śmietanka

Morszczuk w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami i bobem
Dzisiaj delikatna ryba zatopiona w kremowym sosie, czyli morszczuk w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami i bobem. To pomysł na idealny obiad dla całej rodziny, nieskomplikowany i przepyszny! Do rybki pasować będą młode ziemniaczki i np. sałatka z pomidorów lub surówka z kapusty z marchewką i koperkiem.

Morszczuk w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami i bobem

Zupa ogórkowa
Dzisiaj tradycyjna polska zupa ogórkowa z ziemniakami, marchewką, pietruszką, ogórkami kiszonymi, kurczakiem i oczywiście zabielona śmietanką. Kwaskowa i przepyszna! Przygotowałam ją na wywarze drobiowym z udek, ale mogą być też np. żeberka wieprzowe. Bardzo polecam! 🙂

Zupa ogórkowa

Gorąca czekolada z czerwonym winem
Gorąca czekolada z czerwonym winem to przepyszny rozgrzewający napój, który umili niejeden wieczór 😉 Poprawia nastrój i smakuje wyśmienicie. Idealna na zbliżające się Walentynki  😉

Gorąca czekolada z czerwonym winem

Zupa krem z bobu
Zupa krem z bobu z dodatkiem cukinii i ziemniaków to doskonała, kremowa i subtelna w smaku zupa. Podałam ją z posiekanym bobem i zrumienionym boczkiem, który nadaje chrupkości. Można też udekorować ją grzankami usmażonymi na maśle, kwestia gustu. Polecam zupkę, przede wszystkim teraz w sezonie bobowym. Z pewnością Wam posmakuje […]

Zupa krem z bobu

Zupa z fasolki szparagowej
Prosta i bardzo smaczna zupa z fasolki szparagowej z ziemniakami, marchewką, pietruszką oraz koperkiem i zabielana śmietanką. Doskonała na każdą porę roku i robi się ją błyskawicznie. Można przygotować ją ze świeżej lub mrożonej fasolki szparagowej, z zielonej lub żółtej. Fanom fasolki polecam wypróbować również przepis na rewelacyjną zupę z […]

Zupa z fasolki szparagowej

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z kaparami
Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z kaparami to danie, które sprawdzi się nie tylko na co dzień, ale również na święta. Sos przygotowałam na bazie śmietany kremówki z dodatkiem białego wytrawnego wina, a także musztardy francuskiej, kaparów i natki pietruszki. Polędwiczki są delikatne i rozpływające się w ustach, a z […]

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z kaparami

Pappardelle z bobem i suszonymi pomidorami
Pappardelle z bobem i suszonymi pomidorami to przepyszny i prosty pomysł na obiad. Sezon na bób w pełni, więc korzystam póki mogę i zjadam go w ilościach hurtowych! 😀 Oprócz walorów smakowych jest też bardzo zdrowy. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do zup, sałatek, a także jako pasta na kanapki […]

Pappardelle z bobem i suszonymi pomidorami (pappardelle con fave e ...

Lody Kinder Bueno
Dzisiaj mam dla Was przepis na rewelacyjne lody o smaku batoników Kinder Bueno. Te lody to HIT! Bez wątpienia jedne z najlepszych jakie jadłam! Od dawna się do nich przymierzałam, aż „nadejszła wiekopomna chwila” 😀 Kombinowałam, próbowałam, mieszałam… i udało się. Wyszły przepyszne, kremowe o aksamitnej konsystencji. I nie jest […]

Lody Kinder Bueno

Sernik kawowy z pianką ajerkoniakową
Dzisiaj mam dla Was HIT! Pieczony sernik kawowy z pianką ajerkoniakową. Połączenie kawy i ajerkoniaku to strzał w dziesiątkę. Sernik jest przepyszny, aksamitny, po prostu rewelacja! Idealny na wszelkie uroczystości, ale tylko dla dorosłych 😉 Jeśli jesteście fanami kawowych wypieków, musicie spróbować 🙂

Sernik kawowy z pianką ajerkoniakową

Spaghetti z boczkiem i szparagami w sosie szafranowym z Pecorino Romano
Kuchnia włoska to jedna z najpopularniejszych kuchni na świecie. Urzeka smakiem, aromatem i jednocześnie prostotą wykonania. Potrawy przyrządzane są z wykorzystaniem świeżych, najlepszej jakości produktów. To kuchnia różnorodna i z tradycjami, a wiedza kulinarna przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Miłość do jedzenia i pasja z jaką Włosi przygotowują posiłki […]

Kuchnia włoska – Pecorino Romano

Zupa szparagowa z kozim serem
Wegetariańska zupa szparagowa z ziemniakami, marchewką, koperkiem i kozim serem, który świetnie podkręca smak zupy. Bez wątpienia to jedna z moich ulubionych bezmięsnych zup. A, że sezon szparagowy trwa krótko, korzystajmy w pełni z dobrodziejstw tego warzywa. Nie dość, że są bardzo zdrowe to również wyjątkowo smaczne i można z […]

Zupa szparagowa z ziemniakami i kozim serem

Likier kajmakowy
Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na banalnie prosty do przygotowania i genialny w smaku likier kajmakowy. Pyszny, kremowy, idealny na babskie spotkania lub jako dodatek do deserów. Robiąc go samemu, a nie kupując w sklepie sporo zaoszczędzimy 😉 Bardzo polecam!

