Pieczone różyczki kalafiora i brokuła z aromatycznym masłem z filecikami anchois, czosnkiem, chili, a także suszonym czosnkiem niedźwiedzim. Całość posypana posiekanymi orzechami nerkowca. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do dania głównego. Pieczone warzywa z masłem anchois to pyszne wegetariańskie danie, które łączy w sobie delikatność warzyw, wyrazisty smak, chrupkość i też subtelny orzechowy aromat. Bez wątpienia polecam! 🙂
Pieczone warzywa z masłem anchois
Składniki:
- 1 średni brokuł
- 1 średni kalafior
- 2 łyżki orzechów nerkowca
- 8 małych filecików anchois
- 75 g miękkiego masła
- 3 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego
- szczypta płatków chili
Pieczone warzywa z masłem anchois – przygotowanie:
Brokuła i kalafior podzielić na różyczki i przełożyć do miski.
Fileciki anchois posiekać jak najdrobniej i przełożyć do miseczki. Dodać miękkie masło, oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, suszony czosnek niedźwiedzi, a także płatki chili. Potem dokładnie wszystko wymieszać. Następnie wysmarować różyczki kalafiora i brokuła (w każdym zakamarku) i przełożyć je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 20 minut. Mniej więcej w połowie pieczenia całość posypać posiekanymi orzechami nerkowca.
Smacznego 🙂
To też może Cię zainteresować:
Wpis przemyślany i wyważony – dobrze się go czyta.Mało który tekst sprawia, że zatrzymuję się na stronie na dłużej – ten się udał. Treść dobrze wyważona – nie za dużo, nie za mało. Zapisuję stronę – za jakiś czas będę chciał tu wrócić, żeby poczytać nowe mam nadzieje równie dobre teksty.