Archiwum miesiąca: grudzień 2017


PachnÄ…cy ÅšwiÄ™tami sernik dyniowy z przyprawÄ… do piernika i skórkÄ… pomaraÅ„czowÄ… na spodzie z herbatników z dodatkiem imbiru. Wierzch to czekoladowe ganache. CaÅ‚ość komponuje siÄ™ idealnie! Sernik jest aksamitny i przepyszny. JeÅ›li lubicie piernikowe klimaty zapewniam, że ciasto szybko zniknie 😉 Polecam 🙂

Sernik dyniowo – piernikowy


ChrupiÄ…ce wodorosty nori smażone w tempurze to popularna przekÄ…ska w krajach azjatyckich. MogÄ… być alternatywÄ… dla chipsów, chrupek itp., którymi tak chÄ™tnie siÄ™ objadamy. SÄ… pyszne i o niepowtarzalnym smaku. Idealne na imprezÄ™ lub jako przekÄ…ska w ciÄ…gu dnia. Polecam 🙂

Chipsy z nori w aromatycznej tempurze


Kolejna przekÄ…ska, która sprawdzi siÄ™ na ÅšwiÄ™ta lub Sylwestra. Tym razem bardziej elegancka. Warstwowe mini saÅ‚atki z tuÅ„czykiem, kukurydzÄ…, natkÄ… pietruszki i serem, udekorowane przepiórczymi jajeczkami w serowej panierce. Ciekawie siÄ™ prezentujÄ… i sÄ… pyszne. JeÅ›li szukacie pomysÅ‚u na przekÄ…ski lub przystawki zapraszam do zapoznania siÄ™ z innymi moimi propozycjami […]

Mini sałatka z tuńczykiem i jajkiem przepiórczym w serowej skorupce



Dzisiaj pomysÅ‚ na pysznÄ… przekÄ…skÄ™ na imprezÄ™ np. Sylwestra. Kabanosy w cieÅ›cie francuskim, posypane czerwonym pieprzem i podane z dipem z majonezu, ketchupu i musztardy. Pycha! SmakujÄ… wyÅ›mienicie zarówno na ciepÅ‚o jak i na zimno. GwarantujÄ™, że zniknÄ… w mgnieniu oka 😉

Kabanosy w cieście francuskim z czerwonym pieprzem


MuszÄ™ przyznać, że to moja pierwsza w życiu pieczeÅ„ z dzika. TrochÄ™ siÄ™ obawiaÅ‚am, ale niepotrzebnie… Przecież dawniej dziczyzna królowaÅ‚a w polskiej kuchni! MiÄ™so jest zwarte, ma niepowtarzalny smak i aromat, który zdecydowanie różni siÄ™ od innych miÄ™s. Zawiera mnóstwo żelaza, witamin i mineraÅ‚ów, niezbÄ™dnych dla naszego organizmu szczególnie jesieniÄ…. […]

Pieczeń z dzika z suszonymi śliwkami na puree z pieczonej ...


Miseczki z pÅ‚atków kukurydzianych wypeÅ‚nione pysznym, aromatycznym, kokosowym puddingiem z tapioki, pachnÄ…cym imbirem i trawa cytrynowÄ…. Idealny poczÄ…tek dnia lub… deser 🙂 Dekoracja to również tapioka, ale gruba. Ugotowane kulki obtoczyÅ‚am w uprażonych wiórkach kokosowych. Skusicie siÄ™? 🙂

Kokosowy pudding z tapioki z imbirem i trawą cytrynową



Dzisiaj sÅ‚odkoÅ›ci dla miÅ‚oÅ›ników kawy 🙂 Przepyszne bezy czekoladowe przeÅ‚ożone aromatycznym kremem kawowym… PoÅ‚Ä…czenie idealne, któremu nie można siÄ™ oprzeć. Pycha! Do masy kawowej dodaÅ‚am odrobinÄ™ wódki, ale nie jest to konieczne. Zróbcie je koniecznie 🙂

Bezy czekoladowe z kremem kawowym