owoce

 Jedne z najprostszych ciast jakie znam, które przygotujecie ekspresowo. Wystarczy wszystko wymieszać, przełożyć na blachę, posypać malinami i upiec. Proste, prawda? 🙂 Zero wysiłku! Można użyć malin świeżych lub mrożonych i nie trzeba ich wcześniej rozmrażać. Ładnie rośnie, jest mięciutkie i wilgotne. Ekspresowe ciasto z malinami to idealne ciasto dla […]

Ekspresowe ciasto z malinami

Kruche ciasto z malinami, pianką z ziarenkami wanilii, która przypomina ptasie mleczko i maślaną kruszonką. Proste i przede wszystkim bardzo smaczne ciasto. Zamiast malin możecie użyć innych, ulubionych owoców. Idealne do kawy lub herbaty 🙂

Kruche ciasto z malinami, waniliową pianką i kruszonką

Gruszki zapiekane z anyżem, goździkami, miodem, a także białym winem pod maślaną kruszonką z dodatkiem orzechów włoskich. Bez wątpienia to aromatyczny deser na ciepło, który umili niejeden podwieczorek. Jest prosty, bardzo smaczny, a przygotowanie go nie zajmuje dużo czasu. Zamiast jednego naczynia do zapiekania, Crumble z gruszkami można również przygotować […]

Crumble z gruszkami

Dzisiaj chipsy z plantana, czyli kuzyna banana. Do przygotowania chipsów użyłam zielonych plantanów, zawierają mniej cukru i dużo więcej skrobi. Skórkę mają sztywną, którą trzeba rozciąć nożem. Wnętrze jest dość twarde, dzięki czemu pokroimy je na idealne plasterki. Plantany na surowo są cierpkie i gorzkie, nadają się tylko do obróbki, […]

Chipsy z plantana

Domowy budyń waniliowy z sosem malinowym z dodatkiem czerwonego wina. Pycha! Budyń to deser, który każdy zna, ale nie każdy wie jak prosto można go przygotować samemu. A wystarczy kilka podstawowych składników. Bez wątpienia jest o niebo lepszy od kupnych i bez dodatku ulepszaczy. Wybornie smakuje z owocami, sokiem, a […]

Domowy budyń waniliowy z sosem malinowym

Ciasto czekoladowe z dodatkiem czerwonego wina, na nim pianka z czarnych winogron bezpestkowych, a także pianka z bitej śmietany. Wierzch udekorowałam polewą czekoladową i winogronami. Całość smakuje nieziemsko! Dodatek czerwonego wina podkręca smak ciasta, dzięki czemu smakuje wyjątkowo i oryginalnie. Bez wątpienia wszystko współgra doskonale 🙂 Ciasto winogronowe z czerwonym […]

Ciasto winogronowe z czerwonym winem

Pain perdu roulé – tosty francuskie  z ricottą i malinami w formie roladek. Idealnie sprawdzą się na słodkie śniadanie lub deser. Pycha! Chleb tostowy należy najpierw rozwałkować, żeby łatwo się zwijał. Farsz przygotowałam z malin, a także ricotty. Użyłam mrożonych malin, dzięki którym jesienią i zimą można poczuć smak lata […]

Pain perdu roulé – tosty francuskie z ricottą i malinami

Lubicie owsiankę? Ja bardzo. Owsianka z pieczoną gruszką i orzechami włoskimi to pomysł na pyszne, zdrowe, pożywne i przede wszystkim szybkie śniadanie. Bez wątpienia to poranna dawka energii na dobry początek dnia. O zaletach płatków owsianych wie chyba każdy. Zawierają mnóstwo witamin, minerałów, a także błonnika, który poprawia pracę jelit […]

Owsianka z pieczoną gruszką i orzechami włoskimi

Łatwy i szybki placek z mielonymi migdałami i aromatycznymi gruszkami z dodatkiem anyżu i goździków. Całość posypana płatkami migdałowymi. Niestety, pozostało po nim już tylko wspomnienie… Zjedliśmy go nim zdążył ostygnąć 😉 Placek migdałowy z gruszkami to wilgotny i bardzo smaczny wypiek, który umili niejeden podwieczorek.

Placek migdałowy z gruszkami

Mocno czekoladowy, kremowy i aksamitny sernik na spodzie z ciasteczek kakaowych, a także rozpływający się w ustach, lekko kwaskowy mus malinowy… Duet, który musi smakować 🙂 Idealny sernik dla miłośników czekolady. Pycha! W sezonie maliny warto zamrozić, aby móc korzystać z nich przez cały rok. Takie zapasy na pewno się […]

Sernik czekoladowy z musem malinowym

Przepyszne!  Kruche ciasto ananasowo-kokosowe z kruszonką z dodatkiem suszonych daktyli. Rewelacyjne, bez wątpienia jedne z najlepszych połączeń! Musicie spróbować 🙂 Zapewniam, że zadowoli nawet wybredne podniebienia i z pewnością zniknie jeszcze ciepłe 😉

