Surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i pietruszki z dodatkiem jabłka, cebulki i koperku. Prosty i bardzo smaczny dodatek do obiadu 🙂

Składniki:

• 1/2 średniej kapusty pekińskiej
• 1 duża marchewka
• 1 średnia pietruszka
• 1 jabłko
• 1 mała cebula
• 2 pełne łyżki posiekanego koperku
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 płaska łyżeczka cukru
• sól
• pieprz

Przygotowanie surówki z kapusty pekińskiej, marchewki i pietruszki:

Kapustę pekińską cienko poszatkować i przełożyć do miski. Wrzucić obrane i starte na dużych oczkach jabłko, marchewkę i pietruszkę. Następnie dodać posiekany koperek, drobno posiekaną cebulę, majonez, jogurt naturalny, sok z cytryny i cukier. Dokładnie wymieszać i doprawić solą i pieprzem.

Smacznego 🙂

To też może Cię zainteresować:

•  Surówka z kapusty pekińskiej, pora i marchewki
•  Surówka z białej kapusty i selera z orzechami włoskimi i daktylami
•  Surówka z marchewki i jabłka
• Surówka Colesław
  
•  Surówka z białej kapusty z papryką i kukurydzą