marchewka

Sałatka jarzynowa
Klasyczna sałatka jarzynowa, która króluje w polskich domach, szczególnie podczas świąt i różnego rodzaju przyjęć. Jej smak, uniwersalność i prostota wykonania sprawia, że cieszy się ogromną popularnością. Chyba każdy ją lubi 🙂 Podstawą sałatki jarzynowej są ugotowane w mundurkach warzywa z dodatkiem jajek, zielonego groszku, a także ogórków kiszonych. Można […]

Sałatka jarzynowa

Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkami kiszonymi
Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkami kiszonymi, marchewką, pietruszką oraz jabłkiem. Idealna do obiadu, bardzo prosta do przygotowania i pyszna. I można ją zrobić o każdej porze roku 🙂

Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkami kiszonymi

Kapusta zasmażana z boczkiem
Kapusta zasmażana z marchewką i boczkiem to prosty dodatek do dań głównych. Można przygotować ją z młodej lub starej białej kapusty. Pasuje do ziemniaków, tradycyjnego kotleta schabowego, pieczonego mięsa lub można zjeść ją z pieczywem na kolację. Kapusta zasmażana z boczkiem to bardzo łatwa potrawa, którą przygotujecie o każdej porze […]

Kapusta zasmażana z marchewką i boczkiem

Surówka z kalarepy, marchewki i rzodkiewek
Surówka z kalarepy, marchewki i rzodkiewek to zdrowy i bardzo smaczny dodatek do obiadu. Surówka jest chrupiąca, soczysta i prosta do przygotowania. Warto ją przygotować nie tylko ze względu na walory smakowe, ale również na bogactwo witamin i minerałów, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. To doskonały sposób na wzbogacenie […]

Surówka z kalarepy, marchewki i rzodkiewek

Chińska surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i grzybami mun
Chińska surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i grzybami mun to przepyszny dodatek do dań azjatyckich. Idealnie będzie komponować się np. z sajgonkami lub pulpecikami po wietnamsku. Marchewka użyta do surówki przyrządzona jest metodą stir-fry, smaży się ją z posiekaną papryczką chili i czosnkiem. Krótko obsmażona pozostaje jędrna, lekko chrupka. […]

Chińska surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i grzybami mun

Zupa z botwinką i kurczakiem
Zupa z botwinką i kurczakiem Wiosenna zupa z botwinki z ziemniakami, marchewką, pietruszką i koperkiem na wywarze z udek kurczaka. Prosta, pożywna i pyszna. Spróbujcie też zupy z botwinką i kaszą jaglaną, to bezmięsna wersja, którą przygotujecie bardzo szybko.

Zupa z botwinką i kurczakiem

Wegetariańskie kaszotto z botwinką i fetą z dodatkiem marchewki i pietruszki. Idealny wiosenny obiad lub ciepła kolacja. Przygotowałam je z kaszy pęczak, ale może być inna np.  gryczana lub bulgur.

Kaszotto z botwinką i fetą

Gulasz wieprzowy
Gulasz wieprzowy z dodatkiem marchewki i pietruszki to pomysł na sycący obiad dla całej rodziny. Użyłam łopatki wieprzowej ale może być też szynka lub karkówka. Pasuje do kaszy, ziemniaków, kopytek lub klusek śląskich.

Gulasz wieprzowy

Zupa z bobem, ziemniakami, boczkiem i cząbrem
Zupa z bobem, ziemniakami, boczkiem i cząbrem to pożywna i przepyszna sezonowa zupa. Jeśli macie bób i nie wiecie co z nim zrobić, to ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę 😉

Zupa z bobem, ziemniakami, boczkiem i cząbrem

Pasta ze słonecznika i marchewki
Uwielbiam wszelakie pasty kanapkowe, warzywne, rybne, jajeczne lub twarogowe. Można łatwo je przygotować i są bardzo smaczne. Dzisiejsza propozycja to wegańska pasta ze słonecznika i marchewki z dodatkiem natki pietruszki, alternatywa dla mięsnych pasztetów.

