orzechy

Sałatka z burakami i fetą
Sałatka z burakami i fetą z dodatkiem rukoli, kiełków rzodkiewki, a także uprażonych orzechów włoskich. To świetny wybór na każdą okazję. Pasuje jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Połączenie słonej fety idealnie komponuje się ze słodyczą buraków. Sałatka jest lekka i pyszna! 🙂 Do przygotowania tej sałatki użyłam pieczonych […]

Sałatka z burakami i fetą

Naleśniki z twarożkiem dyniowym i pomarańczami
Naleśniki z twarożkiem dyniowym i pomarańczami to pomysł na pyszne śniadanie, deser lub słodki obiad. Ciężko się od nich oderwać! Słodycz dyni i świeżość pomarańczy to smaki, które doskonale nawzajem się uzupełniają. Z pewnością pokochają je zarówno dzieci jak i dorośli 🙂

Naleśniki z twarożkiem dyniowym i pomarańczami

Pieczone gruszki z orzechami włoskimi
Pieczone gruszki z orzechami włoskimi to bez wątpienia pomysł na pyszny i prosty deser, śniadanie lub przekąskę na każdą okazję. Soczyste gruszki z dodatkiem korzennych przypraw, białego wytrawnego wina, cukru trzcinowego, miodu, odrobiny masła, a także chrupiących orzechów na pewno zadowolą nawet wybredne podniebienia 😉 Do przygotowania tego dania najlepiej […]

Pieczone gruszki z orzechami włoskimi

Sznycle z indyka z gorgonzolą i brokułami
Sznycle z indyka z gorgonzolą i brokułami, a całość posypana uprażonymi orzechami włoskimi. To danie, które łączy w sobie delikatność mięsa z wyrazistym smakiem sosu serowego i chrupkością orzechów. Do tego krótko gotowane różyczki brokuła, aby zachowały jędrność i piękny zielony kolor. W rezultacie otrzymujemy prawdziwą symfonię smaków. Indyk w […]

Sznycle z indyka z gorgonzolą i brokułami

Bruschetta z figami, kozim serem, miodem i orzechami włoskimi
Bruschetta z figami, kozim serem, miodem i orzechami włoskimi to pyszna przekąska na każdą okazję. Chrupiące pieczywo, kolorowy pieprz dla podkręcenia smaku oraz słodycz fig, która idealnie komponuje się z kozim serem. Całość tworzy niezapomniane doznania smakowe.

Bruschetta z figami, kozim serem, miodem i orzechami włoskimi

Sałatka z figami, serem halloumi i dressingiem żurawinowym
Sałatka z figami, serem halloumi i dressingiem żurawinowym to połączenie słodkich, słonych i chrupiących składników, które świetnie do siebie pasują. Idealna do pieczonych mięs, na grilla lub jako samodzielny lekki posiłek. Przygotowanie tej sałatki zajmuje mało czasu i jest bardzo łatwa do zrobienia. Ser halloumi grilluje się kilka minut, aby […]

Sałatka z figami, serem halloumi i dressingiem żurawinowym

Tarator - bułgarski chłodnik z ogórków
Tarator to bułgarski chłodnik z ogórków na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem zmielonych orzechów włoskich i koperku. Dawniej przygotowywano go na bazie wody i octu, z czasem przepis ewoluował i zaczęto dodawać jogurt. Tarator jest lekki, orzeźwiający, idealny na lato.

Tarator – bułgarski chłodnik z ogórków

Fit deser truskawkowy z granolą z patelni
Fit deser truskawkowy z granolą z patelni to niskokaloryczny posiłek dla dbających o linię 🙂 Pianka to zmiksowane truskawki z jogurtem naturalnym, syropem klonowym i dodatkiem żelatyny. Natomiast granolę przygotowałam na patelni, nie warto włączać piekarnika dla tak małej ilości składników. Składa się z płatków owsianych, orzechów nerkowca i słodzidła. […]

Fit deser truskawkowy z granolą z patelni

Kasza manna z bananami i sosem tahini
Kasza manna z bananami i sosem tahini Kasza manna na mleku to smak mojego dzieciństwa, często jadłam ją polaną sokiem malinowym. Niestety odeszła w zapomnienie… Przygotowanie kaszki nie zajmuje dużo czasu i jest naprawdę proste. W kilka minut można zrobić pożywne i smaczne śniadanie. Warto urozmaicić ją ulubionymi owocami, dżemem, […]

Kasza manna z bananami i sosem tahini

Tiramisù alla nocciola
Tiramisù alla nocciola to orzechowa wersja klasycznego tiramisu, ale bez jajek. Krem składa się z bitej śmietany, serka mascarpone, białej czekolady oraz pasty z uprażonych orzechów laskowych. W przeciwieństwie do tradycyjnego tiramisu ten przepis nie zawiera alkoholu, biszkopty maczane są w bardzo mocnej kawie z dodatkiem mleka. Całość posypana jest […]

Tiramisù alla nocciola

Tosty francuskie z bananami i sosem orzechowym
Tosty francuskie z bananami i sosem orzechowym to proste i szybkie śniadanie na słodko. Można je przygotować z bułki paryskiej, chałki, pieczywa tostowego a nawet zwykłego chleba pszennego. To świetny sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Koniecznie wypróbujcie! 🙂

