Tagliatelle z gorgonzolą, gruszkami i orzechami włoskimi to przepyszne włoskie danie. Połączenie smaków jest doskonałe! Bardzo proste do zrobienia i zadowoli niejedno podniebienie 😉

Składniki:

• 300 g makaronu tagliatelle
• 300 g śmietany kremówki 30 %
• 2 gruszki
• 200 g gorgonzoli
• 1 malutka cebula
  
• garść orzechów włoskich
• 1 łyżka oliwy z oliwek
  
• sól
• pieprz

Przygotowanie tagliatelle z gorgonzolą, gruszkami i orzechami włoskimi:

Orzechy uprażyć na suchej patelni i drobno posiekać.

Makaron ugotować al dente i odcedzić.

Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić drobno posiekaną cebulkę. Zeszklić. Dodać śmietanę kremówkę, gorgonzolę oraz obraną i pokrojoną w kosteczkę gruszkę. Gotować, aż ser się rozpuści. Doprawić pieprzem i ewentualnie solą. Następnie wrzucić ugotowany makaron i delikatnie wszystko wymieszać. Przełożyć na talerz i posypać uprażonymi orzechami włoskimi.

Smacznego 🙂

To też może Cię zainteresować:

•  Sałatka z gruszką, orzechami włoskimi i serem pleśniowym z dressingiem orzechowym
•  Pierogi z gruszkami, rukolą, serem pleśniowym i orzechami włoskimi
•  Maccheroni al ferretto w sosie śmietanowo – serowym z truflami
•  Tagliatelle ze szpinakiem, kurczakiem i gorgonzolą
•  Pappardelle z bobem i suszonymi pomidorami (pappardelle con fave e pomodori secchi)