Kuchnia amerykańska

Sałatka Waldorf
Sałatka Waldorf w oryginalnej wersji składała się z selera, jabłek, orzechów włoskich i majonezu. Została stworzona przez szefa kuchni hotelu Waldorf – Astoria w Nowym Jorku. Powstało wiele wersji tej sałatki. Może zawierać kurczaka, rodzynki, winogrona lub seler naciowy zamiast korzeniowego. Można też dodać jogurt naturalny, co sprawi, że będzie […]

Sałatka Waldorf

Korzenne brownie z żurawiną
Korzenne brownie z żurawiną to doskonałe połączenie czekolady z przyprawami korzennymi oraz kwaskową nutą żurawiny. To ciasto, z którym każdy sobie poradzi i zawsze wychodzi. Wilgotne i intensywnie czekoladowe. Bez wątpienia zaspokoi słodkie, czekoladowe pragnienia 😉

Korzenne brownie z żurawiną

Koktajl mleczny Pumpkin Spice
Koktajl mleczny Pumpkin Spice to bardzo prosty do przygotowania napój na bazie mleka z dodatkiem syropu dyniowego. Aromatyczny, bardzo smaczny, idealny na jesienne popołudnia. I przede wszystkim do zrobienia w zaledwie kilka minut! Ten jesienny smakołyk można podawać na zimno lub na gorąco, obydwie wersje są fantastyczne w smaku. Na […]

Koktajl mleczny Pumpkin Spice

Pumpkin Spice Latte - kawa dyniowa
Pumpkin Spice Latte to kawa z dodatkiem korzennego syropu dyniowego. Przepyszna! Bez wątpienia to jeden z najbardziej znanych jesiennych napojów. Przyjemnie rozgrzewa i zapewne umili niejeden wieczór, szczególnie pod ciepłym kocem i przy dobrej książce lub filmie 😉 Kawę dyniową można udekorować bitą śmietaną i posypać cynamonem lub przygotować Pumpkin […]

Pumpkin Spice Latte – kawa dyniowa

Syrop dyniowy Pumpkin Spice
Syrop dyniowy Pumpkin Spice to przepyszny, gęsty i aromatyczny syrop z przyprawami korzennymi (cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa, wanilia) oraz dodatkiem puree z pieczonej dyni. Przede wszystkim to nieodłączny składnik znanej i uwielbianej Pumpkin Spice Latte. Doskonały do koktajli mlecznych, lodów, ciast, deserów, naleśników, a także wielu innych jesiennych słodkości. […]

Syrop dyniowy Pumpkin Spice

Stripsy z kurczaka
Soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej kukurydzianej panierce to pyszna przekąska, którą uwielbiają dzieci i dorośli. Stripsy z kurczaka podałam z domowym sosem Kentucky Gold, który świetnie do nich pasuje. Można też użyć innego np. sosu czosnkowego, dipu serowego lub po prostu ketchupu 😉

Stripsy z kurczaka

Burger z kurczakiem, boczkiem i domowym sosem Kentucky Gold
Przepyszny burger z kurczakiem w płatkach kukurydzianych, chrupiącym boczkiem, serem cheddar, krążkami czerwonej cebuli, sałatą, pomidorem i genialnym domowym sosem Kentucky Gold. Pycha! To świetny pomysł na obiad lub ciepłą kolację. Zachęcam też do wypróbowania klasyka, czyli soczystego burgera wołowego z grillowaną cebulą 🙂

Burger z kurczakiem, boczkiem i domowym sosem Kentucky Gold

Domowy sos Kentucky Gold
Udało się! Poczyniłam domowy sos Kentucky Gold 😀 Po analizie składu i ocenie smaku udało mi się odtworzyć sos jak z KFC. Może się wydawać, że składniki do siebie nie pasują, ale zapewniam, że efekt jest rewelacyjny. Sos smakuje jak oryginał, GENIALNIE !!! Do przygotowania sosu potrzebny jest dym wędzarniczy […]

