Prosta surówka z białej kapusty z papryką, kukurydzą, natką pietruszki i jogurtem naturalnym. Kolorowa dawka witamin do obiadu 🙂
pietruszka
Delikatna i jakże smaczna zupa z zielonych szparagów z komosą ryżową, piersią kurczaka, marchewką, natką pietruszki i serem lazur. Moja córka, czyli mój osobisty krytyk kulinarny 😉 , która nie przepada za zabielonymi zupami stwierdziła, że… zupa jest pyszna!
Zupa szparagowa z komosą ryżową, kurczakiem i serem lazur
Jeśli nie macie pomysłu co zrobić z mięsem z rosołu, polecam przygotowanie tych sakiewek. Są proste do zrobienia i wyjątkowo smaczne. Dzięki serowi pleśniowemu sakiewki nabierają wyrazistego smaku, a orzechy pekan nadają przyjemnej chrupkości. Orzechy pekan możecie zastąpić orzechami włoskimi, które są bardzo podobne w smaku. Polecam 🙂
Sakiewki z kurczakiem, serem lazur i orzechami pekan
Piersi z kurczaka można przygotować na wiele sposobów i wcale nie muszą być nudne. Dzisiaj upiekłam je pod pierzynką z natki pietruszki, orzechów włoskich, czosnku oraz z pomidorkami koktajlowymi. Danie podałam z ryżem, ale równie dobrze będzie smakować z kuskusem lub ziemniakami 🙂
Piersi kurczaka z orzechowo-pietruszkowym pesto i pieczonymi pomidorkami koktajlowymi
Pulpeciki z białej kaszy gryczanej nadziewane kozim serem z sosem dyniowym z podgrzybkami to alternatywa dla tradycyjnych mięsnych pulpecików. Są delikatne i bardzo smaczne szczególnie w towarzystwie grzybowo – dyniowego sosu, który idealnie z nimi współgra. Całość tworzy wyjątkowe i oryginalne danie. Polecam 🙂
Pulpeciki z kaszy gryczanej nadziewane kozim serem w sosie grzybowo-dyniowym
Cukinia faszerowana mięsem mielonym z odrobiną ziół prowansalskich, czarnymi oliwkami, natką pietruszki i serem lazur, który nadaje daniu wyrazistego smaku. Cukinia wyszła przepyszna… i na pewno często będę wracać do tego dania. Może też dlatego, że jestem fanką „śmierdzących ” serów 😉 Polecam 🙂
Cukinia faszerowana mielonym mięsem, czarnymi oliwkami i serem lazur
Pyszny i niezastąpiony sos tatarski z kaparami. Idealnie komponuje się z różnego rodzaju mięsami i daniami z grilla, którym nadaje oryginalnego smaku. Pasuje również do jajek, ryb lub kanapek. Polecam 🙂
Sos tatarski z kaparami
Ryba po grecku to potrawa, która z Grecją nie ma nic wspólnego, znana i popularna jest tylko w Polsce. Najczęściej gości na naszych stołach na Święta Bożego Narodzenia, chociaż niektórzy (tak jak ja 😉 ) przyrządzają ją również w ciągu roku. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno, nie […]
Ryba po grecku
Pikantna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, papryką, pomidorami, czerwoną fasolą i kukurydzą, pod warstwą cheddara. Przepyszna i sycąca. Polecam !
Zapiekanka ziemniaczana po meksykańsku
Spaghetti pangrattato to makaron z chrupiącymi okruszkami chleba lub bułką tartą. Danie jest przykładem tego, że wystarczy kilka prostych składników, aby uzyskać zaskakujący efekt. Polecam 🙂