Archiwum miesiąca: grudzień 2014

Eklerki…, ptysie… każdy zna i wiÄ™kszość z nas je lubi. Można nadziewać je serkiem mascarpone, kremem budyniowym lub klasycznie bitÄ… Å›mietanÄ…. Moje eklerki przeÅ‚ożyÅ‚am kremem budyniowym z orzechami wÅ‚oskimi i polaÅ‚am roztopionÄ… czekoladÄ…. Pycha 🙂

Eklery z kremem orzechowym

Prosta i bardzo smaczna przekąska z szynki serrano z serkiem śmietankowym, świeżą bazylią i pomidorkami truskawkowymi. Przygotowanie takich sakiewek nie zajmuje wiele czasu, ładnie prezentują się na talerzu i zapewne sprawdzą się podczas sylwestrowej nocy 🙂

Sakiewki z szynki serrano

ÅšwiÄ™ta Bożego Narodzenia zbliżajÄ… siÄ™ wielkimi krokami… To już ostatni dzwonek by upiec pierniczki. Pyszne i pachnÄ…ce, które bÄ™dÄ… dekorowaÅ‚y ÅšwiÄ…teczny stóÅ‚. Po upieczeniu sÄ… miÄ™kkie, później troszkÄ™ twardniejÄ…. Warto wiÄ™c zrobić je wczeÅ›niej i przechowywać w szczelnie zamkniÄ™tym pojemniku, aby znowu byÅ‚y miÄ™kkie 🙂

Pierniczki

Dzisiaj przepis dla miÅ‚oÅ›ników serników… i czekolady. ÅšwiÄ…teczny sernik o smaku czekolady deserowej i zapachu piernika na kruchym spodzie z ciasteczek kakaowych. Nie należy do puszystych wypieków, jest raczej zbity i zarazem kremowy. JeÅ›li nie próbowaliÅ›cie takiego poÅ‚Ä…czenia smaków, warto upiec na zbliżajÄ…ce siÄ™ ÅšwiÄ™ta Bożego Narodzenia 🙂

Sernik czekoladowo piernikowy

PrzesÅ‚aliÅ›cie bardzo dużo zabawnych i wzruszajÄ…cych komentarzy, które na bieżąco Å›ledziÅ‚am. Każdy byÅ‚ wyjÄ…tkowy, ale niestety mogÅ‚am wybrać tylko dwa… Wybór byÅ‚ naprawdÄ™ trudny i nie mogÅ‚am siÄ™ zdecydować… Po dÅ‚uuuugich namysÅ‚ach wybraÅ‚am 🙂

Rozstrzygnięcie konkursu „Aby Święta były udane…”!

Śledzie korzenne w oleju, marynowane w aromatycznych przyprawach. Proste w przygotowaniu, bardzo smaczne i pachnące Świętami 🙂

Śledzie korzenne

Z wielkÄ… przyjemnoÅ›ciÄ… zapraszam na kolejny konkurs! 🙂 Tym razem zadanie konkursowe polega na dokoÅ„czeniu zdania: Aby ÅšwiÄ™ta byÅ‚y udane… DokoÅ„czenie zdania należy wpisać w komentarzu pod postem konkursowym. Na najbardziej kreatywne i oryginalne odpowiedzi czekam do 15.12.2014 r do godziny 23:59. Do zdobycia paczka w skÅ‚ad której wchodzÄ…: Przewodnik […]

Konkurs (ZAKOŃCZONY)

Dzisiaj powrót do przeszÅ‚oÅ›ci, czyli przepis na tort, który robiÅ‚a moja babcia. Krem zrobiony jest z ubijanych na parze jajek, cukru i ucierany z masÅ‚em. Jest w trzech smakach: kawowym (z mielonymi ziarenkami kawy), kakaowym i cytrynowym. Pyszny… chociaż dosyć kaloryczny, ale co tam… 😉

Tort Babci