Korma (Qorma) to wyjÄ tkowo aromatyczne danie kuchni indyjskiej. SporzÄ dzana jest na bazie przypraw i jogurtu. Ta charakterystyczna potrawa, swoim niepowtarzalnym smakiem zachwyci każdego… Musicie spróbowaÄ ð
Ghee (ghi) to rodzaj klarowanego masÅa, bardzo popularnego w Indiach i uważanego za szlachetne. Hindusi używajÄ go do przygotowywania różnych potraw np. kormy oraz w celach religijnych. Ghee wytwarzane jest przez powolne gotowanie i usuwanie powstaÅej piany, czyli klarowanie. Pozbywamy siÄ w ten sposób wody i biaÅka pozostawiajÄ c sam tÅuszcz. MasÅo klarowane oprócz walorów smakowych […]