Warzywa

Sałatka jarzynowa
Klasyczna sałatka jarzynowa, która króluje w polskich domach, szczególnie podczas świąt i różnego rodzaju przyjęć. Jej smak, uniwersalność i prostota wykonania sprawia, że cieszy się ogromną popularnością. Chyba każdy ją lubi 🙂 Podstawą sałatki jarzynowej są ugotowane w mundurkach warzywa z dodatkiem jajek, zielonego groszku, a także ogórków kiszonych. Można […]

Sałatka jarzynowa

Halibut pod orzechową kruszonką
Halibut pod orzechową kruszonką z dodatkiem pomidorków koktajlowych to pyszne i zdrowe danie, które świetnie pasuje na codzienny obiad, a także na wyjątkowe okazje. Głównymi składnikami kruszonki są drobno posiekane orzechy włoskie i natka pietruszki, które bez wątpienia wzbogacają smak potrawy. Halibut to jedna z najdelikatniejszych i najsmaczniejszych ryb. Jest […]

Halibut pod orzechową kruszonką

Sałatka z burakami i fetą
Sałatka z burakami i fetą z dodatkiem rukoli, kiełków rzodkiewki, a także uprażonych orzechów włoskich. To świetny wybór na każdą okazję. Pasuje jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Połączenie słonej fety idealnie komponuje się ze słodyczą buraków. Sałatka jest lekka i pyszna! 🙂 Do przygotowania tej sałatki użyłam pieczonych […]

Sałatka z burakami i fetą

Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkami kiszonymi
Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkami kiszonymi, marchewką, pietruszką oraz jabłkiem. Idealna do obiadu, bardzo prosta do przygotowania i pyszna. I można ją zrobić o każdej porze roku 🙂

Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkami kiszonymi

Naleśniki z twarożkiem dyniowym i pomarańczami
Naleśniki z twarożkiem dyniowym i pomarańczami to pomysł na pyszne śniadanie, deser lub słodki obiad. Ciężko się od nich oderwać! Słodycz dyni i świeżość pomarańczy to smaki, które doskonale nawzajem się uzupełniają. Z pewnością pokochają je zarówno dzieci jak i dorośli 🙂

Naleśniki z twarożkiem dyniowym i pomarańczami

Mini serniczki czekoladowo - pomarańczowe z kremem dyniowym
Mini serniczki czekoladowo – pomarańczowe z kremem dyniowym z pewnością będą strzałem w dziesiątkę. Zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Połączenie czekolady i pomarańczy nigdy nie zawodzi, a dodatek kremu dyniowego sprawia, że mini serniczki bez wątpienia stają się prawdziwą ucztą dla podniebienia 🙂

Mini serniczki czekoladowo – pomarańczowe z kremem dyniowym

Gulasz z piersi indyka z dynią i boczkiem
Gulasz z piersi indyka z dynią i boczkiem w aksamitnym sosie ze śmietanką i natką pietruszki. Bez wątpienia doskonałe danie jednogarnkowe dla całej rodziny. Mięso jest delikatne i soczyste, dynia dodaje potrawie słodyczy, natomiast boczek odrobinę wyrazistości. Z pewnością posmakuje każdemu 🙂 Zamiast piersi z indyka można śmiało użyć piersi […]

Gulasz z piersi indyka z dynią i boczkiem

Omlet z kimchi i boczkiem
Omlet z kimchi i boczkiem to proste i pyszne koreańskie danie, idealne na dobry początek dnia lub szybki lunch. Omlet jest przyjemnie pikantny i na długo syci. Połączenie boczku, kimchi, szczypiorku i jajek tworzy niesamowitą kompozycję smakową. Miłośnicy kimchi z pewnością będą zachwyceni 🙂 Kimchi można kupić lub zrobić samemu. […]

Omlet z kimchi i boczkiem

Sznycle z indyka z gorgonzolą i brokułami
Sznycle z indyka z gorgonzolą i brokułami, a całość posypana uprażonymi orzechami włoskimi. To danie, które łączy w sobie delikatność mięsa z wyrazistym smakiem sosu serowego i chrupkością orzechów. Do tego krótko gotowane różyczki brokuła, aby zachowały jędrność i piękny zielony kolor. W rezultacie otrzymujemy prawdziwą symfonię smaków. Indyk w […]

Sznycle z indyka z gorgonzolą i brokułami

Pumpkin Spice Latte - kawa dyniowa
Pumpkin Spice Latte to kawa z dodatkiem korzennego syropu dyniowego. Przepyszna! Bez wątpienia to jeden z najbardziej znanych jesiennych napojów. Przyjemnie rozgrzewa i zapewne umili niejeden wieczór, szczególnie pod ciepłym kocem i przy dobrej książce lub filmie 😉 Kawę dyniową można udekorować bitą śmietaną i posypać cynamonem lub przygotować Pumpkin […]

Pumpkin Spice Latte – kawa dyniowa

Pulpeciki w sosie z suszonymi pomidorami i kaparami
Pulpeciki w sosie z suszonymi pomidorami i kaparami to doskonały wybór na rodzinny obiad. Soczyste pulpeciki zatopione w kremowym i aromatycznym sosie tworzą wyjątkowy smak. Dzięki suszonym pomidorom i kaparom sos śmietanowy jest wyrazisty, po prostu pyszny 🙂

