Archiwum miesiąca: styczeń 2015

Potrawa z mojego dzieciństwa, którą przygotowywała moja babcia. Lane kluski podawała ze zrumienionym boczkiem i gotowaną kapustą kiszoną z odrobiną smalcu i kminku. Proste danie i bardzo smaczne. Boczek usmażyłam jeszcze z dodatkiem cebulki, bo… lubię 😉

Lane kluski z boczkiem i gotowaną kiszoną kapustą z kminkiem

Prosty deser na bazie serka mascarpone z dodatkiem sosu karmelowego, orzechów włoskich i ciasteczek. Czas na chwileczkę zapomnienia… 😉

Deser orzechowo-karmelowy

Domowy cukier waniliowy W sklepach coraz częściej można dostać cukier z dodatkiem prawdziwej wanilii, ale najczęściej spotykamy sztuczny cukier wanilinowy, a nie waniliowy. Niestety… jest to cukier z dodatkiem syntetycznego aromatu. Polecam Wam przygotowanie domowego i pachnącego prawdziwą wanilią cukru, idealnego do różnych ciast, deserów i napojów. Zamiast białego cukru […]

Domowy cukier waniliowy

Quiche… czyli klasyka kuchni francuskiej. Jest to placek z kruchego lub francuskiego ciasta wypełniony masą jajeczno-śmietanową. Może być przyrządzony z różnych składników i podawany jako danie główne, kolacja lub przekąska. Równie dobrze smakuje na ciepło jak i na zimno. Polecam 🙂

Quiche ze szpinakiem, serem, pomidorkami i szynką serrano