Archiwum miesiąca: styczeń 2014

SaÅ‚atkÄ™ Cezara chyba każdy zna. Jest jednÄ… z najbardziej popularnych i lubianych saÅ‚atek. GÅ‚ównymi jej skÅ‚adnikami sÄ… grzanki, saÅ‚ata rzymska i parmezan. W wersji z kurczakiem może stanowić smaczne i sycÄ…ce danie.

Sałatka Cezar

Ciasteczka ryżowe uwielbiajÄ… doroÅ›li i dzieci. SÄ… wciÄ…gajÄ…ce… wiÄ™c szybko znikajÄ…. WiÄ™kszość osób robi je z wiórkami kokosowymi, ale ja ich nie dodajÄ™. PiekÄ™ je wedÅ‚ug tego przepisu od lat i wszystkim bardzo smakujÄ… 🙂 SÄ… miÄ™ciutkie i pyszne…

Ciasteczka ryżowe

Placek po wÄ™giersku to chrupiÄ…cy placek ziemniaczany z gulaszem. Idealny pomysÅ‚ na sycÄ…cy i pożywny obiad. OsobiÅ›cie przepadam za tym daniem i polecam wszystkim, którzy jeszcze go nie jedli.

Placek po węgiersku

Tapenada to pasta z oliwek, kaparów i oliwy z oliwek. Dodatkowo wzbogaciÅ‚am jej smak czosnkiem i filecikami anchois, ponieważ w takiej wersji najbardziej mi smakuje. Przygotowanie tapenady jest wyjÄ…tkowo proste i szybkie. Warto spróbować 🙂

Tapenada z czarnych oliwek

Soczyste i delikatne piersi z kaczki z chrupiÄ…ca skórkÄ… to eleganckie danie na szczególne okazje lub niedzielny obiad. WyjÄ…tkowo smakuje ze smażonymi jabÅ‚kami i sosem z czerwonego wina. Uczta dla podniebienia…

Piersi z kaczki z jabłkami w sosie z czerwonego wina

RozgrzewajÄ…ca, sycÄ…ca wÄ™gierska zupa gulaszowa z pieczonÄ… paprykÄ…. Moja rodzinka jÄ… uwielbia… Mam nadziejÄ™, że Wam też  bÄ™dzie smakować 🙂

Zupa gulaszowa z pieczoną papryką

Fajita to klasyczna potrawa kuchni meksykaÅ„skiej. Jest pyszna, kolorowa, aromatyczna i można samemu komponować skÅ‚adniki, które nakÅ‚adamy na tortille. GorÄ…co polecam 🙂

Fajita z kurczakiem

Tortille to okrÄ…gÅ‚e, cienkie placki sporzÄ…dzane zazwyczaj z mÄ…ki pszennej lub kukurydzianej. W kuchni meksykaÅ„skiej sÄ… bazÄ… do innych potraw np. fajitas, enchiladas lub burrito. NadszedÅ‚ czas, aby zrobić je wÅ‚asnorÄ™cznie, a nie znowu kupować 😉

Pszenna tortilla