Lubicie crumble z owocami? Ja bardzo… Dzisiaj proponuję truskawki zapiekane pod kruszonką z mąki ryżowej. To prosty i pyszny deser na gorąco, który umili niejedno popołudnie lub poranek. Sprawdzą się prawie każde owoce np. śliwki, gruszki, brzoskwinie… Kruszonka przygotowana z mąki ryżowej jest bardziej krucha niż zwykła i świetnie się do tego nadaje. Zachęcam do spróbowania 🙂

Truskawki zapiekane pod kruszonką z mąki ryżowej

Składniki:

• 1 kg truskawek
• 2 łyżki płynnego miodu
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka octu balsamicznego

Kruszonka:

• 1 i 1/2 szklanki mąki ryżowej
• 1/2 szklanki cukru
• 100 g miękkiego masła

Truskawki zapiekane pod kruszonką – przygotowanie:

Truskawki odszypułkować, większe przekroić na pół i przełożyć do miseczki. Dodać miód, mąkę ziemniaczaną i ocet balsamiczny. Dokładnie wymieszać.

Kruszonka:

Wszystkie składniki przełożyć do miseczki i rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka.

Kokilki wypełnić truskawkami, wierzch posypać przygotowaną kruszonką. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut.

Smacznego 🙂

To też może Cię zainteresować:

•  Crumble z gruszkami
•  Crumble kokosowo – ananasowe z daktylami
•  Śliwki pod migdałową kruszonką
•  Crumble z truskawkami i rabarbarem pod kruszonką z płatkami kukurydzianymi
•  Brzoskwinie pod kruszonką z płatków owsianych i orzechów nerkowca