Archiwum miesiąca: styczeń 2017


Puszysty biszkopt przeÅ‚ożony kremem na bazie serka mascarpone i Å›mietany kremówki z dodatkiem masy krówkowej oraz warstwy pokruszonych krakersów. Krakersy po krótkim czasie miÄ™knÄ… i delikatnie przeÅ‚amujÄ… sÅ‚odycz tortu. Pycha! CaÅ‚ość wspóÅ‚gra idealnie 🙂 Tort udekorowaÅ‚am w stylu Ombre (cieniowanie), niestety… zapomniaÅ‚am, że dÅ‚ugie dekorowanie tortu nie sprzyja kremowi, który […]

Tort kajmakowy z krakersami


Nieskomplikowana, rozgrzewajÄ…ca tajska zupa z biaÅ‚Ä… rybÄ… i makaronem Chow Mein. Do przygotowania zupy użyÅ‚am dorsza, ale równie dobrze można użyć innej biaÅ‚ej ryby np. mintaja, halibuta, miruny itp. Idealna dla zabieganych, ponieważ robi siÄ™ jÄ… naprawdÄ™ szybko.

Tajska zupa rybna


Naleśniki nadziewane piersią z kurczaka, czerwoną fasolą, papryką i kukurydzą zapiekane pod warstwą sosu pomidorowego i sera cheddar. W takiej odsłonie na pewno zachwycą niejedno podniebienie 🙂 Polecam 🙂

Naleśniki zapiekane po meksykańsku



Prosta pasta na kanapki z ugotowanej ciecierzycy i twarogu z dodatkiem czosnku, odrobiny limonki, oleju sezamowego i Å›wieżej kolendry. To alternatywa dla pasztetów i różnego rodzaju innych smarowideÅ‚. Zdrowa, smaczna i bezmiÄ™sna. Spróbujcie 🙂

Pasta z ciecierzycy i twarogu


Pyszne mini serniczki na zimno nadziewane musem z mango na spodzie z biszkoptów. PiÄ™knie siÄ™ prezentujÄ… na talerzu dziÄ™ki kolorowej lustrzanej polewie (niestety na zdjÄ™ciach wyglÄ…da lekko matowa). Przygotowanie ich może wydawać siÄ™ dość trudne, ale takie nie jest. Należy tylko pamiÄ™tać aby powierzchnia do pokrycia byÅ‚a bez żadnych nierównoÅ›ci […]

Mini serniczki na zimno z musem z mango i lustrzaną ...


Aromatyczne placuszki z pieczonej papryki z ciecierzycÄ… i pokruszonym serem feta podane z jogurtem naturalnym z dodatkiem Å›wieżej kolendry i limonki. CiecierzycÄ™ dodaÅ‚am w caÅ‚oÅ›ci, ale jeÅ›li chcecie to lekko jÄ… posiekajcie. Placuszki sÄ… pyszne same w sobie natomiast z sosem tworzÄ… oryginalny smak. Danie może być podane jako przystawka […]

Placuszki z pieczonej papryki z ciecierzycą i serem feta