Ciasteczka pistacjowe to słodka przekąska, której trudno się oprzeć. Kruche, maślane, pyszne… A ich przygotowanie banalnie proste. Wystarczy zagnieść wszystkie składniki, uformować kulki, spłaszczyć dłonią i upiec. Łatwizna, prawda? A potem delektować się każdym kęsem 😉 Ciastka z pistacjami idealnie pasują do filiżanki kawy lub herbaty. Polecam 🙂

Ciasteczka pistacjowe

Składniki na ciasteczka z pistacjami:

• 1,5 szklanki mąki
• 1,5 szklanki zmielonych orzechów pistacjowych
• 1 szklanka cukru pudru
• 180 g masła
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Ciasteczka pistacjowe – przygotowanie:

Masło utrzeć z cukrem pudrem. Następnie dodać jajko, przesianą mąkę, zmielone orzechy pistacjowe, szczyptę soli i proszek do pieczenia. Potem zagnieść, aż powstanie jednolita masa.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, następnie spłaszczyć dłonią. Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 10 – 13 minut.

Smacznego 🙂

To też może Cię zainteresować:

• Barazek – syryjskie ciasteczka z sezamem i pistacjami
• Szybkie mini rogaliki pistacjowe
• Pączki pistacjowe
• Torrone – nugat z pistacjami i migdałami
• Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą
• Ciasteczka z żurawiną, płatkami owsianymi i orzechami
• Ciasteczka orzechowe z czekoladą
• Ciasteczka z masłem orzechowym