Archiwum miesiąca: grudzień 2015

Seromakowiec to ciasto dla tych, którzy majÄ… dylemat przed ÅšwiÄ™tami, czy upiec sernik… czy makowiec… 😉 Jest wilgotne, ciężkie i bardzo smaczne. Do warstwy makowej dodaÅ‚am orzechy wÅ‚oskie i suszone daktyle zamiast rodzynek, bo jakoÅ› za nimi nie przepadam 😉

Seromakowiec

Kolejna świąteczna propozycja. Tym razem są to babeczki piernikowe z orzechami włoskimi i nadziewane marcepanem. Udekorowałam je czapeczkami Mikołaja z bitej śmietany zmieszanej z serkiem mascarpone i czerwonym barwnikiem spożywczym. Babeczki są puszyste, aromatyczne i na pewno ucieszą dzieci 🙂

Babeczki piernikowe z orzechami włoskimi i marcepanem – czapki Mikołaja

DziÅ› przedstawiam prosty przepis na pierniczki w ksztaÅ‚cie serduszek nadziewane domowÄ… masÄ… marcepanowÄ… i posypane czekoladowymi kamyczkami. SÄ… naprawdÄ™ pyszne… A w zasadzie to już ich nie ma 😉

Piernikowe serduszka nadziewane marcepanem

Aromatyczna pieczeÅ„ z Å‚opatki wieprzowej z czosnkiem. DziÄ™ki korzennej marynacie miÄ™so idealnie sprawdzi siÄ™ na zbliżajÄ…ce siÄ™ ÅšwiÄ™ta. PieczeÅ„ jest krucha, delikatna i pyszna, dlatego warto zastÄ…pić niÄ… kupne wÄ™dliny. SchÅ‚odzona w lodówce i pokrojona w cienkie plasterki bÄ™dzie wspaniaÅ‚a na kanapki 🙂

Świąteczna pieczona łopatka z czosnkiem

MiÄ™ciutki, wilgotny i aromatyczny piernik z suszonymi Å›liwkami. PosypaÅ‚am go tylko cukrem pudrem, ale jeÅ›li chcecie polejcie go roztopionÄ… czekoladÄ… lub udekorujcie wedÅ‚ug uznania. Nie należy do tradycyjnych pierników „dÅ‚ugo dojrzewajÄ…cych”, dlatego można go przygotować przed samymi ÅšwiÄ™tami i cieszyć siÄ™ jego smakiem zaraz po upieczeniu 🙂 Polecam 🙂

Piernik z suszonymi śliwkami

Pyszne małe kuleczki z domowej masy marcepanowej, nadziane suszonymi śliwkami i obtoczone w kakao z dodatkiem cynamonu. Te malutkie cudeńka urozmaicą świąteczne menu, a ładnie zapakowane mogą stanowić słodki prezent 😉 Polecam 🙂

Kartofelki marcepanowe z suszonymi śliwkami i cynamonem

Masa marcepanowa to niezastÄ…piony skÅ‚adnik Å›wiÄ…tecznych wypieków. Nadaje siÄ™ do pokrywania i dekoracji tortów, nadziewania babeczek, pierniczków i różnego rodzaju innych wypieków. Można oczywiÅ›cie kupić gotowÄ… masÄ™ marcepanowÄ…, ale robiÄ…c jÄ… samemu mamy pewność co jemy 😉

Domowa masa marcepanowa