Archiwum miesiąca: listopad 2018

Tradycyjne zrazy, czyli rolady wołowe z boczkiem, kiszonym ogórkiem i cebulą. Takie jak robiła moja babcia. Pycha! Zawsze je lubiłam, odkąd pamiętam. Warto poświęcić trochę czasu i je przygotować. To klasyka, do której wracam z sentymentem. Zrazy sprawdzą się na codzienny lub uroczysty, świąteczny obiad. Polecam 🙂

Zrazy wołowe

Dzisiaj włoski deser lodowy z dodatkiem musu z dyni i pomarańczy. Rewelacyjny! Semifreddo jest przepyszne, bogate w smaku, puszyste i nie ma problemu z jego pokrojeniem. Najsmaczniejsze jest na wpół zamrożone, jestem pewna, że Was oczaruje 🙂 Do przygotowania tego deseru nie potrzeba maszyny do lodów i nie trzeba ich […]

Semifreddo dyniowo – pomarańczowe

Dzisiaj pyszne, rozgrzewające i aromatyczne curry z kurczakiem, dynią, czerwoną papryką, pomidorami oraz mlekiem kokosowym i uprażonymi orzechami nerkowca. Potrawa dla wielbicieli orientalnych smaków. Użyłam dyni hokkaido, która jest bardzo smaczna, nie rozlatuje się przy gotowaniu i ma intensywny pomarańczowy kolor. Taka dynia idealnie sprawdzi się też do różnego rodzaju […]

Curry z kurczakiem, dynią i papryką

Dzisiaj prosta, aromatyczna i pyszna zupa pieczarkowa ze świeżym szpinakiem, ziemniakami i marchewką. Idealna! Sekretem głębi smaku są podsmażone na masełku pieczarki. Czosnek i odrobina oregano podkręcają smak zupy, dzięki czemu nie można jej się oprzeć. Zupa jest delikatna i pożywna. Polecam 🙂

Zupa pieczarkowa ze szpinakiem

Proste i niebanalne kanapki z guacamole, pomidorem i jajkiem, posypane świeżą kolendrą. Idealne na dobry początek dnia 🙂 Przygotowanie ich nie zajmuje dużo czasu i są pyszne. Awokado niewątpliwie jest bardzo zdrowym owocem, warto uwzględnić je w codziennej diecie.

Bagietka z guacamole, pomidorem i jajkiem

Babka z mielonymi orzechami włoskimi i jabłkami, posypana cynamonowym cukrem pudrem. Mięciutka, pachnąca, nieskomplikowana i bardzo smaczna. Zawsze się udaje! Sprawdzi się na każdą okazję lub bez okazji 😉

Babka orzechowa z jabłkami