Likier kajmakowy

Tarta czekoladowa z orzechami włoskimi to kruche czekoladowe ciasto wypełnione czekoladowym ganache z dodatkiem pasty z orzechów włoskich,  a także udekorowane uprażonymi i posiekanymi orzechami włoskimi. Tarta jest prosta do wykonania i przede wszystkim pyszna. Istna czekoladowa rozpusta! Bez wątpienia każdy łasuch będzie zadowolony 😉 Polecam!

Tarta czekoladowa z orzechami włoskimi

Dzisiaj zupa bezmięsna, treściwa i aromatyczna.  Zupa z czerwonej soczewicy, batatów, krojonych pomidorów i z dodatkiem natki pietruszki. Doprawiona kminem rzymskim, kolendrą, kurkumą i chili oraz zabielona śmietanką. Dzięki batatom zupa jest słodkawa, a przyprawy nadają jej przyjemny aromat. Nie jest skomplikowana, idealna na szybki obiad.

Zupa z soczewicy, batatów i pomidorów

Dzisiaj coś wyjątkowego i zarazem prostego, a mianowicie maccheroni al ferretto w sosie śmietanowo – serowym z truflami. To oryginalny makaron w kształcie skręcanych rurek, który idealnie pasuje do tego dania. Sos przygotowałam na bazie śmietany kremówki z dodatkiem sera grana padano. Ten rodzaj sera jest delikatniejszy w smaku niż […]

Maccheroni al ferretto w sosie śmietanowo – serowym z truflami

Sezon na bób trwa, więc korzystajmy z tego warzywa póki możemy. Jest nie tylko bardzo smaczny, ale też zdrowy. Jest cennym źródłem białka, mnóstwa witamin, a także składników mineralnych. Warto zaopatrzyć się w większą ilość bobu i go zamrozić, aby cieszyć się jego smakiem również zimą. Do przygotowania zupy oprócz […]

Zupa z bobem, cukinią i ziemniakami

Dzisiaj prosty i bardzo smaczny pomysł na obiad, a mianowicie piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów. Proste składniki, które tworzą pyszne danie. Podałam je z młodymi ziemniaczkami i szparagami. Polecam!  🙂

Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Jakiś czas temu testowałam garnek próżniowy firmy Happycall, w którym zrobiłam gulasz segedyński. Dzisiaj przetestuję patelnię dwustronną Happycall Synchro Ih Graphen. Postanowiłam przygotować filet z dorsza w sosie szafranowym z czerwonym pieprzem, który podałam z ryżem wymieszanym ze świeżym szpinakiem. Danie proste i pyszne. Sprawdzi się zarówno na codzienny jak i […]

Dorsz w sosie szafranowym z czerwonym pieprzem – test patelni ...

Piersi z kurczaka w sosie śmietanowym z tartą marchewką, kaparami, natką pietruszki, a także dodatkiem białego wina to pomysł na bardzo smaczny i sycący obiad. Danie przygotowuje się szybko i nie jest skomplikowane. A efekt? Bez wątpienia pyszny! 🙂

Piersi z kurczaka w sosie śmietanowym z marchewką i kaparami

Dzisiaj Amerykany, ale w nowej odsłonie. Klasyczne już znacie, te natomiast są czekoladowe ze skórką pomarańczową. To ciacha do kawy, herbaty lub szklanki mleka. Podczas pieczenia zapach amoniaku nie należy do przyjemnych, ale po wystygnięciu ciastek już go nie czuć. Amerykany czekoladowe z nutą pomarańczy są mięciutkie, aromatyczne i bardzo […]

Amerykany czekoladowe z nutą pomarańczy

Dzisiaj słodka, świąteczna propozycja, a mianowicie kostka piernikowa z marcepanem i powidłami. Bardzo smaczny, mięsisty piernik przełożony masą marcepanową i powidłami, udekorowany polewą czekoladową, a także złotymi gwiazdkami z jadalnego pyłu. Mniam… Masę marcepanową polecam zrobić samemu, ale można iść na łatwiznę i kupić gotową 😉 Tak czy siak piernik […]

Kostka piernikowa z marcepanem i powidłami

Makaron z sosem dyniowym, kurczakiem, świeżym szpinakiem, a także dodatkiem śmietany kremówki. Całość posypana startym parmezanem. Proste składniki tworzą smaczną i niebanalną potrawę idealną na jesienne dni. Dynia sprawia, że sos jest słodkawy i kremowy. Pyszny! Parmezan natomiast podkręca smak dania, więc jest obowiązkowym dodatkiem. Polecam!

Makaron z sosem dyniowym, kurczakiem i szpinakiem

Dzisiaj prosta, aromatyczna i pyszna zupa pieczarkowa ze świeżym szpinakiem, ziemniakami i marchewką. Idealna! Sekretem głębi smaku są podsmażone na masełku pieczarki. Czosnek i odrobina oregano podkręcają smak zupy, dzięki czemu nie można jej się oprzeć. Zupa jest delikatna i pożywna. Bez wątpienia polecam 🙂

Zupa pieczarkowa ze szpinakiem