Kruche ciasto ananasowo-kokosowe z kruszonką

Kokosowo-pomarańczowy pudding z tapioki na bazie mleka kokosowego z dodatkiem skórki pomarańczowej i imbiru. Aromatyczny, pyszny, smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Ugotowane kuleczki tapioki to takie… mini żelki 😉 Nie mają smaku, można więc przygotować je na wiele sposobów i z różnymi dodatkami. Pudding z tapioki to […]

Kokosowo-pomarańczowy pudding z tapioki

Ciasteczka pomarańczowe z masą figowo-orzechową to przepyszne, aromatyczne ciasteczka z dodatkiem skórki pomarańczowej, przełożone masą z suszonych fig z orzechami włoskimi. Przepis na masę podawałam jakiś czas temu i mam nadzieje, że Wam posmakowała 😉 Jeśli jeszcze jej nie zrobiliście, zróbcie koniecznie. Taka masa jest idealna również do innych wypieków […]

Ciasteczka pomarańczowe z masą figowo-orzechową

Dzisiaj włoski deser lodowy z dodatkiem musu z dyni i pomarańczy. Rewelacyjny! Semifreddo dyniowo – pomarańczowe bez wątpienia jest przepyszne, bogate w smaku, puszyste i nie ma problemu z jego pokrojeniem. Najsmaczniejsze jest na wpół zamrożone, jestem pewna, że Was oczaruje 🙂 Do przygotowania tego deseru nie potrzeba maszyny do […]

Semifreddo dyniowo – pomarańczowe

Babka orzechowa z jabłkami, posypana cynamonowym cukrem pudrem. Mięciutka, pachnąca, nieskomplikowana i bardzo smaczna. Zawsze się udaje! Sprawdzi się na każdą okazję lub bez okazji 😉

Babka orzechowa z jabłkami

Dzisiaj deser dla zabieganych lub dla tych, którzy lubią proste rozwiązania. Z bananem, pokruszonymi herbatnikami, kremem z serka mascarpone i kajmaku. Przygotowanie go nie zajmuje dużo czasu i jest bardzo smaczny. Banan i kajmak świetnie do siebie pasują. Deser bananowy z kajmakiem polecam z filiżanką kawy 😉

Deser bananowy z kajmakiem

Pyszny sernik na zimno z mango na spodzie z herbatników z dodatkiem kardamonu. Orzeźwiający, aromatyczny i aksamitny. Cudowny! I ma ładny kolor. Bez wątpienia zadowoli niejednego łasucha 😉 Idealny na niepogodę na poprawę nastroju lub na zatrzymanie lata… Zróbcie koniecznie! 🙂

Sernik na zimno z mango

Puszysty placek drożdżowy ze śliwkami i maślaną kruszonką to smak, który kojarzy mi się z dzieciństwem i wakacjami u babci. Zapach przywołuje wspomnienia… Ciasto jest przepyszne i nie sposób mu się oprzeć. U mnie w domu znika jeszcze ciepłe 😉 Do placka oprócz śliwek dodałam drobno posiekane suszone daktyle, a […]

Placek drożdżowy ze śliwkami, daktylami i migdałową kruszonką

Pasta figowa z orzechami włoskimi, sokiem z pomarańczy, cynamonem i goździkami. To aromatyczne, zdrowe i słodkie smarowidło do pieczywa, które polubią nie tylko dzieci 😉 Idealnie sprawdzi się też do ciast, ciasteczek, muffinek, kremów lub naleśników. Zastosowań jest mnóstwo i jest pyszna! Polecam 🙂

Pasta figowa z orzechami włoskimi

Niezwykle prosty i jakże smaczny koktajl z borówek amerykańskich na bazie kefiru. Koktajl jest gęsty, pyszny i pożywny. Zamiast syropu klonowego można użyć dowolnego słodzidła np. miodu, syropu z agawy lub zwykłego cukru. Smacznego 🙂

Koktajl z borówek amerykańskich

Klasyczny murzynek, ale w postaci babeczek. Mini murzynki z wiśniami, polane czekoladowym ganache. Cudowne połączenie… Babeczki są wilgotne, puszyste i przede wszystkim przepyszne. W takim wydaniu te małe słodkości bez wątpienia wodzą na pokuszenie 😉

Mini murzynki z wiśniami

Przepyszny tort bezowy z czekoladą i malinami przełożony bitą śmietaną, a także serkiem mascarpone. Dzięki gorzkiej czekoladzie blaty bezowe nie są za słodkie, a całość po prostu rozpływa się w ustach. Śmiem twierdzić, że tort jest doskonały! 🙂 Idealny na każdą okazję i zapewniam, że zniknie w mgnieniu oka 😉

Tort bezowy z czekoladą i malinami

Deser z czereśniami i kardamonem to jeden z moich ulubionych deserów z wykorzystaniem świeżych czereśni. Pycha! W roli głównej krem pâtissière wymieszany z serkiem mascarpone i szczyptą pachnącego kardamonu… Na wierzch nałożyłam wydrylowane czereśnie i polałam sosem czekoladowym. Przepyszna propozycja na weekend 🙂

Deser z czereśniami i kardamonem