Archiwum miesiąca: wrzesień 2017

Prosty przepis na cukiniÄ™ faszerowanÄ… miÄ™sem mielonym, paprykÄ… i natkÄ… pietruszki pod warstwÄ… ciÄ…gnÄ…cego parmezanu. Pycha! Danie jest pyszne i sycÄ…ce, polecam na obiad lub ciepÅ‚Ä… kolacjÄ™. CukiniÄ™ można faszerować różnymi skÅ‚adnikami, nie tylko miÄ™sem. Również ryżem, kaszÄ…, warzywami lub rozdrobnionÄ… rybÄ…. Kombinacji jest wiele 🙂 Polecam też z miÄ™sem, […]

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i papryką

Hummus to pasta z ciecierzycy z dodatkiem tahini, odrobiny oliwy, soku z cytryny, kminu rzymskiego i czosnku. Hummus jest zdrowy, prosty do przygotowania, pyszny i idealny na kanapki. Można użyć go również jako dip. MyÅ›lÄ™, że w niejednym domu zrobiÅ‚ furorÄ™ 😉 Z ciecierzycy przygotujemy mnóstwo pysznych potraw np. placuszki lub […]

Hummus

Tahini (tahina) to pasta z uprażonych nasion sezamu i jest nieodÅ‚Ä…cznym skÅ‚adnikiem np. hummusu, baba ganoush. Można kupić jÄ… w sklepach z orientalnÄ… żywnoÅ›ciÄ…. Ale po co? Przecież bez wysiÅ‚ku można przygotować jÄ… samemu w domu. Idealnie sprawdzi siÄ™ jako dodatek do dressingów, sosów i ciast. PomysÅ‚ów na jej wykorzystanie  […]

Tahini

Potrawa z miÄ™sa woÅ‚owego, czerwonej papryki, fasoli i pomidorów z dodatkiem aromatycznych przypraw. Danie jest intensywne w smaku i niesamowicie smaczne, a odgrzane na drugi dzieÅ„ jest jeszcze lepsze. Chili con carne podaje siÄ™ z ryżem lub plackami tortilli i guacamole. Pochodzenie tej potrawy jest kwestiÄ… spornÄ…. Jedni uważajÄ…, że […]

Chili con carne