Desery

Dzisiaj przepyszne lody tiramisu z ciasteczkami Amaretti, które przygotujecie bez maszyny do lodów. Bogate w smaku, kremowe, puszyste i łatwo się je kroi. Wspaniały smak, który bez wątpienia uzależnia 😉 Nie trzeba ich mieszać w trakcie zamrażania, co znacznie ułatwia ich przygotowanie. Zróbcie koniecznie, nie tylko w upały 🙂

Lody tiramisu z ciasteczkami Amaretti

Dzisiaj pavlova w wersji mini, a mianowicie bezy z mascarpone i bitą śmietaną, udekorowane mango i marakują. To słodki deser na każdą okazję. Bezy z wierzchu są chrupiące, a w środku piankowe, takie jak powinny być 🙂 Ładnie się prezentują i są pyszne. Można użyć dowolnych, świeżych owoców. Polecam 🙂

Mini pavlova z mango i marakują

Gruszki zapiekane z anyżem, goździkami, miodem, a także białym winem pod maślaną kruszonką z dodatkiem orzechów włoskich. Bez wątpienia to aromatyczny deser na ciepło, który umili niejeden podwieczorek. Jest prosty, bardzo smaczny, a przygotowanie go nie zajmuje dużo czasu. Zamiast jednego naczynia do zapiekania, Crumble z gruszkami można również przygotować […]

Crumble z gruszkami

Domowy budyń waniliowy z sosem malinowym z dodatkiem czerwonego wina. Pycha! Budyń to deser, który każdy zna, ale nie każdy wie jak prosto można go przygotować samemu. A wystarczy kilka podstawowych składników. Bez wątpienia jest o niebo lepszy od kupnych i bez dodatku ulepszaczy. Wybornie smakuje z owocami, sokiem, a […]

Domowy budyń waniliowy z sosem malinowym

Pain perdu roulé – tosty francuskie  z ricottą i malinami w formie roladek. Idealnie sprawdzą się na słodkie śniadanie lub deser. Pycha! Chleb tostowy należy najpierw rozwałkować, żeby łatwo się zwijał. Farsz przygotowałam z malin, a także ricotty. Użyłam mrożonych malin, dzięki którym jesienią i zimą można poczuć smak lata […]

Pain perdu roulé – tosty francuskie z ricottą i malinami

Kokosowo-pomarańczowy pudding z tapioki na bazie mleka kokosowego z dodatkiem skórki pomarańczowej i imbiru. Aromatyczny, pyszny, smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Ugotowane kuleczki tapioki to takie… mini żelki 😉 Nie mają smaku, można więc przygotować je na wiele sposobów i z różnymi dodatkami. Pudding z tapioki to […]

Kokosowo-pomarańczowy pudding z tapioki

Dzisiaj włoski deser lodowy z dodatkiem musu z dyni i pomarańczy. Rewelacyjny! Semifreddo dyniowo – pomarańczowe bez wątpienia jest przepyszne, bogate w smaku, puszyste i nie ma problemu z jego pokrojeniem. Najsmaczniejsze jest na wpół zamrożone, jestem pewna, że Was oczaruje 🙂 Do przygotowania tego deseru nie potrzeba maszyny do […]

Semifreddo dyniowo – pomarańczowe

Dzisiaj galaretka, która nie wygląda zbyt zachęcająco. Wręcz okropnie… Zjedlibyście takiego pająka? Na pewno nie jest to deser dla arachnofobików 😀 Pająk 3D w galaretce wykonany jest na bazie śmietany kremówki, mleka i żelatyny w przezroczystej galaretce. Do jego zrobienia użyłam strzykawki z igłą tak jak w przypadku gerbery 3D […]

Pająk 3D w galaretce

Dzisiaj deser dla zabieganych lub dla tych, którzy lubią proste rozwiązania. Z bananem, pokruszonymi herbatnikami, kremem z serka mascarpone i kajmaku. Przygotowanie go nie zajmuje dużo czasu i jest bardzo smaczny. Banan i kajmak świetnie do siebie pasują. Deser bananowy z kajmakiem polecam z filiżanką kawy 😉

Deser bananowy z kajmakiem

Deser z czereśniami i kardamonem to jeden z moich ulubionych deserów z wykorzystaniem świeżych czereśni. Pycha! W roli głównej krem pâtissière wymieszany z serkiem mascarpone i szczyptą pachnącego kardamonu… Na wierzch nałożyłam wydrylowane czereśnie i polałam sosem czekoladowym. Przepyszna propozycja na weekend 🙂

Deser z czereśniami i kardamonem

Kokosowy pudding z chia Na wstępie krótko o nasionach chia (szałwii hiszpańskiej). Pochodzi z Ameryki Południowej i uprawiana była już przez Azteków. Te malutkie nasionka zawierają minerały, witaminy i antyoksydanty wpływające korzystnie na nasz organizm. Dostarczają energii, maja mało kalorii i poprawiają przemianę materii. Pozwalają utrzymać odpowiednią wagę ciała, dając […]

