Archiwum roku: R



Pasta z wędzonej ryby i jajek
Pasta z wÄ™dzonej ryby i jajek z dodatkiem ogórków kiszonych, cebulki i natki pietruszki. Pyszna i prosta pasta Å›niadaniowa 🙂 PrzygotowaÅ‚am jÄ… z wÄ™dzonego pstrÄ…ga, ale może być też np. makrela lub inna biaÅ‚a ryba.

Pasta z wędzonej ryby i jajek


Makowiec z kremem budyniowym
Makowiec na kruchym, maÅ›lanym spodzie z pysznym kremem budyniowym z dodatkiem mascarpone to moja propozycja na zbliżajÄ…ce siÄ™ ÅšwiÄ™ta Bożego Narodzenia. Do masy makowej dodaÅ‚am suszone figi, orzechy wÅ‚oskie, miód i skórkÄ™ pomaraÅ„czowÄ…. JeÅ›li chcecie dodajcie swoje ulubione bakalie. Smacznego 🙂

Makowiec z kremem budyniowym



Surówka z białej kapusty z daktylami i szafranem
Surówka z biaÅ‚ej kapusty z daktylami i szafranem to oryginalna i bardzo ciekawa w smaku surówka. Inna niż wszystkie. Z nutÄ… sÅ‚odyczy dziÄ™ki suszonym daktylom i aromatycznym szafranem. Ma Å‚adny żóÅ‚ty kolor i orientalny smak 🙂

Surówka z białej kapusty z daktylami i szafranem


Bruschetta z pieczoną papryką i burratą
Bruschetta z pieczonÄ… paprykÄ… i burratÄ… to doskonaÅ‚a wÅ‚oska przekÄ…ska. ChrupiÄ…ce i gorÄ…ce pieczywo, rozpÅ‚ywajÄ…cy siÄ™ ser oraz pieczona papryka… Do tego odrobina Å›wieżego rozmarynu dla podkrÄ™cenia smaku i jestem w niebie 😉 Smak tkwi w prostocie!

Bruschetta z pieczoną papryką i burratą


Ptysie z bitą śmietaną, mascarpone i owocami
Dzisiaj przysmak, który każdy zna – PTYSIE! Idealne na każdÄ… okazjÄ™. Leciutkie i pyszne. WypeÅ‚nione po brzegi kremem i Å›wieżymi owocami… ZrobiÅ‚am dwa rodzaje z mango i marakujÄ… oraz borówkÄ… amerykaÅ„skÄ…. Zapraszam na ptysie z bitÄ… Å›mietanÄ…, mascarpone i owocami 🙂

Ptysie z bitą śmietaną, mascarpone i owocami



Trufle marcepanowe z czekoladą i nutą pomarańczy
Trufle marcepanowe z czekoladą i nutą pomarańczy to przepyszne słodkości na jeden kęs. Przygotowałam je z domowej masy marcepanowej, ale można iść na łatwiznę i użyć gotowej. Przed kupnem warto jednak sprawdzić jej skład.

Trufle marcepanowe z czekoladą i nutą pomarańczy


Pasztet z dyni i ciecierzycy
Pasztet z dyni i ciecierzycy z dodatkiem ziaren sÅ‚onecznika to pyszny wegetariaÅ„ski zamiennik miÄ™snych pasztetów. Idealny na Å›niadanie w towarzystwie Å›wieżego pieczywa. Aromatyczny, kremowy, wspaniaÅ‚y zarówno na ciepÅ‚o jak i na zimno. Zapraszam na jesienny pasztet z dyni i ciecierzycy 🙂

Pasztet z dyni i ciecierzycy


BiorÄ…c pod uwagÄ™ popularność ciasta, jakim jest sernik i jego niezastÄ…pionÄ… obecność na każdych uroczystoÅ›ciach czy spotkaniach rodzinnych, możemy wziąć pod uwagÄ™ również jego szlachetność wykonania. Oprócz klasycznych przepisów na najprostsze wersje królujÄ… również te niezwykle urozmaicone. Wielokrotnie, podczas kawiarnianych spotkaÅ„ możemy spotkać siÄ™ z wersjÄ… z mascarpone, ricottÄ… czy […]

Sernik z chałwą czy pistacjami?



Korzenny koktajl dyniowy
Pyszny i aksamitny koktajl dyniowy z dodatkiem aromatycznych przypraw. Idealny na jesienne dni. Do jego przygotowania użyÅ‚am dyni hokkaido, która ma intensywny pomaraÅ„czowy kolor. Gotowy korzenny koktajl dyniowy podaÅ‚am z bitÄ… Å›mietanÄ… i szczyptÄ… cynamonu 🙂

Korzenny koktajl dyniowy


Proste ciasto dyniowo - pomarańczowe z kawałkami czekolady
Zapraszam na bardzo Å‚atwe do przygotowania ciasto dyniowo – pomaraÅ„czowe z kawaÅ‚kami czekolady. Po prostu PYCHA! Ciasto jest wilgotne, puszyste i pachnÄ…ce pomaraÅ„czÄ…. Idealne na jesienny podwieczorek. Do przygotowania ciasta nie potrzeba użycia purée z dyni, dodajemy surowÄ… startÄ… na tarce 😉 Bardzo polecam!