Pasta ze słonecznika i marchewki

snow fungus
Dzisiaj kuchnia Chińska, a mianowicie stir-fry z kurczakiem, pak choi i grzybami snow fungus. To proste danie z woka przygotujecie bardzo szybko, i do którego z pewnością będziecie wracać. Do przyrządzenia tej potrawy użyłam grzybów snow fungus (pot. śnieżny grzyb, srebrne ucho, biała galaretka, grzyb chryzantema). Mają jędrną konsystencję oraz […]

Stir-fry z kurczakiem, pak choi i grzybami snow fungus

Zupa z łososiem, ziemniakami i szpinakiem
Prosta i bardzo smaczna zupa z łososiem, ziemniakami i szpinakiem z dodatkiem marchewki, koperku i zabielana śmietanką. Pożywny posiłek, który robi się błyskawicznie. Idealna dla zabieganych! 🙂

Zupa z łososiem, ziemniakami i szpinakiem

Surówka z białej kapusty z daktylami i szafranem
Surówka z białej kapusty z daktylami i szafranem to oryginalna i bardzo ciekawa w smaku surówka. Inna niż wszystkie. Z nutą słodyczy dzięki suszonym daktylom i aromatycznym szafranem. Ma ładny żółty kolor i orientalny smak 🙂

Surówka z białej kapusty z daktylami i szafranem

Surówka z kapusty pekińskiej, pora i marchewki
Surówka z kapusty pekińskiej, pora i marchewki z dodatkiem koperku to bardzo smaczny dodatek do obiadu. Zamiast śmietany można użyć jogurtu naturalnego, surówka będzie mniej kaloryczna. Przygotujecie ją w mgnieniu oka 😉

Surówka z kapusty pekińskiej, pora i marchewki

Zupa z fasolki szparagowej
Prosta i bardzo smaczna zupa z fasolki szparagowej z ziemniakami, marchewką, pietruszką oraz koperkiem i zabielana śmietanką. Doskonała na każdą porę roku i robi się ją błyskawicznie. Można przygotować ją ze świeżej lub mrożonej fasolki szparagowej, z zielonej lub żółtej. Fanom fasolki polecam wypróbować również przepis na rewelacyjną zupę z […]

Zupa z fasolki szparagowej

Wegański pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej
Wegański pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej z dodatkiem marchewki, pietruszki i ziaren słonecznika. To świetna alternatywa dla mięsnych pasztetów. Przepyszny zarówno na ciepło jak i na zimno. Kroi się go idealnie i gładko rozsmarowuje na pieczywie. Jak dla mnie… pasztet genialny! 🙂

Wegański pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej

Pierogi z ciecierzycą i marchewką
Pierogi z ciecierzycą i marchewką, doprawione chili i kminem rzymskim. Pomysł na bezmięsny obiad. Pierożki są przede wszystkim pyszne i proste do przygotowania. Z pewnością polecam! 🙂

Pierogi z ciecierzycą i marchewką

Babeczki marchewkowo - pomarańczowe
Dzisiaj propozycja na zbliżającą się Wielkanoc. Puszyste, mięciutkie, a także wilgotne babeczki marchewkowo – pomarańczowe. Udekorowałam je marchewkami z masy cukrowej w ciasteczkowej ziemi. Z pewnością dzieciom przypadną do gustu 😉

Babeczki marchewkowo – pomarańczowe

Pulpeciki po wietnamsku
Pulpeciki po wietnamsku to soczyste mięsne kuleczki z dodatkiem marchewki w słodkim sosie chili z czosnkiem, a także imbirem. Miłośnikom kuchni azjatyckiej z pewnością będą smakować. Przepis jest prosty i też nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Pulpeciki po wietnamsku podałam z ryżem i prostą surówką z kapusty pekińskiej i marchewki. […]

Pulpeciki po wietnamsku

Surówka z białej kapusty z marchewką i koperkiem
Surówka z białej kapusty z marchewką i koperkiem to prosty i zdrowy dodatek do obiadu. Szybko się ją przygotowuje i świetnie smakuje. Na blogu znajdziecie również inspiracje na inne pyszne surówki. Zachęcam zerknąć 😉

Surówka z białej kapusty z marchewką i koperkiem

Spring rolls
Po świątecznym przejedzeniu proponuję coś lekkiego 😉 Spring rolls z sałatą lodową, marchewką, ogórkiem, świeżą kolendrą i awokado oraz podane z dwoma sosami. Z sosem chili, a także z sosem orzechowym. Oba pyszne! Nie dość, że danie świetnie smakuje to na dodatek jest zdrowe. W papier ryżowy można zawinąć dowolne […]

Spring rolls

Gochujang jjigae
Dzisiaj zapraszam w kulinarną podróż do Korei. Gochujang jjigae (고추장 찌개) to koreański gulasz wieprzowy z warzywami, który zazwyczaj podaje się z ryżem. Ta wersja jest z boczkiem, cukinią, marchewką, ziemniakami, a także tofu. To prosty i przede wszystkim pyszny gulasz (w zasadzie… gęsta zupa), który dzięki paście gochujang nabiera […]

Gochujang jjigae