Archiwum miesiąca: marzec 2018

Kruche ciasteczka z dodatkiem budyniu waniliowego, dziÄ™ki któremu cudownie pachnÄ… i sÄ… wyborne. ZachowujÄ… ksztaÅ‚t, dlatego też idealnie sprawdzÄ… siÄ™ do różnego rodzaju zdobieÅ„. Wycięłam je w ksztaÅ‚cie jajek, udekorowaÅ‚am lukrem królewskim (royal icing) i pomalowaÅ‚am barwnikami spożywczymi. Te maÅ‚e sÅ‚odkoÅ›ci z pewnoÅ›ciÄ… ozdobiÄ… wielkanocny stóÅ‚ lub Å›wiÄ™conkÄ™ 🙂 Lukru […]

Wielkanocne ciasteczka budyniowe (ręcznie malowane)

Kolejna propozycja wielkanocna. Przepyszna, puszysta babka migdaÅ‚owa z dodatkiem likieru Amaretto. DziÄ™ki mielonym migdaÅ‚om babka jest wilgotna, po prostu – Idealna! ZostaÅ‚a zjedzona w mgnieniu oka 😉 Jest jednÄ… z moich ulubionych babek, którÄ… piekÄ™ nie tylko w Å›wiÄ™ta. Zdecydowanie polecam 🙂

Babka migdałowa z Amaretto

PomysÅ‚ów na faszerowane jajka, które bÄ™dÄ… królować na naszych wielkanocnych stoÅ‚ach jest wiele. PoÅ‚ówki jajek można faszerować np.: pastÄ… z tuÅ„czyka i twarogu lub szynkÄ… i szczypiorkiem. Ilu kucharzy, tyle pomysÅ‚ów 😉 Każdy ma swój ulubiony i sprawdzony przepis, do którego chÄ™tnie wraca. Dzisiaj prezentujÄ™ prosty i pyszny przepis na […]

Jajka faszerowane awokado

Mazurek jest jednym z najbardziej lubianych i tradycyjnych wypieków, które goszczÄ… na wielkanocnych stoÅ‚ach. Oprócz serników i babek cieszy siÄ™ ogromnÄ… popularnoÅ›ciÄ…. To niziutkie ciasto jest nie tylko wyjÄ…tkowo pyszne, ale też proste do przygotowania. Dzisiaj przygotowaÅ‚am mazurek z masÅ‚em orzechowym, lekko posiekanymi fistaszkami, suszonymi daktylami i polewÄ… czekoladowÄ…. Pycha! […]

Mazurek z orzeszkami ziemnymi, daktylami i czekoladą

Na wstÄ™pie krótko o nasionach chia (szaÅ‚wii hiszpaÅ„skiej). Pochodzi z Ameryki PoÅ‚udniowej i uprawiana byÅ‚a już przez Azteków. Te malutkie nasionka zawierajÄ… mineraÅ‚y, witaminy i antyoksydanty wpÅ‚ywajÄ…ce korzystnie na nasz organizm. DostarczajÄ… energii, maja maÅ‚o kalorii i poprawiajÄ… przemianÄ™ materii. PozwalajÄ… utrzymać odpowiedniÄ… wagÄ™ ciaÅ‚a, dajÄ…c poczucie nasycenia, w zwiÄ…zku […]

Kokosowy pudding z chia

Dzisiaj góralskie smaki 🙂 Grillowany oscypek z sosem żurawinowym i posypany uprażonymi orzechami wÅ‚oskimi. Pycha! Do przygotowania tej przekÄ…ski można użyć dużego oscypka pokrojonego w plastry lub maÅ‚ych, które grillujemy w caÅ‚oÅ›ci. Do żurawiny dodaÅ‚am Å‚yżkÄ™ octu balsamicznego i wody, ale nie jest to konieczne. Można dodać sam dżem żurawinowy […]

Grillowany oscypek z sosem żurawinowym i orzechami włoskimi

Proste do przygotowania, kruche i wyjÄ…tkowo aromatyczne plastry schabu z usmażonÄ… cebulÄ…. Pycha! JeÅ›li znudziÅ‚y siÄ™ Wam tradycyjne kotlety schabowe lub nie macie pomysÅ‚u na obiad, koniecznie wypróbujcie ten przepis 🙂 Schab podajcie z ziemniakami, ryżem lub kaszÄ… i z ulubionÄ… surówkÄ… albo saÅ‚atkÄ…. Można też zjeść sam np. z […]

Aromatyczny schab z cebulą