Proste ciasto dyniowo – pomarańczowe z kawałkami czekolady





Ciasto czekoladowe z marcepanem i śliwkami
Ciasto czekoladowe z marcepanem i Å›liwkami to pyszne ciacho dla miÅ‚oÅ›ników czekolady. Nie jest pracochÅ‚onne, przygotujecie je bardzo szybko. Ciasto jest wilgotne i mocno czekoladowe. Jak dla mnie to strzaÅ‚ w dziesiÄ…tkÄ™ 🙂

Ciasto czekoladowe z marcepanem i śliwkami


Omlet po chińsku z tofu i dymką
Omlet po chiÅ„sku z tofu i dymkÄ… to proste i pożywne danie. Idealny na Å›niadanie lub szybkÄ… kolacjÄ™. Przygotujecie go bÅ‚yskawicznie! Wystarczy pokrojone tofu zalać masÄ… jajecznÄ… z dymkÄ… i usmażyć, na koniec wlać sos i chwilkÄ™ dusić. Potem caÅ‚ość posypać sezamem i zjeść, cieszÄ…c siÄ™ każdym kÄ™sem 😉 SkÅ‚adniki: […]

Omlet po chińsku z tofu i dymką



Domowa ricotta
Ricotta to wÅ‚oski serek, który bez problemu możemy przygotować w domu. WystarczÄ… trzy skÅ‚adniki aby cieszyć siÄ™ jego subtelnym smakiem. Domowa ricotta jest bardzo delikatna i rozpÅ‚ywajÄ…ca siÄ™ w ustach. Pyszna!

Domowa ricotta



Brownie z bananami i kremem orzechowym
Brownie z dodatkiem mielonych migdaÅ‚ów, warstwÄ… bananów oraz kremem z serka mascarpone i masÅ‚a orzechowego. Rozpusta dla podniebienia! Ciasto jest bardzo wilgotne, ciężkie i intensywnie czekoladowe. Z bananami i kremem orzechowym tworzy mega pyszne poÅ‚Ä…czenie. Bardzo polecam! 🙂

Brownie z bananami i kremem orzechowym



Roladki z kurczaka w prosciutto z sosem z sera pleśniowego i szpinakiem
Pieczone roladki z kurczaka z szynkÄ… parmeÅ„skÄ… oraz kremowym sosem z sera pleÅ›niowego i szpinakiem to pomysÅ‚ na przepyszny obiad dla caÅ‚ej rodziny. MiÄ™sko jest soczyste, aromatyczne i smakuje znakomicie, a w poÅ‚Ä…czeniu z sosem to… niebo w gÄ™bie! 🙂

Roladki z kurczaka w prosciutto z sosem z sera pleśniowego ...


Domowe lody Ferrero Rocher
Dzisiaj propozycja dla miÅ‚oÅ›ników pralinek Ferrero Rocher. Lody z czekoladÄ… i pastÄ… z uprażonych orzechów laskowych w smaku baaardzo przypominajÄ… te znane i lubiane pralinki. Dodatkowo można posypać je posiekanymi orzeszkami laskowymi i podać w wafelku, który doda chrupkoÅ›ci jakÄ… majÄ… pralinki. Domowe lody Ferrero Rocher wyszÅ‚y przepyszne! Wypróbujcie ten […]

Domowe lody Ferrero Rocher


Agua fresca ogórkowa
Agua fresca ogórkowa (agua de pepino) z dodatkiem soku z limonki to rzeÅ›ki meksykaÅ„ski napój, który idealnie chÅ‚odzi w upalne dni. Ma oryginalny smak i jest naprawdÄ™ pyszny! Agua fresca (Å›wieża woda) najbardziej popularna jest w krajach Ameryki Åšrodkowej. Przygotowuje siÄ™ jÄ… z różnego rodzaju Å›wieżych owoców z dodatkiem wody […]

Agua fresca ogórkowa



Sernik jagodowy ombre
Podczas upalnego lata, miÅ‚e ukojenie znajdziemy w delikatnych, owocowych deserach, które wykorzystujÄ… dary polskiego lata. W tej odsÅ‚onie skorzystamy z niezwykle pysznych i aromatycznych jagód, które nadadzÄ… naszej buzi nie tylko niebieskiego zabarwienia, ale także szerokiego uÅ›miechu. Jagody to doskonaÅ‚y kompan dla sernika na zimno jako perfekcyjna propozycja dla lubiÄ…cych […]

Sernik jagodowy ombre


Krewetki z pomidorkami, pietruszką i chili
Smażone krewetki z pomidorkami, pietruszkÄ… i chili  z dodatkiem czosnku i biaÅ‚ego wytrawnego wina. Przepyszne, bogate w smaku i zarazem wyjÄ…tkowo proste danie, które bardzo szybko przygotujecie. Do tego chrupiÄ…ce pieczywo… Niebo w gÄ™bie! 🙂

Krewetki z pomidorkami, pietruszką i chili


Pieczone morele z kardamonem i orzechami nerkowca
Pieczone morele z kardamonem i orzechami nerkowca to pyszny dodatek do lodów czy bitej Å›mietany. WyÅ›mienite jako deser lub sÅ‚odkie Å›niadanie z jogurtem albo owsiankÄ…. Prosto i smacznie. Bardzo polecam! 🙂 Ważne! PamiÄ™tajcie żeby użyć moreli dojrzaÅ‚ych, w przeciwnym razie po upieczeniu bÄ™dÄ… kwaÅ›ne.

Pieczone morele z kardamonem i orzechami nerkowca