Sylwester

Orientalne szaszłyki z mięsa mielonego z dodatkiem aromatycznych przypraw to ciekawa i prosta propozycja na grilla. Z dodatkiem ulubionej sałatki smakują wyjątkowo pysznie 🙂

Orientalne szaszłyki z mięsa mielonego

Dzisiaj kolejne słodkości. Tym razem są to tartaletki z budyniem śmietankowym z dodatkiem naparu z hibiskusa. Dzięki temu mają przyjemnie kwaskowy smak i piękny różowy kolor. Ozdobiłam je karmelizowanym hibiskusem, którego użyłam do naparu. Zapraszam na tartaletki z hibiskusem 🙂

Tartaletki z hibiskusem

Jajka faszerowane szynką i szczypiorkiem – prosty przepis na faszerowane jajka, których nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Idealne również jako przekąska, nie tylko od święta 🙂

Jajka faszerowane szynką i szczypiorkiem

Crumble kokosowo-ananasowe z daktylami to przepyszny i zdrowy deser na ciepło, który zadowoli nawet wybredne podniebienia 😉 Świeży ananas, wiórki kokosowe i suszone daktyle pod kruszonką z płatków owsianych, orzechów brazylijskich, odrobiny mąki żytniej, oleju kokosowego i miodu. Całość tworzy niebanalny deser. Czego chcieć więcej?

Crumble kokosowo-ananasowe z daktylami

Czekoladowy pudding z tapioki z malinami Tapioka to kasza wytwarzana z bulwy egzotycznej rośliny o nazwie maniok. Jest lekkostrawna, bezglutenowa i nie zawiera cholesterolu. W związku z tym mogą ją jeść osoby z alergią pokarmową. Używana jest do przygotowywania między innymi deserów, puddingów, bubble tea, sałatek itd. Kuleczki tapioki nie […]

Czekoladowy pudding z tapioki z malinami

Pyszne paluchy ziemniaczane ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, orzeszkami ziemnymi i sosem czosnkowo-orzechowym. Paluchy są mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Mniam… To ciekawa propozycja na smaczny i niebanalny obiad.

Paluchy ziemniaczane ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Może wydawać się Wam to dziwne… Smażone lody szpinakowe!? A jednak… 🙂 Szpinak nadaje ładnego, zielonego koloru i trudno jest się zorientować, że został użyty do przygotowania lodów. Taka zimna gałka lodów z ukrytym w środku kawałkiem wafelka w gorącej, pysznej skorupce z pokruszonymi wafelkami imitującymi ziemię i czekoladową korą, […]

Smażone lody szpinakowe z wafelkami Lusette

Semifreddo czekoladowo-kawowe „Zebra” na spodzie z pokruszonych wafelków. Ten deser lodowy pochodzący z Włoch jest niezwykle puszysty, delikatny i łatwo się go kroi. Dosłownie rozpływa się w ustach… Muszę nieskromnie przyznać, że jest obłędnie pyszny! 🙂 Bez wątpienia polecam!

Semifreddo czekoladowo-kawowe

Pyszne galaretki na bazie soku bananowego i soku z czarnych porzeczek. Połączenie bananów i czarnych porzeczek uwielbiam… Najczęściej łączę te dwa składniki przygotowując dwuwarstwowy koktajl, który przy okazji polecam spróbować 🙂 Pomyślałam, że równie smaczny będzie z nich deser. I nie myliłam się! Pycha 🙂

Deser bananowo-porzeczkowy

Naleśniki nadziewane piersią z kurczaka, czerwoną fasolą, papryką i kukurydzą zapiekane pod warstwą sosu pomidorowego i sera cheddar. W takiej odsłonie na pewno zachwycą niejedno podniebienie 🙂 Polecam 🙂

Naleśniki zapiekane po meksykańsku

Prosta pasta na kanapki z ugotowanej ciecierzycy i twarogu z dodatkiem czosnku, odrobiny limonki, oleju sezamowego i świeżej kolendry. To alternatywa dla pasztetów i różnego rodzaju innych smarowideł. Zdrowa, smaczna i bezmięsna. Spróbujcie 🙂