Kokosowy pudding z chia

Pyszny deser mocno czekoladowy… Idealny na Walentynki! Deser czekoladowy z chili zrobiony jest na bazie kremu pâtissière (takiego jak np. w profiterolkach)  z dodatkiem czekolady, serka mascarpone i szczypty chili. Myślę, że miłośników czekolady nie będzie trzeba namawiać do przygotowania tego deseru. Polecam 🙂

Deser czekoladowy z chili

Kolejny pomysł na „Tłusty czwartek”. Tym razem są to churros, czyli pączki hiszpańskie, które przygotowuje się z ciasta parzonego i smaży na głębokim tłuszczu. Są dość tłuste, ale w taki dzień można  przymknąć na to oko 😉 Chrupiące z zewnątrz, puszyste w środku i podane z roztopioną czekoladą… Pycha! Nie […]

Churros

Dzień warto zacząć od pożywnego śniadania, które doda nam energii. I taka właśnie jest jaglanka jaglanka z masłem orzechowym i karmelizowanym bananem. Pyszna i sycąca. Połączenie masła orzechowego, karmelu i banana to niebo w gębie 🙂 Zamiast mleka krowiego można użyć roślinnego, będzie równie pyszna. Polecam 🙂

Jaglanka z masłem orzechowym i karmelizowanym bananem

Kokosowy pudding z tapioki z imbirem i trawą cytrynową. Miseczki z płatków kukurydzianych wypełnione pysznym, aromatycznym, kokosowym puddingiem z tapioki, pachnącym imbirem, a także trawą cytrynową. Idealny początek dnia lub… deser 🙂 Dekoracja to również tapioka, ale gruba. Ugotowane kulki obtoczyłam w uprażonych wiórkach kokosowych.

Kokosowy pudding z tapioki z imbirem i trawą cytrynową

Dzisiaj słodkości dla miłośników kawy 🙂 Bez wątpienia przepyszne bezy czekoladowe przełożone aromatycznym kremem kawowym… Połączenie idealne, któremu nie można się oprzeć. Pycha! Do masy kawowej dodałam odrobinę wódki, ale nie jest to konieczne. Zróbcie je koniecznie 🙂

Bezy czekoladowe z kremem kawowym

Gerbera 3D w galaretce na spodzie z serka z wanilią Przezroczysta galaretka a w niej gerbera, która również wykonana jest z galaretki 🙂 Spód to zmiksowany twaróg z wanilią, kremówką i żelatyną. Całość tworzy niezwykle smaczny i efektowny deser. Idealny na specjalne okazje np. walentynki lub urodziny. Goście na pewno […]

Gerbera 3D w galaretce na spodzie z serka z wanilią

Deser jaglany z jagodami i bezą Krem z kaszy jaglanej, jagód i ubitej śmietany kremówki, udekorowany jagodami, a także kolorowymi bezami. Kasza jaglana nie jest wyczuwalna, krem w smaku przypomina twarożek jagodowy. Nie jest zbyt słodki, więc bezy pasują do niego idealnie. Polecam na deser lub słodką przekąskę w ciągu […]

Deser jaglany z jagodami i bezą

Przepyszne semifreddo z malinami i orzechami nerkowca. Delikatne, kremowe i kwaskowe dzięki malinom. Idealne na upalne dni. Jeśli przygotowywaliście moje semifredo czekoladowo-kawowe, to zapewne ten przepis również przypadnie Wam do gustu. Ten deser lodowy najlepiej smakuje na wpół zamrożony, niebo w gębie 🙂

Semifreddo z malinami i orzechami nerkowca

Zapiekane naleśniki czekoladowe z nutką cynamonu, nadziewane migdałowym twarożkiem, a także soczystymi czereśniami. Całość posypana płatkami kukurydzianymi, migdałowymi i zapieczona. Gotowe naleśniki podałam z jogurtem naturalnym wymieszanym z miodem, ale równie dobrze zamiast jogurtu można użyć śmietany. Polecam 🙂

Zapiekane naleśniki czekoladowe z migdałowym twarożkiem i czereśniami

Crumble kokosowo-ananasowe z daktylami to przepyszny i zdrowy deser na ciepło, który zadowoli nawet wybredne podniebienia 😉 Świeży ananas, wiórki kokosowe i suszone daktyle pod kruszonką z płatków owsianych, orzechów brazylijskich, odrobiny mąki żytniej, oleju kokosowego i miodu. Całość tworzy niebanalny deser. Czego chcieć więcej?

Crumble kokosowo-ananasowe z daktylami

Czekoladowy pudding z tapioki z malinami Tapioka to kasza wytwarzana z bulwy egzotycznej rośliny o nazwie maniok. Jest lekkostrawna, bezglutenowa i nie zawiera cholesterolu. W związku z tym mogą ją jeść osoby z alergią pokarmową. Używana jest do przygotowywania między innymi deserów, puddingów, bubble tea, sałatek itd. Kuleczki tapioki nie […]

Czekoladowy pudding z tapioki z malinami