Domowy budyń kokosowy z malinami to pomysł na prosty i pyszny deser lub drugie śniadanie. Najlepiej smakuje z dodatkiem ulubionych owoców np. malin, truskawek lub ananasa. Polecam! 🙂

Składniki:

• 600 ml mleka kokosowego
• 1/2 szklanki cukru
• 6 żółtek
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• owoce np. maliny, truskawki lub ananas

Przygotowanie:

Zagotować 1 szklankę mleka kokosowego. Resztę mleka, mąkę ziemniaczaną, cukier i żółtka dokładnie zmiksować. Powoli dolewać do gorącego mleka, przez cały czas mieszając. Gotować na najmniejszym ogniu energicznie mieszając, aż budyń zgęstnieje. Następnie przełożyć do salaterek i udekorować owocami.

Smacznego 🙂

To też może Cię zainteresować:

→ Domowy budyń waniliowy z sosem malinowym

→ Kokosowy pudding z chia

→ Kokosowo – pomarańczowy pudding z tapioki

→ Kokosowy pudding z tapioki z imbirem i trawą cytrynową

→ Czekoladowy pudding z tapioki z malinami