Archiwum miesiąca: czerwiec 2014

Puszysty biszkopt przeÅ‚ożony bitÄ… Å›mietanÄ… i Å›wieżymi malinami, posypany czekoladowymi wiórkami.  Pyszny, lekki i delikatny… NaprawdÄ™ warto zrobić 🙂

Tort z malinami i bitą śmietaną

Moja wersja pikantnych pierogów, którÄ… uwielbiam. Mielona woÅ‚owina z pomidorami, wolno duszona w czerwonym winie oraz suszone pomidory, chilli i ser pleÅ›niowy… Wszystko razem tworzy niepowtarzalny smak i aromat.

Smażone pierogi z wołowiną na ostro

Dzisiaj danie bezmiÄ™sne, czyli bakÅ‚ażan faszerowany dorszem, polany sosem z pomidorów, czerwonej papryki, Å›mietanki i odrobinÄ… biaÅ‚ego wina… Danie można podać jako przystawkÄ™ lub z ugotowanym na sypko ryżem, jako danie gÅ‚ówne. Polecam 🙂

Bakłażan faszerowany dorszem z sosem pomidorowo-śmietankowym

Pikantna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, papryką, pomidorami, czerwoną fasolą i kukurydzą, pod warstwą cheddara. Przepyszna i sycąca. Polecam !

Zapiekanka ziemniaczana po meksykańsku

Kolejna propozycja na przystawkÄ™ lub przekÄ…skÄ™ w ciÄ…gu dnia. Tym razem chrupiÄ…ce placuszki z kaszy gryczanej, kabanosami i czosnkowym serkiem. Placki również doskonale sprawdzajÄ… siÄ™ jako danie gÅ‚ówne, z dodatkiem np. sosu grzybowego. Dzisiaj jednak proponujÄ™ coÅ› na zÄ…b 😉

Placuszki z kaszy gryczanej z kabanosami i serkiem czosnkowym

Delikatny mus z mintaja polany sosem z wÄ™dzonÄ… nutkÄ…… Elegancka i pyszna przystawka na imprezÄ™, która smakuje zarówno na ciepÅ‚o jak i na zimno.

Mus z ryby w kremowym sosie z oscypka

Co tu dużo pisać… RozpÅ‚ywajÄ…cy siÄ™ ser pleÅ›niowy na delikatnym filecie z dorsza i aromatyczny szpinak… Po prostu pycha!

Dorsz z serem pleśniowym na szpinaku

Klasyczny placek drożdżowy z rabarbarem i kruszonkÄ…. PachnÄ…cy, puszysty, kwaskowy i nie za sÅ‚odki. Jak wiÄ™kszość ciast drożdżowych, najbardziej smakuje zaraz po upieczeniu. Z resztÄ…… do nastÄ™pnego dnia nigdy nie dotrwaÅ‚ 😉

Placek drożdżowy z rabarbarem i kruszonką

Skoro rozpoczÄ…Å‚ siÄ™ sezon truskawkowy… czas na koktajl ze Å›wieżych truskawek i banana. Szybki, nieskomplikowany i pożywny. Podany z dodatkiem kostek lodu, bÄ™dzie idealny na gorÄ…ce dni.

Koktajl bananowo-truskawkowy