Mazurek cytrynowy to propozycja dla miłośników słodko – kwaśnych smaków. Krem to lemon curd wymieszany z serkiem mascarpone, a wierzch to pokruszone bezy. Orzeźwiające i pyszne połączenie 🙂
Archiwum roku: R
Lemon curd to klasyczny angielski krem cytrynowy. Słodko – kwaśny, kremowy i przepyszny. Idealny do tart, babeczek, naleśników, tortów, ciastek, deserów i wielu, wielu innych wypieków. Jak dla mnie genialny! 🙂
Lemon curd
Filety z kurczaka w orzechowej panierce to soczyste mięso w niebanalnej panierce z orzechów włoskich z dodatkiem natki pietruszki. Smakuje wyjątkowo pysznie! Idealny pomysł na urozmaicenie codziennego menu 🙂
Filety z kurczaka w orzechowej panierce
Tortilla ze stripsami z kurczaka i chrupiącym boczkiem z dodatkiem sałaty lodowej, pomidora, czerwonej cebuli oraz sosu majonezowo – musztardowego. Idealna zarówno na obiad jak i na kolację. Pycha! 🙂
Tortilla ze stripsami z kurczaka i chrupiącym boczkiem
Jajka faszerowane wędzonym łososiem i kiełkami brokuła smakują wyjątkowo i robi się je błyskawicznie. To prosta i efektowna przekąska nie tylko na Wielkanoc 🙂
Jajka faszerowane wędzonym łososiem i kiełkami brokuła
Pieczony koper włoski (finocchi arrosto) to wegetariański dodatek do dania głównego, który idealnie będzie komponował się z rybami lub mięsem. Świetnie sprawdzi się też w sałatkach lub na kanapkach. Pieczony koper włoski według tego sprawdzonego przepisu jest bogaty w smaku, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Naprawdę prosty do przygotowania, a […]
Pieczony koper włoski
Kawa to jeden z najczęściej kupowanych produktów na świecie. Wielu ludzi ma swoje ulubione sposoby na jej przyrządzanie. Można ją parzyć w kawiarce, rondelku, po turecku czy przygotować w ekspresie do kawy. Z dodatkiem mleka, śmietanki czy mocne espresso, taka kawa jest pyszna o każdej porze dnia. Jaka kawa ziarnista […]
Jaką kawę wybrać do ekspresu?
Koktajl o smaku sernika brzoskwiniowego to gęsty napój zrobiony z twarogu, brzoskwiń i jogurtu naturalnego. Pyszny i treściwy sernik brzoskwiniowy w płynie 😉
Koktajl o smaku sernika brzoskwiniowego
Owsianka kokosowa z marakują to zdrowy i sycący posiłek na dobry początek dnia. Ekspresowe i pyszne śniadanie 🙂
Owsianka kokosowa z marakują
Piersi z kurczaka w sosie pieczarkowym z natką pietruszki to pomysł na pyszny i sycący obiad. Dodatek białego wina podnosi walory smakowe mięsa, dzięki niemu jest też delikatne i kruche. Pasuje do ziemniaków, makaronu lub kopytek 🙂
Piersi z kurczaka w sosie pieczarkowym
Prosta i uniwersalna sałatka z fetą, pomidorkami, kiełkami rzodkiewki i rukolą. Świetna do obiadu, na grilla lub jako samodzielny lekki posiłek.
Sałatka z fetą, pomidorkami i kiełkami rzodkiewki
Pudding chia mango lassi to pomysł na lekki i zdrowy deser lub śniadanie. Bardzo prosty do przygotowania i pyszny! Tak jak w przypadku napoju mango lassi trzeba użyć bardzo dojrzałego mango bo będzie niesmaczny. Polecam! 🙂
Pudding chia mango lassi
Chiacchiere to włoskie faworki, które w zależności od regionu mają różne nazwy: w Rzymie frappe, w Toskanii Cenci, Bugie w Piemoncie, na Sycylii i w Neapolu Chiacchiere. Dodaje się do nich startą skórkę z cytryny i alkohol (grappa, brandy, rum lub białe wytrawne wino). Ciasto rozwałkowuje się najcieniej jak się […]
Chiacchiere
Gulasz wieprzowy z dodatkiem marchewki i pietruszki to pomysł na sycący obiad dla całej rodziny. Użyłam łopatki wieprzowej ale może być też szynka lub karkówka. Pasuje do kaszy, ziemniaków, kopytek lub klusek śląskich.
Gulasz wieprzowy
Soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej kukurydzianej panierce to pyszna przekąska, którą uwielbiają dzieci i dorośli. Stripsy z kurczaka podałam z domowym sosem Kentucky Gold, który świetnie do nich pasuje. Można też użyć innego np. sosu czosnkowego, dipu serowego lub po prostu ketchupu 😉
Stripsy z kurczaka
Dzisiaj włoski deser, czyli orzechowa panna cotta z sosem karmelowym (panna cotta alla nocciola). Przygotowana z dodatkiem pasty z uprażonych orzechów laskowych i polana domowym sosem karmelowym. Pyszna i nieskomplikowana. Jeśli wolicie klasyczną wersję to polecam panna cottę z sosem malinowym na bazie czerwonego wina 🙂
Orzechowa panna cotta z sosem karmelowym
Złote mleko wywodzi się z kuchni indyjskiej. To aromatyczny napój z kurkumą, cynamonem, imbirem, czarnym pieprzem oraz dodatkiem miodu i ghee, czyli klarowanego masła. Wspaniale rozgrzewa i ma prozdrowotny wpływ dla naszego organizmu. Posiada właściwości przeciwzapalne, wzmacnia odporność i poprawia trawienie. Warto w naturalny sposób zapobiegać infekcjom i wspierać układ […]
Złote mleko
Żytnie ciasteczka z suszonymi śliwkami z dodatkiem miodu. Pyszne, szybkie do przygotowania, idealne na przekąskę i świetne na przemianę materii 😉
Żytnie ciasteczka z suszonymi śliwkami
Zapiekany camembert z czosnkiem, rozmarynem i pomidorkami koktajlowymi to przepyszna przekąska na gorąco, idealna z chrupiącą bagietką oraz lampką białego wina. Bardzo polecam! 🙂