Pieczona marchewka z imbirem i miodem oraz dodatkiem sosu sojowego i chili. Przepyszny dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Użyłam młodych, malutkich marchewek, których nie obierałam. Większe należy przeciąć wzdłuż na pół lub na 4 części i piec troszkę dłużej. Marchewka podczas pieczenia ładnie się karmelizuje, jest aromatyczna i pyszna. Bardzo polecam! 🙂

Składniki:

• 1/2 kg malutkich marchewek
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1 łyżka płynnego miodu
• 1 łyżka sosu sojowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• szczypta chili
• sól

Przygotowanie:

Marchewki wyszorować i przełożyć do miseczki. Dodać resztę składników i dokładnie wymieszać. Następnie przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut. W trakcie pieczenia marchewki przemieszać.

Smacznego 🙂

To też może Cię zainteresować:

→ Pieczona marchew z rozmarynem

→ Młode ziemniaczki pieczone z rozmarynem i czosnkiem

→ Pieczony kalafior z masłem anchois i czosnkiem

→ Pieczona brukselka

→ Pieczona kapusta