Smażony seler naciowy z orzechami włoskimi, czosnkiem, miodem i chili. To idealny i ekspresowy sposób na zdrowy dodatek do obiadu. Pasuje do pieczonych mięs, a także ryb.
Smażony seler naciowy z orzechami włoskimi
Składniki:
- 1 seler naciowego (ma być jędrny, zielony, jak najcieńsze łodygi)
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 1 duży ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki octu balsamicznego
- szczypta płatków chili
- sól
Smażony seler naciowy z orzechami włoskimi – przygotowanie:
Łodygi selera naciowego odciąć, umyć i pokroić pod skosem na kawałki (około 2 cm).
Na patelni rozgrzać oliwę oraz masło. Następnie wrzucić pokrojone łodygi selera naciowego, posolić i smażyć na średnim ogniu mieszając około 5 minut. Zmniejszyć ogień i dodać chili, ocet balsamiczny, a także posiekane orzechy włoskie. Przykryć pokrywką i dusić około 10 minut. Potem zdjąć przykrycie i dołożyć przeciśnięty przez praskę czosnek oraz miód. Smażyć jeszcze około 3 minuty, ciągle mieszając.
Smacznego 🙂
To też może Cię zainteresować:
- Sałatka z selera naciowego z daktylami, orzechami i miętą
- Smoothie z selera naciowego, jabłka i płatków owsianych
- Smoothie z selerem naciowym, szpinakiem i bananem
- Zupa krem z selera naciowego
- Bób z czosnkiem, cząbrem i chili
- Pieczony koper włoski
- Bób z suszonymi pomidorami
- Fasolka szparagowa z cząbrem i bułką tartą