Archiwum miesiąca: luty 2016


Ciastka z gotowego ciasta francuskiego nadziewane jabłkami, uprażonymi mielonymi migdałami, cynamonem i posypane płatkami migdałowymi. Ekspresowy i pyszny deser do kawy lub herbaty. Polecam 🙂

Ciastka francuskie jabłkowo-migdałowe


Pyszne i banalnie proste danie. Wystarczy wczeÅ›niej wszystko przygotować. Pokroić warzywa i miÄ™so, a makaron ugotować. Potem to już z górki 😉 Usmażyć w woku lub dużej patelni, wymieszać z makaronem, doprawić i… Gotowe! Jak wiÄ™kszość daÅ„ typu stir-fry nie wymaga zbyt dużego wysiÅ‚ku, a efekt z pewnoÅ›ciÄ… zadowoli niejedno […]

Makaron Chow Mein z kurczakiem i warzywami


Parmigiana di melanzane jest klasycznÄ… potrawÄ… kuchni wÅ‚oskiej. To smażone plastry bakÅ‚ażana przeÅ‚ożone sosem pomidorowym i serem, nastÄ™pnie zapieczone. Sycylijczycy dodajÄ… do niej również tuÅ„czyka, natomiast w Apulii kieÅ‚basÄ™. Ja przygotowaÅ‚am prostÄ… wersjÄ™ neapolitaÅ„skÄ…. Zapiekanka może być Å›wietnym dodatkiem do różnego rodzaju miÄ™s i ryb lub stanowić samodzielne danie. Polecam […]

Parmigiana di melanzane



Brownie to klasyczne amerykaÅ„skie ciasto. Bardzo proste do przygotowania i co najważniejsze zawsze wychodzi 🙂 Jest idealne dla miÅ‚oÅ›ników czekolady, którzy lubiÄ… ciężkie, gliniaste i mocno czekoladowe ciasta. Jak dla mnie… Pycha!

Brownie


Dzisiaj walentynkowe bajaderki czyli ciastka… z resztek ciast. W planie miaÅ‚am zupeÅ‚nie coÅ› innego, niestety… zapomniaÅ‚am o biszkopcie w piekarniku i go przesuszyÅ‚am. Ale nie ma tego zÅ‚ego, co by na dobre nie wyszÅ‚o 😉 RozkruszyÅ‚am wyschniÄ™ty biszkopt, dodaÅ‚am likier amaretto, roztopionÄ… biaÅ‚Ä… czekoladÄ™, trochÄ™ serka mascarpone i tak powstaÅ‚y […]

Walentynkowe bajaderki


Idealny pomysÅ‚ na ciepÅ‚e, weekendowe Å›niadanie. Kokilki wypeÅ‚niÅ‚am mÅ‚odym szpinakiem z czosnkiem, odrobinÄ… Å›mietany kremówki, pokrojonym w kostkÄ™ pomidorem i mozzarellÄ…. WbiÅ‚am po jednym jajku, doprawiÅ‚am solÄ… i pieprzem i zapiekÅ‚am tak, aby żóÅ‚tko pozostaÅ‚o pÅ‚ynne a biaÅ‚ko Å›ciÄ™te. Voila! 😉 Aaa… i najlepiej smakujÄ… ze Å›wieżym pieczywem lub grzankami […]

Jajka zapiekane ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorem



Dzisiaj przepis na mini pÄ…czusie, które bardzo szybko przygotujecie. Zrobione sÄ… na proszku do pieczenia, wiec nie trzeba czekać aż wyrosnÄ… 😉 Smaczne, miÄ™ciutkie i na jeden kÄ™s.

Szybkie mini pączki serowe