Domowy sos Kentucky Gold

Korzenny koktajl dyniowy
Pyszny i aksamitny koktajl dyniowy z dodatkiem aromatycznych przypraw. Idealny na jesienne dni. Do jego przygotowania użyłam dyni hokkaido, która ma intensywny pomarańczowy kolor. Gotowy korzenny koktajl dyniowy podałam z bitą śmietaną i szczyptą cynamonu 🙂

Korzenny koktajl dyniowy

Brownie migdałowe z malinami
Przepyszne, bardzo wilgotne i intensywnie czekoladowe brownie migdałowe z malinami. Połączenie malin z czekoladą idealne! A dodatek zmielonych migdałów wznosi brownie na wyższy poziom. To ciasto zdecydowanie dla miłośników czekolady! Brownie migdałowe z malinami nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, ani wiele czasu i zawsze wychodzi. Będzie też idealnym wypiekiem na […]

Brownie migdałowe z malinami

Chlebek bananowy z cukrem kokosowym
Chlebek bananowy z cukrem kokosowym to nic innego jak bardzo smaczne, aromatyczne ciasto bananowe. Zamiast zwykłego cukru dodałam cukier kokosowy, dzięki któremu ciasto ma przyjemny karmelowy posmak. To bardzo proste do przygotowania ciasto będzie idealnym dodatkiem do popołudniowej kawki lub herbaty. Robi się je ekspresowo! Miłośnicy bananów z pewnością będą […]

Chlebek bananowy z cukrem kokosowym

Burger wołowy z grillowaną cebulą
Przepyszne burgery z soczystą wołowiną, grillowaną cebulą, chrupiącym boczkiem, serem cheddar, sałatą, pomidorem, ogórkiem kiszonym i sosem. Niebo w gębie! Burger wołowy z grillowaną cebulą idealnie sprawdzi się na obiad lub ciepłą kolację. Burgery wołowe robię według tego przepisu od lat i zawsze wszystkim bardzo smakują. Szczerze polecam 🙂

Burger wołowy z grillowaną cebulą

Przepis na bułki do burgerów już znacie 🙂 Dzisiaj burger rybny (fishburger), czyli panierowany kotlet rybny, sałata lodowa, pomidor, ogórek, kiełki i sos curry. To alternatywa dla burgera mięsnego np. na piątek. Kotleciki można przygotować dzień wcześniej i podgrzać przed złożeniem burgera. Można iść na łatwiznę i użyć kupnych bułek, […]

Burger rybny (fishburger)

Dzisiaj domowe bułki do burgerów z sezamem, czyli podstawa dobrego burgera. Bułeczki są mięciutkie, maślane i pyszne. Sprawdzą się również na śniadanie z ulubionymi dodatkami. Polecam 🙂

Bułki do burgerów

Klasyczne brownie z masłem orzechowym i kawałkami orzechów. Połączenie idealne! To baaardzo czekoladowe ciasto zapewne posmakuje wielbicielom czekolady. Polecam 🙂

Brownie z masłem orzechowym

Potrawa z mięsa wołowego, czerwonej papryki, fasoli i pomidorów z dodatkiem aromatycznych przypraw. Danie jest intensywne w smaku i niesamowicie smaczne, a odgrzane na drugi dzień jest jeszcze lepsze. Chili con carne podaje się z ryżem lub plackami tortilli i guacamole. Pochodzenie tej potrawy jest kwestią sporną. Jedni uważają, że […]

Chili con carne

Pyszne pancakes z truskawkami, posypane cukrem pudrem. Zamiast truskawek można użyć innych, ulubionych owoców np. jagód. Polecam 🙂

Pancakes z truskawkami

Brownie to klasyczne amerykańskie ciasto. Bardzo proste do przygotowania i co najważniejsze zawsze wychodzi 🙂 Jest idealne dla miłośników czekolady, którzy lubią ciężkie, gliniaste i mocno czekoladowe ciasta. Jak dla mnie… Pycha!

Brownie