Archiwum miesiąca: maj 2019

Kolejny przepis z łososiem, ale tym razem smażonym. Roladka z łososiem i szparagami w wodorostach nori, podana ze słodkim sosem tamaryndowym i świeżą kolendrą. Rewelacja! Danie ciekawie się prezentuje i jest pyszne. Polecam na imprezy rodzinne, Święta lub z dodatkiem ugotowanego ryżu na niedzielny obiad 🙂

Roladka z łososiem i szparagami w nori z sosem tamaryndowym

Dzisiaj piÄ™knie prezentujÄ…ca siÄ™ przystawka, która na pewno zaskoczy goÅ›ci 🙂 PrzygotowaÅ‚am kwiaty z ciasta, nadziewane kulkÄ… ryżu z dodatkiem sosu sojowego i owiniÄ™tÄ… plasterkami wÄ™dzonego Å‚ososia. Åšrodek kwiatów posypaÅ‚am rozgniecionym czerwonym pieprzem. Nie tylko ciekawie wyglÄ…dajÄ…, ale również sÄ… bardzo smaczne. W trakcie smażenia w gÅ‚Ä™bokim tÅ‚uszczu, pÅ‚atki piÄ™knie […]

Kwiaty z ciasta nadziewane wędzonym łososiem i ryżem

Kolejny przepis, który kojarzy mi siÄ™ z mojÄ… mamÄ…. Różnego rodzaju pieczenie byÅ‚y nieodzownym elementem ÅšwiÄ…t i zawsze goÅ›ciÅ‚y na naszym stole. Pieczona Å‚opatka z dużą iloÅ›ciÄ… czosnku, schab z suszonymi morelami i Å›liwkami czy też dziczyzna. Dzisiaj proponujÄ™ pieczonÄ… roladÄ™ ze schabu z wÄ™dzonym boczkiem i botwinkÄ…, która sprawdzi […]

Pieczona rolada ze schabu z boczkiem i botwinką

Dzisiaj tradycyjne polskie smaki, które goszczÄ… w kuchni mojej mamy. Smażone pierogi z kaczkÄ… to smak mojego dzieciÅ„stwa. RobiÅ‚a je moja babcia, mama, teraz ja robiÄ™ 🙂 Prostota w najlepszym wydaniu! Farsz to ugotowane w rosole nóżki z kaczki z dodatkiem marchewki, pietruszki, zrumienionej cebulki i majeranku. WyÅ›mienite! Ugotowane pierogi […]

Smażone pierogi z kaczką i masłem majerankowym

Serek z migdaÅ‚ów przygotowaÅ‚am z masy pozostaÅ‚ej po mleku migdaÅ‚owym. Jest delikatny i pyszny! DodaÅ‚am do niego jogurt naturalny, w zwiÄ…zku z czym serek nie jest wegaÅ„ski. JeÅ›li chcecie zastÄ…pcie go mlekiem lub jogurtem roÅ›linnym, bÄ™dzie Å›wietnym zamiennikiem dla osób z nietolerancjÄ… laktozy. Serek z migdaÅ‚ów idealnie sprawdzi siÄ™ na […]

Serek z migdałów

Dzisiaj jedno z najsmaczniejszych mlek roÅ›linnych, czyli mleko migdaÅ‚owe. Może być zamiennikiem mleka zwierzÄ™cego,  nie zawiera laktozy i jest idealne dla wegan oraz osób odchudzajÄ…cych siÄ™. Jest cennym źródÅ‚em witamin i mineraÅ‚ów, niezbÄ™dnych dla naszego zdrowia. Mleko migdaÅ‚owe ma delikatny smak z nutÄ… marcepanu. Doskonale sprawdza siÄ™ do przygotowania owsianek, […]

Mleko migdałowe

Dzisiaj pavlova w wersji mini, a mianowicie bezy z mascarpone i bitÄ… Å›mietanÄ…, udekorowane mango i marakujÄ…. To sÅ‚odki deser na każdÄ… okazjÄ™. Bezy z wierzchu sÄ… chrupiÄ…ce, a w Å›rodku piankowe, takie jak powinny być 🙂 Ładnie siÄ™ prezentujÄ… i sÄ… pyszne. Można użyć dowolnych, Å›wieżych owoców. Polecam 🙂

Mini pavlova z mango i marakują

Gruszki zapiekane z anyżem, goździkami, miodem i biaÅ‚ym winem pod maÅ›lanÄ… kruszonkÄ… z dodatkiem orzechów wÅ‚oskich. Aromatyczny deser na ciepÅ‚o, który umili niejeden podwieczorek. Jest prosty, bardzo smaczny, a przygotowanie go nie zajmuje dużo czasu. Zamiast jednego naczynia do zapiekania, Crumble z gruszkami można również przygotować w kilku maÅ‚ych kokilkach. […]

Crumble z gruszkami