Tosty francuskie z bananami i sosem orzechowym

Filety z kurczaka w orzechowej panierce
Filety z kurczaka w orzechowej panierce to soczyste mięso w niebanalnej panierce z orzechów włoskich z dodatkiem natki pietruszki. Smakuje wyjątkowo pysznie! Idealny pomysł na urozmaicenie codziennego menu 🙂

Filety z kurczaka w orzechowej panierce

Orzechowa panna cotta z sosem karmelowym
Dzisiaj włoski deser, czyli orzechowa panna cotta z sosem karmelowym (panna cotta alla nocciola).  Przygotowana z dodatkiem pasty z uprażonych orzechów laskowych i polana domowym sosem karmelowym. Pyszna i nieskomplikowana. Jeśli wolicie klasyczną wersję to polecam panna cottę z sosem malinowym na bazie czerwonego wina 🙂

Orzechowa panna cotta z sosem karmelowym

Piernik ekspresowy
Piernik ekspresowy z polewą czekoladową i posypany uprażonymi orzechami włoskimi to przepyszny piernik last minute dla zabieganych. Wyjątkowo prosty do przygotowania, puszysty i wilgotny. Koniecznie przygotujcie! 🙂

Piernik ekspresowy

Deser kajmakowy z orzechami włoskimi i krakersami
Deser kajmakowy z orzechami włoskimi i krakersami to prosty deser dla zabieganych lub leniwych 😉 W roli głównej krem z serka mascarpone i kajmaku z warstwami pokruszonych solonych krakersów i uprażonych orzechów włoskich. Łatwy i pyszny!

Deser kajmakowy z orzechami włoskimi i krakersami

Placuszki jogurtowo - dyniowe z nutą pomarańczy
Placuszki jogurtowo – dyniowe z nutą pomarańczy, podane z orzechami pekan i syropem klonowym. Bardzo proste do przygotowania i pyszne! Do zrobienia placuszków użyłam surowej dyni Hokkaido startej na tarce, a nie purée z dyni, co znacznie ułatwia ich przygotowanie.

Placuszki jogurtowo – dyniowe z nutą pomarańczy

Pieczone figi z serem camembert i orzechami włoskimi
Pieczone figi z serem camembert i orzechami włoskimi z dodatkiem rozmarynu. Całość polana miodem, octem balsamicznym i oliwą z oliwek. To pyszna i wykwintna przekąska, idealna z lampką czerwonego wina 🙂

Pieczone figi z serem camembert i orzechami włoskimi

Ciasteczka z żurawiną, płatkami owsianymi i orzechami
Kruche ciasteczka z żurawiną, płatkami owsianymi i orzechami włoskimi to proste do przygotowania słodkości. Pyszne i znikają w zastraszającym tempie 😉 Idealne na podwieczorek lub podgryzania w ciągu dnia.

Ciasteczka z żurawiną, płatkami owsianymi i orzechami

Makowiec z kremem budyniowym
Makowiec na kruchym, maślanym spodzie z pysznym kremem budyniowym z dodatkiem mascarpone to moja propozycja na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Do masy makowej dodałam suszone figi, orzechy włoskie, miód i skórkę pomarańczową. Jeśli chcecie dodajcie swoje ulubione bakalie. Smacznego 🙂

Makowiec z kremem budyniowym

Domowe lody Ferrero Rocher
Dzisiaj propozycja dla miłośników pralinek Ferrero Rocher. Lody z czekoladą i pastą z uprażonych orzechów laskowych w smaku baaardzo przypominają te znane i lubiane pralinki. Dodatkowo można posypać je posiekanymi orzeszkami laskowymi i podać w wafelku, który doda chrupkości jaką mają pralinki. Domowe lody Ferrero Rocher wyszły przepyszne! Wypróbujcie ten […]

Domowe lody Ferrero Rocher

Pieczone morele z kardamonem i orzechami nerkowca
Pieczone morele z kardamonem i orzechami nerkowca to pyszny dodatek do lodów czy bitej śmietany. Wyśmienite jako deser lub słodkie śniadanie z jogurtem albo owsianką. Prosto i smacznie. Bardzo polecam! 🙂 Ważne! Pamiętajcie żeby użyć moreli dojrzałych, w przeciwnym razie po upieczeniu będą kwaśne.

Pieczone morele z kardamonem i orzechami nerkowca

Drożdżówki z rabarbarem i orzechową kruszonką
Sezon na rabarbar trwa, a że mam sentyment do tego warzywa, bo to smak mojego dzieciństwa, musiałam upiec puszyste drożdżówki z rabarbarem i orzechową kruszonką z orzechów włoskich z dodatkiem miodu i polałam lukrem z nutą kardamonu. Mięciutkie, pachnące, pyszne i przypominające wakacje u mojej babci…

Drożdżówki z rabarbarem i orzechową kruszonką

Mazurek z orzechami włoskimi
Mazurek z nadzieniem z uprażonych i zmielonych na pastę orzechów włoskich oraz serka mascarpone. Polałam go roztopioną czekoladą i posypałam posiekanymi orzechami. Jeśli zdecydujecie się go przygotować, nie zapomnijcie o uprażeniu orzechów bo to naprawdę robi różnicę. Mazurek z orzechami włoskimi jest pyszny i nie za słodki. Bez wątpienia polecam […]

Mazurek z orzechami włoskimi