Archiwum miesiąca: lipiec 2014

Galaretka z delikatnej biaÅ‚ej herbaty z niewielkÄ… iloÅ›ciÄ… biaÅ‚ego wina i limonki z musem truskawkowym, podana z sosem z czerwonego wina i truskawek… Z dodatkiem malutkiej gaÅ‚Ä…zki melisy, miÄ™ty lub jadalnych kwiatów, galaretka bÄ™dzie siÄ™ piÄ™knie prezentowaÅ‚a na talerzu. Deser nie jest zbyt sÅ‚odki, ale w poÅ‚Ä…czeniu ze sÅ‚odkim sosem […]

Winna galaretka z białej herbaty i limonki z musem truskawkowym

Chlebek naan to indyjski pÅ‚aski chlebek ksztaÅ‚tem przypominajÄ…cy kroplÄ™,  wypiekany w specjalnych piecach tandoor. Niestety w domowych warunkach pozostaje upieczenie go w piekarniku 😉  Naan podawany jest z wieloma potrawami kuchni indyjskiej np. do curry lub kormy. Jeszcze gorÄ…ce chlebki można posmarować Ghee, bÄ™dÄ… smaczniejsze.

Chlebek naan

Nic tak nie poprawia nastroju, jak ulubiony deser. W tym wypadku sÄ… to domowe lody czekoladowe z nadzieniem z orzeszków ziemnych i miodu. Niesamowicie pyszne i kremowe… Lody zrobione wÅ‚asnorÄ™cznie zawsze bÄ™dÄ… lepsze od kupnych, warto wiÄ™c poÅ›wiÄ™cić odrobinÄ™ czasu i je przygotować 🙂

Lody czekoladowe z nadzieniem orzechowo-miodowym

Sezon jagodowy trwa, więc nie może zabraknąć drożdżowych słodkich bułeczek wypełnionych pysznymi jagodami. Jagodzianki wychodzą puszyste, mięciutkie i baaardzo szybko znikają 😉

Jagodzianki

Åšliwki zapiekane pod migdaÅ‚owÄ… kruszonkÄ…, czyli crumble ze Å›liwkami. Pyszny i prosty deser, który najlepiej smakuje podany na ciepÅ‚o. A w towarzystwie lodów Å›mietankowo-waniliowych to uczta dla podniebienia…

Śliwki pod migdałową kruszonką

Jajka ziÄ™cia to potrawa kuchni tajskiej. SÄ… to ugotowane, a nastÄ™pnie usmażone w gÅ‚Ä™bokim tÅ‚uszczu jajka z sosem tamaryndowym. Dlaczego „jajka ziÄ™cia„? Teorii na temat pochodzenia nazwy jest wiele. Prawdopodobnie tajskie matki podajÄ… je swoim przyszÅ‚ym ziÄ™ciom jako przestrogÄ™, że jeÅ›li skrzywdzÄ… ich córki, to z ich klejnotami rodzinnymi zrobiÄ… […]

Jajka zięcia