migdały


Surówka z białej kapusty z daktylami i szafranem
Surówka z biaÅ‚ej kapusty z daktylami i szafranem to oryginalna i bardzo ciekawa w smaku surówka. Inna niż wszystkie. Z nutÄ… sÅ‚odyczy dziÄ™ki suszonym daktylom i aromatycznym szafranem. Ma Å‚adny żóÅ‚ty kolor i orientalny smak 🙂

Surówka z białej kapusty z daktylami i szafranem


Trufle marcepanowe z czekoladą i nutą pomarańczy
Trufle marcepanowe z czekoladą i nutą pomarańczy to przepyszne słodkości na jeden kęs. Przygotowałam je z domowej masy marcepanowej, ale można iść na łatwiznę i użyć gotowej. Przed kupnem warto jednak sprawdzić jej skład.

Trufle marcepanowe z czekoladą i nutą pomarańczy


Ciasto czekoladowe z marcepanem i śliwkami
Ciasto czekoladowe z marcepanem i Å›liwkami to pyszne ciacho dla miÅ‚oÅ›ników czekolady. Nie jest pracochÅ‚onne, przygotujecie je bardzo szybko. Ciasto jest wilgotne i mocno czekoladowe. Jak dla mnie to strzaÅ‚ w dziesiÄ…tkÄ™ 🙂

Ciasto czekoladowe z marcepanem i śliwkami



Brownie migdałowe z malinami
Przepyszne, bardzo wilgotne i intensywnie czekoladowe brownie migdaÅ‚owe z malinami. PoÅ‚Ä…czenie malin z czekoladÄ… idealne! A dodatek zmielonych migdaÅ‚ów wznosi brownie na wyższy poziom. To ciasto zdecydowanie dla miÅ‚oÅ›ników czekolady! Brownie migdaÅ‚owe z malinami nie wymaga specjalnych umiejÄ™tnoÅ›ci kulinarnych, ani wiele czasu i zawsze wychodzi. BÄ™dzie też idealnym wypiekiem na […]

Brownie migdałowe z malinami


Trufle czekoladowo migdałowe
Trufle czekoladowo – migdaÅ‚owe z serka mascarpone, czekolady, mielonych migdaÅ‚ów i likieru Amaretto. Przepyszne maÅ‚e kuleczki na osÅ‚odÄ™ dnia 😉

Trufle czekoladowo – migdałowe


Korzenna owsianka dyniowa z karmelizowanymi śliwkami
Korzenna owsianka dyniowa z karmelizowanymi Å›liwkami to aromatyczne i pachnÄ…ce nadchodzÄ…cymi Å›wiÄ™tami Å›niadanie. Idealny jesienno – zimowy posiÅ‚ek, który przyjemnie rozgrzewa. PrzygotowaÅ‚am jÄ… z dodatkiem purée z pieczonej dyni oraz imbiru, skórki pomaraÅ„czowej, cynamonu, goździków i kardamonu. OwsiankÄ™ udekorowaÅ‚am karmelizowanymi Å›liwkami i posiekanymi migdaÅ‚ami. Pycha! 🙂

Korzenna owsianka dyniowa z karmelizowanymi śliwkami



Brownie z musem czekoladowym z tofu i malinami
Ciasto dla miÅ‚oÅ›ników czekolady 😉 Na spodzie brownie z mielonymi migdaÅ‚ami, orzeźwiajÄ…cÄ… malinowÄ… galaretkÄ… i mega czekoladowym musem z tofu jedwabistego. To czekoladowa rozpusta! Smaku tofu nie musicie siÄ™ obawiać, bo wcale nie jest wyczuwalne. DziÄ™ki niemu mus jest idealnie aksamitny i kremowy, po prostu pyszny. Bardzo polecam! 🙂

Brownie z musem czekoladowym z tofu i malinami


Muffiny migdałowe z czerwoną porzeczką
Muffiny migdałowe z czerwoną porzeczką to prosty pomysł na letni deser. Przygotowuje się je błyskawicznie i są bardzo smaczne. W sam raz dla niespodziewanych gości 😉

Muffiny migdałowe z czerwoną porzeczką


Mini galette ze śliwkami
Zapraszam na mini galette z mÄ…ki żytniej ze Å›liwkami, cynamonem, miodem i pÅ‚atkami migdaÅ‚owymi. Te mini rustykalne tarty nie wymagajÄ… użycia formy, wystarczy blaszka. Banalnie proste do wykonania, każdy sobie poradzi 😉 Pyszne kruche ciasto i pachnÄ…ce cynamonem Å›liwki… Czego chcieć wiÄ™cej?

