Placuszki serowe z borówkami


Placuszki serowe z borówkami to świetny pomysł na śniadanie lub słodki obiad. Jak kto woli 😉 Posypałam je cukrem pudrem, ale równie dobrze będą smakować polane roztopioną czekoladą lub syropem klonowym. Co tu dużo pisać… Prosto, szybko i smacznie 🙂

Składniki:

  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 250 g twarogu (mielonego)
  • 1/2 – 3/4 szklanki mleka
  • 1 pełna szklanka borówek amerykańskich
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • około 3 łyżek oleju rzepakowego (do smażenia)

Przygotowanie:

Do miseczki wbić jajka, dodać mleko, cukier, szczyptę soli i twaróg. Wymieszać. Dodać przesianą mąkę, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać do połączenia składników. Wsypać borówki amerykańskie i delikatnie wymieszać.

Na patelni rozgrzać olej. Nakładać po jednej łyżce ciasta i smażyć na średnim ogniu, aż będą zrumienione. Następnie ustawić mały ogień i odwrócić placki na drugą stronę. Smażyć do zrumienienia. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego 🙂




To też może Cię zainteresować:

Pancakes z truskawkami

Racuchy z jabłkami

Racuchy dyniowe z sosem pomarańczowym

Naleśniki z płatków kukurydzianych z twarożkiem i czarną porzeczką

Zapiekane naleśniki czekoladowe z migdałowym twarożkiem i czereśniami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *