Archiwum miesiąca: maj 2014

DziÄ™ki wpÅ‚ywom m.in. berberyjskim, arabskim i francuskim, powstaÅ‚a zachwycajÄ…ca kuchnia marokaÅ„ska. Potrawy tej kuchni sÄ… bardzo aromatyczne i wyjÄ…tkowo smaczne. Jeżeli chcecie mieć odrobinÄ™ egzotyki na talerzu, zapraszam Was w kulinarnÄ… podróż do Maroka 😉

Kurczak po marokańsku

W zwiÄ…zku ze zbliżajÄ…cym siÄ™ „Dniem dziecka” przygotowaÅ‚am deser z myÅ›lÄ… o wszystkich milusiÅ„skich 😉 Ciekawy pomysÅ‚, proste i pyszne skÅ‚adniki… Wszystko razem tworzy wyjÄ…tkowy deser 🙂

Deser „dżdżownica w ogródku”

Dlaczego udawany ? Bo wyglÄ…da jak prawdziwy naleÅ›nik, a zrobiony jest z galaretki 😉 Wszyscy domownicy siÄ™ nabrali i bardzo im smakowaÅ‚o, wiÄ™c mój eksperyment mogÄ™ uznać za udany. Polecam go szczególnie na zbliżajÄ…cy siÄ™ „DzieÅ„ dziecka”, na pewno dzieci bÄ™dÄ… zaskoczone i zadowolone z takiego deseru.

Udawany naleśnik

Dzisiaj domowe ruskie pierogi, o niebo lepsze od kupnych… JeÅ›li znajdziecie trochÄ™ czasu, naprawdÄ™ warto je zrobić.

Pierogi ruskie

Próżniak to jedno z najprostszych ciast i bÅ‚yskawiczne w przygotowaniu. W sam raz dla niespodziewanych goÅ›ci…

Próżniak

Sos Amatriciana jest bardzo popularny w kuchni wÅ‚oskiej. Najczęściej podawany jest z makaronem typu bucatini, podobnym do spaghetti, tylko z dziurkÄ… w Å›rodku. Chociaż sos Amatriciana przygotowuje siÄ™ z kilku skÅ‚adników, ma wiele wersji. Niektóre podajÄ… aby dodać cebulÄ™… inne nie, to samo dotyczy chilli i wina. Oryginalny przepis zawiera […]

Bucatini all’Amatriciana

Lubicie chaÅ‚wÄ™? Jeżeli tak, to na pewno polubicie moje sezamowe kuleczki, ponieważ przypominajÄ… jÄ… w smaku 🙂 MiÄ™kkie w Å›rodku, oblane cienkÄ… warstwÄ… karmelu, który delikatnie chrupie przy każdym kÄ™sie…

Kuleczki sezamowe w karmelowej skorupce

Wilgotne orzechowe ciasto przeÅ‚ożone puszystÄ…, rozpÅ‚ywajÄ…cÄ… siÄ™ w ustach piankÄ… z ajerkoniaku. CaÅ‚ość polana gÄ™stÄ… czekoladÄ… i ozdobiona karmelem. Eleganckie i pyszne…

Ciasto orzechowe z ajerkoniakową pianką