Mini galette z mąki żytniej ze śliwkami



Mini brownie z gruszkami
Lubicie brownie ? Ja bardzo… Mocno czekoladowe, wilgotne i pyszne 🙂 To takie ciasto, które zawsze wychodzi. Dlatego przygotowaÅ‚am mini brownie z dodatkiem mielonych migdaÅ‚ów i likieru Amaretto z kawaÅ‚kiem zatopionej gruszki, gotowanej w biaÅ‚ym winie z miodem i przyprawami. Rewelacyjne poÅ‚Ä…czenie! Czekoladoholicy, do dzieÅ‚a! 😉

Mini brownie migdałowe z gruszkami


Serek z migdaÅ‚ów przygotowaÅ‚am z masy pozostaÅ‚ej po mleku migdaÅ‚owym. Jest delikatny i pyszny! DodaÅ‚am do niego jogurt naturalny, w zwiÄ…zku z czym serek nie jest wegaÅ„ski. JeÅ›li chcecie zastÄ…pcie go mlekiem lub jogurtem roÅ›linnym, bÄ™dzie Å›wietnym zamiennikiem dla osób z nietolerancjÄ… laktozy. Serek z migdaÅ‚ów idealnie sprawdzi siÄ™ na […]

Serek z migdałów


Dzisiaj jedno z najsmaczniejszych mlek roÅ›linnych, czyli mleko migdaÅ‚owe. Może być zamiennikiem mleka zwierzÄ™cego,  nie zawiera laktozy i jest idealne dla wegan oraz osób odchudzajÄ…cych siÄ™. Jest cennym źródÅ‚em witamin i mineraÅ‚ów, niezbÄ™dnych dla naszego zdrowia. Mleko migdaÅ‚owe ma delikatny smak z nutÄ… marcepanu. Doskonale sprawdza siÄ™ do przygotowania owsianek, […]

Mleko migdałowe



Łatwy i szybki placek z mielonymi migdaÅ‚ami i aromatycznymi gruszkami z dodatkiem anyżu i goździków. CaÅ‚ość posypana pÅ‚atkami migdaÅ‚owymi. Niestety, pozostaÅ‚o po nim już tylko wspomnienie… ZjedliÅ›my go nim zdążyÅ‚ ostygnąć 😉 Placek migdaÅ‚owy z gruszkami to wilgotny i bardzo smaczny wypiek, który umili niejeden podwieczorek.

Placek migdałowy z gruszkami


Dzisiaj sÅ‚odka, Å›wiÄ…teczna propozycja. Bardzo smaczny, miÄ™sisty piernik przeÅ‚ożony masÄ… marcepanowÄ… i powidÅ‚ami, udekorowany polewÄ… czekoladowÄ… i zÅ‚otymi gwiazdkami z jadalnego pyÅ‚u. Mniam… MasÄ™ marcepanowÄ… polecam zrobić samemu, ale można iść na Å‚atwiznÄ™ i kupić gotowÄ… 😉 Tak czy siak piernik bÄ™dzie pyszny 🙂

Kostka piernikowa z marcepanem i powidłami


Puszyste i miÄ™ciutkie ciasto drożdżowe ze Å›liwkami i maÅ›lanÄ… kruszonkÄ… to smak, który kojarzy mi siÄ™ z dzieciÅ„stwem i wakacjami u babci. Zapach przywoÅ‚uje wspomnienia… Ciasto jest przepyszne i nie sposób mu siÄ™ oprzeć. U mnie w domu znika jeszcze ciepÅ‚e 😉 Do placka oprócz Å›liwek dodaÅ‚am drobno posiekane suszone […]

Placek drożdżowy ze śliwkami, daktylami i migdałową kruszonką



WyjÄ…tkowo prosta do przygotowania rustykalna tarta z rabarbarem i masÄ… marcepanowÄ…, posypana migdaÅ‚ami w pÅ‚atkach. To jeden z tych wypieków, nad którym nie trzeba siÄ™ napracować a efekt zadowoli niejednego Å‚asucha. Piecze siÄ™ jÄ… bez użycia foremki, wystarczy duża blaszka wyÅ‚ożona papierem do pieczenia. Tarta jest pyszna, krucha i zawsze […]

