Mango lassi to napój charakterystyczny dla kuchni indyjskiej. Przyrządzany jest na bazie mango, wody, jogurtu i spożywany najczęściej w upalne dni. Do przygotowania takiego koktajlu należy użyć mocno dojrzałego mango, w przeciwnym razie nie będzie aż tak smaczny. Polecam 🙂

Składniki:

• 2 średnie dojrzałe mango
• 400 g jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki zimnej wody
• 1-2 łyżki miodu
• szczypta kardamonu

Przygotowanie:

Mango obrać, wyciąć miąższ i przełożyć do blendera. Dodać jogurt, wodę, miód i szczyptę kardamonu. Dokładnie zmiksować. Jeżeli chcecie bardziej rzadki koktajl, dolejcie więcej wody.

Smacznego 🙂