Archiwum miesiąca: wrzesień 2015


Zupa kalafiorowa z lanymi kluseczkami i koperkiem, którÄ… czÄ™sto robiÅ‚a moja mama. ByÅ‚a to jedna z nielicznych zup, przy których w dzieciÅ„stwie nie wybrzydzaÅ‚am 😉 Prosta i smaczna.

Zupa kalafiorowa z lanymi kluseczkami i koperkiem


Cukinia faszerowana miÄ™sem mielonym z odrobinÄ… zióÅ‚ prowansalskich, czarnymi oliwkami, natkÄ… pietruszki i serem lazur, który nadaje daniu wyrazistego smaku. Cukinia wyszÅ‚a przepyszna… i na pewno czÄ™sto bÄ™dÄ™ wracać do tego dania. Może też dlatego, że jestem fankÄ… „Å›mierdzÄ…cych ” serów 😉 Polecam 🙂

Cukinia faszerowana mielonym mięsem, czarnymi oliwkami i serem lazur


Ciasto czekoladowe z delikatnym musem Å›liwkowym z dodatkiem uprażonych i zmielonych migdaÅ‚ów, nutkÄ… cynamonu oraz polewÄ… czekoladowÄ… z żelatynÄ…. WyÅ›mienite i niebanalne poÅ‚Ä…czenie smaków… Należy jednak pamiÄ™tać aby Å›liwki użyte do musu byÅ‚y dojrzaÅ‚e i smaczne, w przeciwnym razie mus bÄ™dzie trochÄ™ za kwaÅ›ny.

Ciasto czekoladowe z musem śliwkowo-migdałowym



Dzisiaj przepis na ser smażony z kminkiem, który robiÅ‚a moja babcia. No, może nie do koÅ„ca… bo babcia robiÅ‚a go z prawdziwego wiejskiego twarogu, który rozkruszaÅ‚a w miseczce, przykrywaÅ‚a Å›ciereczkÄ… i odstawiaÅ‚a do zgliwienia na kilka dni. Niestety takiego twarogu to… ze Å›wiecÄ… szukać, wiÄ™c nie pozostaÅ‚o mi nic innego […]

Ser smażony z kminkiem


Dzisiaj deser dla niespodziewanych goÅ›ci. JeÅ›li smakowaÅ‚y Wam Å›liwki zapiekane pod migdaÅ‚owÄ… kruszonkÄ… to ten również polubicie. CiepÅ‚e i soczyste brzoskwinie pod chrupiÄ…cÄ… kruszonkÄ… z pÅ‚atków owsianych i orzechów nerkowca bez wÄ…tpienia poprawiÄ… nastrój 😉 Możecie podać je np. z lodami Å›mietankowymi, bÄ™dzie przepyszny…

Brzoskwinie pod kruszonką z płatków owsianych i orzechów nerkowca