Rustykalna tarta z rabarbarem i marcepanem


Pyszne, kruche i nie za sÅ‚odkie ciasto z rabarbarem, daktylami i kruszonkÄ…. Przepis pochodzi z zapisków mojej mamy, ale w oryginale byÅ‚y rodzynki. Niestety… za nimi nie przepadam, wiÄ™c zastÄ…piÅ‚am je suszonymi daktylami. SprawdziÅ‚y siÄ™ idealnie, dziÄ™ki czemu rabarbar nabraÅ‚ nutki sÅ‚odyczy. Można też użyć suszonych fig, kwestia gustu. BÄ…dź […]

Kruche ciasto z rabarbarem, daktylami i kruszonką


Kolejna propozycja wielkanocna. Przepyszna, puszysta babka migdaÅ‚owa z dodatkiem likieru Amaretto. DziÄ™ki mielonym migdaÅ‚om babka jest wilgotna, po prostu – Idealna! ZostaÅ‚a zjedzona w mgnieniu oka 😉 Jest jednÄ… z moich ulubionych babek, którÄ… piekÄ™ nie tylko w Å›wiÄ™ta. Zdecydowanie polecam 🙂

Babka migdałowa z Amaretto



Lubicie brownie? JeÅ›li tak, to koniecznie zróbcie te ciasteczka 🙂 Nie należą do kruchych, sÄ… miÄ™kkie i mocno czekoladowe. MigdaÅ‚y i amaretto pasujÄ… do nich idealnie. Polecam do popoÅ‚udniowej kawki 😉 SkÅ‚adniki (na okoÅ‚o 40 ciasteczek): 130 g masÅ‚a 200 g gorzkiej czekolady 3 jajka 3/4 szklanki cukru 1 i […]

Ciasteczka brownie z migdałami i amaretto


Czekoladowe naleÅ›niki z nutkÄ… cynamonu, nadziewane twarożkiem ze zmielonymi migdaÅ‚ami oraz soczystymi czereÅ›niami. CaÅ‚ość posypana pÅ‚atkami kukurydzianymi, migdaÅ‚owymi i zapieczona. Gotowe naleÅ›niki podaÅ‚am z jogurtem naturalnym wymieszanym z miodem, ale równie dobrze zamiast jogurtu można użyć Å›mietany. Polecam 🙂

Zapiekane naleśniki czekoladowe z migdałowym twarożkiem i czereśniami


Mazurek czekoladowo marcepanowy to jeden z moich ulubionych mazurków. Kruche ciasto z dodatkiem marcepanu i rozpÅ‚ywajÄ…ca siÄ™ w ustach czekolada z odrobinÄ… likieru amaretto… Pycha! OczywiÅ›cie, w wersji dla dzieci nie dodajemy likieru, też bÄ™dzie pyszny. Ciasto ozdobiÅ‚am uprażonymi pÅ‚atkami migdaÅ‚owymi i kurczaczkami z masy marcepanowej. Polecam 🙂

Mazurek czekoladowo marcepanowy



Ciastka z gotowego ciasta francuskiego nadziewane jabłkami, uprażonymi mielonymi migdałami, cynamonem i posypane płatkami migdałowymi. Ekspresowy i pyszny deser do kawy lub herbaty. Polecam 🙂

Ciastka francuskie jabłkowo-migdałowe


Dzisiaj walentynkowe bajaderki czyli ciastka… z resztek ciast. W planie miaÅ‚am zupeÅ‚nie coÅ› innego, niestety… zapomniaÅ‚am o biszkopcie w piekarniku i go przesuszyÅ‚am. Ale nie ma tego zÅ‚ego, co by na dobre nie wyszÅ‚o 😉 RozkruszyÅ‚am wyschniÄ™ty biszkopt, dodaÅ‚am likier amaretto, roztopionÄ… biaÅ‚Ä… czekoladÄ™, trochÄ™ serka mascarpone i tak powstaÅ‚y […]

Walentynkowe bajaderki


Masa marcepanowa to niezastÄ…piony skÅ‚adnik Å›wiÄ…tecznych wypieków. Nadaje siÄ™ do pokrywania i dekoracji tortów, nadziewania babeczek, pierniczków i różnego rodzaju innych wypieków. Można oczywiÅ›cie kupić gotowÄ… masÄ™ marcepanowÄ…, ale robiÄ…c jÄ… samemu mamy pewność co jemy 😉

Domowa masa marcepanowa