Prosta babka łaciata, która dosyć często gości na naszych stołach. Puszysta, delikatna, idealna na Wielkanoc 🙂

Składniki:

• 1 szklanka mąki tortowej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 5 jajek
• 250 g margaryny
• 1 szklanka cukru
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 czubata łyżka kakao (ciemnego)
• kilka kropli aromatu waniliowego
• szczypta soli

Przygotowanie:

Jajka ubić z cukrem na bardzo puszystą masę. Wsypać przesianą mąkę tortową, szczyptę soli, proszek do pieczenia i mąkę ziemniaczaną. Miksować, aby nie było grudek. Dodać aromat waniliowy. W rondelku roztopić margarynę i wlać gorącą do ciasta, cały czas miksując. Do 1/3 części ciasta dosypać kakao i dokładnie wymieszać.

Foremkę do babki wysmarować masłem lub margaryną i obsypać bułką tartą. Przełożyć najpierw jasne ciasto, a na wierzch ciemne. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 40-45 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego 🙂

To też może Cię zainteresować:

→ Babka budyniowa

→ Babka marchewkowo – pomarańczowa

→ Babka migdałowa z Amaretto

→ Babka zebra

→ Babka z orzechami laskowymi