Dyniowy budyń orkiszowy z pomarańczą to pożywny i pyszny pomysł na śniadanie lub deser. Powstaje z ugotowanej i bardzo dokładnie zmiksowanej kaszy orkiszowej z dodatkiem mleka, puree z dyni, imbiru i miodu. Budyń jest aromatyczny i rozgrzewający. Podałam go z wyfiletowaną pomarańczą, która idealnie do niego pasuje. Szczerze mówiąc uwielbiam takie śniadania, są nie tylko zdrowe ale również przepyszne 🙂

Składniki:

• 1/2 szklanki kaszy orkiszowej
• 2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki puree z dyni (użyłam Hokkaido)
• około 3 łyżek miodu
• 1/2 łyżeczki suszonego imbiru
• 1 wyfiletowana pomarańcza

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną przełożyć do garnka, wlać mleko i wsypać imbir. Zagotować. Ustawić najmniejszy ogień i gotować pod przykryciem około 15 minut, do miękkości. Pod koniec gotowania dodać puree z dyni i wymieszać. Po ugotowaniu posłodzić miodem, bardzo dokładnie zmiksować i przełożyć do miseczek. Udekorować wyfiletowaną pomarańczą.

Smacznego 🙂

To też może Cię zainteresować:

→ Jaglanka z masłem orzechowym i karmelizowanym bananem

→ Owsianka z tahini i pomarańczami

→ Jęczmienianka z figami i orzechami włoskimi

→ Kokosowo – pomarańczowy pudding z tapioki

→ Jaglanka orzechowa z młodym jęczmieniem i dżemem z czarnego bzu