Tapenada to pasta z oliwek, kaparów i oliwy z oliwek. Dodatkowo wzbogaciłam jej smak czosnkiem i filecikami anchois, ponieważ w takiej wersji najbardziej mi smakuje. Przygotowanie tapenady jest wyjątkowo proste i szybkie. Warto spróbować 🙂

Tapenada z czarnych oliwek

Składniki:

• 1 słoiczek (290 g) czarnych oliwek bez pestek
• 2 łyżeczki kaparów
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 fileciki anchois
• 1 ząbek czosnku
• pieprz

Przygotowanie:

Wszystko razem zmiksować, dolewając stopniowo oliwę z oliwek. Podawać z grzankami.

Smacznego 🙂

To też może Cię zainteresować:

•  Pasta z cukinii, suszonych pomidorów i słonecznika
•  Pasta z tuńczyka
•  Pasta z czerwonej fasoli z boczkiem
•  Pasta z wędzonego łososia i twarogu
•  Smalec z fasoli