremowy i przepyszny. Idealny do tart, babeczek, naleśników, tortów, ciastek, deserów i wielu, wielu innych wypieków. Jak dla mnie genialny! 🙂

Lemon curd

Koktajl o smaku sernika brzoskwiniowego
Koktajl o smaku sernika brzoskwiniowego to gęsty napój zrobiony z twarogu, brzoskwiń i jogurtu naturalnego. Pyszny i treściwy sernik brzoskwiniowy w płynie 😉

Koktajl o smaku sernika brzoskwiniowego

Owsianka kokosowa z marakują
Owsianka kokosowa z marakują to zdrowy i sycący posiłek na dobry początek dnia. Ekspresowe i pyszne śniadanie 🙂

Owsianka kokosowa z marakują

Pudding chia mango lassi
Pudding chia mango lassi to pomysł na lekki i zdrowy deser lub śniadanie. Bardzo prosty do przygotowania i pyszny! Tak jak w przypadku napoju mango lassi trzeba użyć bardzo dojrzałego mango bo będzie niesmaczny. Polecam! 🙂

Pudding chia mango lassi

Biszkopt z kremem, malinami i bezą
Puszysty biszkopt z kremem na bazie serka mascarpone i śmietany kremówki wymieszany ze świeżymi malinami, a całość przykryta chrupiącą bezą. Pyszne, delikatne ciasto dla dzieci i dorosłych. Idealne na każdą okazję. Zapraszam na biszkopt z kremem, malinami i bezą 🙂

Biszkopt z kremem, malinami i bezą

Ciasto pomarańczowe z żurawiną i białą czekoladą
Ciasto pomarańczowe z żurawiną i białą czekoladą. Pycha! Kwaskowe dzięki świeżej żurawinie, aromatyczne, wilgotne i puszyste. Owoce żurawiny idealnie współgrają z białą czekoladą, a dodatek skórki pomarańczowej sprawia, że pięknie pachnie. Przepis jest bardzo prosty. Nie trzeba nic ubijać ani miksować, wystarczy wszystko wymieszać. Przygotujecie je bardzo szybko i zapewniam, […]

Ciasto pomarańczowe z żurawiną i białą czekoladą