Zupa kalafiorowa z lanymi kluseczkami i koperkiem, którÄ czÄsto robiÅa moja mama. ByÅa to jedna z nielicznych zup, przy których w dzieciÅstwie nie wybrzydzaÅam ð Prosta i smaczna.
Ciasto czekoladowe z delikatnym musem Åliwkowym z dodatkiem uprażonych i zmielonych migdaÅów, nutkÄ cynamonu oraz polewÄ czekoladowÄ z żelatynÄ . WyÅmienite i niebanalne poÅÄ czenie smaków… Należy jednak pamiÄtaÄ aby Åliwki użyte do musu byÅy dojrzaÅe i smaczne, w przeciwnym razie mus bÄdzie trochÄ za kwaÅny.
Dzisiaj przepis na ser smażony z kminkiem, który robiÅa moja babcia. No, może nie do koÅca… bo babcia robiÅa go z prawdziwego wiejskiego twarogu, który rozkruszaÅa w miseczce, przykrywaÅa ÅciereczkÄ i odstawiaÅa do zgliwienia na kilka dni. Niestety takiego twarogu to… ze ÅwiecÄ szukaÄ, wiÄc nie pozostaÅo mi nic innego […]
Dzisiaj deser dla niespodziewanych goÅci. JeÅli smakowaÅy Wam Åliwki zapiekane pod migdaÅowÄ kruszonkÄ to ten również polubicie. CiepÅe i soczyste brzoskwinie pod chrupiÄ cÄ kruszonkÄ z pÅatków owsianych i orzechów nerkowca bez wÄ tpienia poprawiÄ nastrój ð Możecie podaÄ je np. z lodami Åmietankowymi, bÄdzie przepyszny…
Kulki z preparowanego (dmuchanego) ryżu z dodatkiem roztopionej czekolady i uprażonych orzechów wÅoskich. WyjÄ tkowo prosta, sÅodka przekÄ ska, którÄ bardzo szybko przygotujemy.