Archiwum miesiąca: czerwiec 2023


Ryż na mleku kokosowym z truskawkami
Ryż na mleku kokosowym z truskawkami to pomysł na smaczny deser lub słodkie śniadanie. Użyłam mleczka kokosowego z dużą zawartością ekstraktu z kokosa – 96%. Jeśli użyjecie z mniejszą zawartością np. 60% to 1 szklankę wody zastąpcie mlekiem kokosowym. Przed kupnem warto zwrócić uwagę na skład, najlepiej żeby był w […]

Ryż na mleku kokosowym z truskawkami


Pasta ze słonecznika i marchewki
Uwielbiam wszelakie pasty kanapkowe, warzywne, rybne, jajeczne lub twarogowe. Można łatwo je przygotować i są bardzo smaczne. Dzisiejsza propozycja to wegańska pasta ze słonecznika i marchewki z dodatkiem natki pietruszki, alternatywa dla mięsnych pasztetów.

Pasta ze słonecznika i marchewki




Tort bezowy z kremem z awokado i limonką
Są tu miłośnicy bezy? 🙂 Jeśli tak, to zapraszam na pyszny tort bezowy z kremem z awokado i limonką. Chrupiące na zewnątrz blaty bezowe i piankowe w środku, przełożone kremem na bazie serka mascarpone z miąższem awokado i sokiem z limonki. Mniam… WAŻNE! Tort przełożyć 1, 2 godziny przed podaniem, […]

Tort bezowy z kremem z awokado i limonką


Rozgniecione ziemniaki pieczone z parmezanem
Rozgniecione ziemniaki pieczone z parmezanem, czosnkiem niedźwiedzim i chili to pyszny dodatek do obiadu czy kolacji i banalnie prosty do przygotowania. Mogą być też samodzielną przekąską 🙂

Rozgniecione ziemniaki pieczone z parmezanem