cytryny

Mazurek pomarańczowy z czekoladową bezą
Mazurek pomarańczowy z czekoladową bezą to propozycja dla tych, którzy lubią świąteczną klasykę w nowoczesnym wydaniu. Kruchy maślany spód, domowa konfitura pomarańczowa i beza z dodatkiem czekolady deserowej. Całość tworzy kontrast smaków i tekstur. Mazurek pomarańczowy to słodki i intensywnie cytrusowy wypiek, bez wątpienia idealny na wielkanocny stół.

Mazurek pomarańczowy z czekoladową bezą

Zielona herbata z rozmarynem i pieprzem
Zielona herbata z rozmarynem, zielonym pieprzem, limonką, cytryną oraz miodem. Przepyszna i intrygująca herbata nie tylko na zimne dni, ale również latem schłodzona i podana z kostkami lodu. Polecam! 🙂

Zielona herbata z rozmarynem i pieprzem

Smoothie z kaki i imbirem
Smoothie z kaki i imbirem to rozgrzewający koktajl na bazie soku pomarańczowego. Doskonale łączy słodycz dojrzałego kaki z pikantnym imbirem. Prosty do przygotowania i bardzo smaczny 🙂

Smoothie z kaki i imbirem

Herbata o smaku szarlotki
Herbata o smaku szarlotki to rozgrzewający napój na jesienne i zimowe wieczory. Z jabłkiem, cytryną i aromatycznym syropem jabłkowym. Podana z maślanymi herbatnikami idealnie przypomina smak domowej szarlotki.

Herbata o smaku szarlotki

Mazurek cytrynowy
Mazurek cytrynowy to propozycja dla miłośników słodko – kwaśnych smaków. Krem to lemon curd wymieszany z serkiem mascarpone, a wierzch to pokruszone bezy. Orzeźwiające i pyszne połączenie 🙂

Mazurek cytrynowy

Lemon curd
Lemon curd to klasyczny angielski krem cytrynowy. Słodko – kwaśny, kremowy i przepyszny. Idealny do tart, babeczek, naleśników, tortów, ciastek, deserów i wielu, wielu innych wypieków. Jak dla mnie genialny! 🙂

Lemon curd

Chiacchiere
Chiacchiere to włoskie faworki, które w zależności od regionu mają różne nazwy: w Rzymie frappe, w Toskanii Cenci, Bugie w Piemoncie, na Sycylii i w Neapolu Chiacchiere. Dodaje się do nich startą skórkę z cytryny i alkohol (grappa, brandy, rum lub białe wytrawne wino). Ciasto rozwałkowuje się najcieniej jak się […]

Chiacchiere

Lemoniada gasi pragnienie i orzeźwia, szczególnie w upalne dni. Jest wyjątkowo prosta do przygotowania i pyszna. Najsmaczniejsza  będzie schłodzona i podana z kostkami lodu. Polecam 🙂

Lemoniada

Tym razem puszysta babka z dodatkiem szafranu, dzięki któremu ma piękny złoty kolor oraz skórki cytrynowej. W sam raz na zbliżającą się Wielkanoc. Szafran nadaje babce specyficzny aromat, który nie każdemu odpowiada. Jeżeli za nim nie przepadacie, użyjcie troszkę mniej ; )

Babka szafranowo – cytrynowa