Archiwum miesiąca: lipiec 2016

Deser przypominajÄ…cy makaron fettuccine z sosem 😉 Wstążki zrobiÅ‚am ze Å›mietany kremówki z dodatkiem serka naturalnego „Apetina”, mleka, żelatyny i odrobiny gorzkiej czekolady (aby uzyskać kolor zbliżony do makaronu). Sos to zmiksowane truskawki z odrobinÄ… Å›wieżej miÄ™ty i cukru pudru. CaÅ‚ość posypaÅ‚am startÄ… biaÅ‚Ä… czekoladÄ…, która udaje ser 😉 Deser […]

Fettuccine z galaretki z sosem truskawkowym i miętą

NaleÅ›niki z prażonymi jabÅ‚kami, serkiem naturalnym „Apetina” i Å›wieżą miÄ™tÄ… to pyszny pomysÅ‚ na deser lub sÅ‚odki obiad. PoÅ‚Ä…czenie jabÅ‚ko-miÄ™ta tworzy niepowtarzalny duet, który idealnie ze sobÄ… wspóÅ‚gra. Najlepiej użyć jabÅ‚ek twardych i sÅ‚odko-kwaÅ›nych np. jonagold lub szara reneta. Polecam 🙂

Naleśniki z prażonymi jabłkami, serkiem i miętą

Dodatek do obiadu, który uwielbiam odkÄ…d siÄ™gam pamiÄ™ciÄ…. Zielona czy żóÅ‚ta… nieważne. Każda jest pyszna 🙂 Do tego wystarczÄ… mÅ‚ode ziemniaczki, jajko sadzone i obiad gotowy. Prosto i smacznie 🙂

Fasolka szparagowa z cząbrem i bułką tartą

W upalne dni najlepsze sÄ… chÅ‚odniki z chrupiÄ…cymi Å›wieżymi warzywami peÅ‚nymi witamin. Oprócz pysznego chÅ‚odnika z botwinki proponujÄ™ również chÅ‚odnik ogórkowy z komosÄ… ryżowÄ… (quinoa), rzodkiewkÄ…, koperkiem i czosnkiem. Smaczny, lekki i zdrowy 🙂

Chłodnik ogórkowy z komosą ryżową i rzodkiewką

Domowej roboty mrożona herbata z dodatkiem Å›wieżo wyciÅ›niÄ™tego soku z grejpfruta, bez dodatku dziwnych skÅ‚adników, które znajdziemy w herbatach butelkowanych. Orzeźwi i skutecznie ugasi pragnienie w upalne dni… Cukier można zastÄ…pić np. miodem. Polecam 🙂

Mrożona herbata grejpfrutowa

NaleÅ›niki sÄ… jednym z najÅ‚atwiejszych i najpopularniejszych daÅ„, które każdy zna i lubi. MogÄ… być przyrzÄ…dzane na sÅ‚odko z bitÄ… Å›mietanÄ…, owocami itp. lub wytrawnie np. z miÄ™snym farszem lub warzywami. NaleÅ›niki z tego przepisu sÄ… cienkie, ale jeżeli wolicie grubsze, dosypcie odrobinÄ™ mÄ…ki wiÄ™cej.

Naleśniki

PleÅ›niak to znane ciasto, które każdy z nas kiedyÅ› próbowaÅ‚ lub pamiÄ™ta z dzieciÅ„stwa. W oryginale kruche ciasto przeÅ‚ożone jest dżemem, ale skoro mamy sezon na truskawki, postanowiÅ‚am go nimi zastÄ…pić 🙂

Pleśniak z truskawkami