Pasta z ciecierzycy i twarogu

Pyszne mini serniczki na zimno nadziewane musem z mango na spodzie z biszkoptów. Pięknie się prezentują na talerzu dzięki kolorowej lustrzanej polewie (niestety na zdjęciach wygląda lekko matowa). Przygotowanie ich może wydawać się dość trudne, ale takie nie jest. Należy tylko pamiętać aby powierzchnia do pokrycia była bez żadnych nierówności […]

Mini serniczki na zimno z musem z mango i lustrzaną ...

Świąteczne, słodkie pierogi z makiem, polane gorącym masłem z dodatkiem miodu i posiekanych orzechów włoskich. Rewelacyjne! Dla ułatwienia użyłam maku już zmielonego 😉 Dodałam tylko miód, orzechy i suszone daktyle. Pycha! Równie dobrze możecie użyć gotowej masy makowej, chociaż jak dla mnie jest trochę za słodka… Warto poświęcić odrobinę czasu […]

Pierogi z makiem

Makowiec z białego maku na kruchym, orzechowym spodzie, polany ganache z białej czekolady z dodatkiem uprażonych orzechów włoskich. Pycha… 🙂 Muszę przyznać, że to mój debiut w pieczeniu makowca z wykorzystaniem białego maku. Jest bardziej delikatny i subtelny w smaku. Problem w tym, że nie wszędzie jest dostępny. Zazwyczaj można […]

Orzechowy makowiec z białego maku na kruchym spodzie

Pieczone kieszonki z piersi kurczaka nadziewane serkiem topionym z szynką oraz listkami bazylii. Proste do wykonania i nie wymagają dużo pracy. Pomysł zrodził się sam 😉 Chciałam przygotować szybki obiad więc użyłam składników, które miałam pod ręką. Wyszły przepyszne, soczyste i na pewno zrobię je ponownie w najbliższym czasie 🙂

Kieszonki z kurczaka nadziewane serkiem topionym z szynką i bazylią

Przepyszne ciasto z delikatną pianką z mango i odrobiną soku z limonki, kremem budyniowym i puszystym biszkoptem, który zawsze wychodzi. Polecam na jesienną chandrę gdy za oknem szaro i buro… Pycha!

Pianka z mango, kremem budyniowym na biszkopcie

Któż z nas nie lubi czekolady? Poprawia humor, odpręża i… uzależnia. Dlatego przygotowałam dzisiaj ciasto dla czekoladoholików 🙂 Pyszne i aromatyczne dzięki skórce pomarańczowej brownie z kremem z pieczonej dyni, serka mascarpone i śmietany kremówki. Coś pysznego!

Pomarańczowe brownie z kremem dyniowym

Pyszne smoothie pomarańczowo-dyniowe z imbirem. Gęste, aromatyczne, jesienne smoothie z ugotowanej dyni, soku z pomarańczy oraz imbiru, udekorowane bitą śmietaną. Spróbujcie 🙂

Smoothie pomarańczowo-dyniowe z imbirem

Klasyczne połączenie smaków. Papryka nadziewana mięsem mielonym i ryżem z dodatkiem natki pietruszki i zrumienionej cebulki. O tej porze roku papryki są tańsze, warto więc przygotować z nich coś pysznego. Paprykę faszerowaną można jeść samą albo z sosem np. pomidorowym lub grzybowym. Polecam 🙂

Papryki faszerowane mięsem mielonym i ryżem

Naleśniki z prażonymi jabłkami, serkiem naturalnym „Apetina” i świeżą miętą to pyszny pomysł na deser lub słodki obiad. Połączenie jabłko-mięta tworzy niepowtarzalny duet, który idealnie ze sobą współgra. Najlepiej użyć jabłek twardych i słodko-kwaśnych np. jonagold lub szara reneta. Polecam 🙂

Naleśniki z prażonymi jabłkami, serkiem i miętą