Pulpeciki w sosie z suszonymi pomidorami i kaparami

Kapusta zasmażana z boczkiem
Kapusta zasmażana z marchewką i boczkiem to prosty dodatek do dań głównych. Można przygotować ją z młodej lub starej białej kapusty. Pasuje do ziemniaków, tradycyjnego kotleta schabowego, pieczonego mięsa lub można zjeść ją z pieczywem na kolację. Kapusta zasmażana z boczkiem to bardzo łatwa potrawa, którą przygotujecie o każdej porze […]

Kapusta zasmażana z marchewką i boczkiem

Bruschetta z krewetkami, burratą i pomidorkami
Bruschetta z krewetkami, burratą i pomidorkami to jedna z moich ulubionych przekąsek. Zachwyca smakiem i jest idealnym rozwiązaniem na przyjęcia lub spotkania w gronie najbliższych. Przepyszna! Chrupiące pieczywo, delikatne krewetki, kremowa burrata oraz soczyste pomidorki. Wszystko idealnie się ze sobą komponuje, a każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Miłośnikom […]

Bruschetta z krewetkami, burratą i pomidorkami

Surówka z kalarepy, marchewki i rzodkiewek
Surówka z kalarepy, marchewki i rzodkiewek to zdrowy i bardzo smaczny dodatek do obiadu. Surówka jest chrupiąca, soczysta i prosta do przygotowania. Warto ją przygotować nie tylko ze względu na walory smakowe, ale również na bogactwo witamin i minerałów, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. To doskonały sposób na wzbogacenie […]

Surówka z kalarepy, marchewki i rzodkiewek

Tarator - bułgarski chłodnik z ogórków
Tarator to bułgarski chłodnik z ogórków na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem zmielonych orzechów włoskich i koperku. Dawniej przygotowywano go na bazie wody i octu, z czasem przepis ewoluował i zaczęto dodawać jogurt. Tarator jest lekki, orzeźwiający, idealny na lato.

Tarator – bułgarski chłodnik z ogórków

Fasolka szparagowa z pomidorkami koktajlowymi i parmezanem
Fasolka szparagowa z pomidorkami koktajlowymi i parmezanem to świetny dodatek do obiadu, dań z grilla lub samodzielny lekki posiłek. Proste danie z kilku składników. Sezon na fasolkę trwa, więc korzystajmy póki możemy 🙂

Fasolka szparagowa z pomidorkami koktajlowymi i parmezanem

Kurczak w sosie orzechowym z papryką
Kurczak w sosie orzechowym z papryką to wyjątkowo proste do przygotowania danie i świetny pomysł na urozmaicenie codziennego menu. Soczyste mięsko i jędrna papryka zatopione w pysznym sosie na bazie masła orzechowego. Polecam! 🙂

Kurczak w sosie orzechowym z papryką

Tzatziki
Tzatziki to grecki sos na bazie jogurtu greckiego ze świeżymi ogórkami oraz czosnkiem. Sos tzatziki jest znany i lubiany na całym świecie. To pyszny dodatek do pieczywa, grillowanych i pieczonych mięs, warzyw, szaszłyków itp. Sposób wykonania tzatziki jest bardzo prosty, każdy sobie poradzi 🙂

Tzatziki

Hummus z bobu
Hummus z bobu to wariacja na temat tradycyjnego hummusu. Przygotowuje się go bardzo podobnie i jest równie pyszny 🙂 Zielony, kremowy i zdrowy. W towarzystwie chrupiącego pieczywa lub jako dip do warzyw jest wyśmienity.

Hummus z bobu

Chińska surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i grzybami mun
Chińska surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i grzybami mun to przepyszny dodatek do dań azjatyckich. Idealnie będzie komponować się np. z sajgonkami lub pulpecikami po wietnamsku. Marchewka użyta do surówki przyrządzona jest metodą stir-fry, smaży się ją z posiekaną papryczką chili i czosnkiem. Krótko obsmażona pozostaje jędrna, lekko chrupka. […]

Chińska surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i grzybami mun

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i sosem Cezara
Sałatka ziemniaczana ze szparagami i sosem Cezara Sałatka z młodych ziemniaczków ze szparagami, chrupiącym boczkiem i pomidorkami koktajlowymi. Całość wymieszana z sosem Cezara i posypana startym parmezanem. To pyszna i sycąca sałatka, która może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do potraw z grilla. Smakuje rewelacyjnie! 🙂

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i sosem Cezara

Zupa z botwinką i kurczakiem
Zupa z botwinką i kurczakiem Wiosenna zupa z botwinki z ziemniakami, marchewką, pietruszką i koperkiem na wywarze z udek kurczaka. Prosta, pożywna i pyszna. Spróbujcie też zupy z botwinką i kaszą jaglaną, to bezmięsna wersja, którą przygotujecie bardzo szybko.

Zupa z botwinką i kurczakiem

Risotto ze szparagami
Risotto ze szparagami (risotto agli asparagi) to wiosenne i wegetariańskie danie. Jest pyszne, łagodne w smaku i o kremowej konsystencji. Warto przygotować bo sezon na szparagi trwa krótko. Risotto zrobiłam z białym wytrawnym winem, parmezanem, masłem oraz bulionem warzywnym, do którego wykorzystałam odcięte końcówki szparagów, marchewkę, seler naciowy i cebulę.

Risotto ze szparagami